Проверка автомобилей по ВИН-коду – доверяй, но проверяй. Россия и мир. JustMedia.ru

ВИН-код автомобиля – это как фотография в паспорте: по нему можно проверить соответствует ли машина заявленным данным. По базе данных «АВТОКОД» Вы сможете узнать всю подноготную автомобиля за пять минут. Так вы избежите множества неприятностей при приобретении подержанного автомобиля.

 

Что такое вин-код и где его можно посмотреть?

 

Это регистрационный номер ТС. Он состоит из 17 символов. Обычно его наносят на несъемные детали машины. Ищите его на блоке цилиндров, на рамке радиатора, на дверных порогах, под обшивкой пола. В современных европейских автомобилях – в специальной рамке на лобовом стекле в левом нижнем углу. Также VIN можно посмотреть в техническом паспорте машины.

 

Что можно узнать, если «пробить» автомобиль по базе «АВТОКОД»?

 

• Общие характеристики автомобиля
• Сведения о его комплектации
• Историю транспортного средства: данные о пробеге, ДТП, страховых случаях, ремонтах, ограничениях, продажах и регистрациях.
• Криминальная история, если она есть
• Отношения с банками – авто может быть в залоге или в кредите
• Таможенные данные

 

А теперь самое интересное: чем эта информация может быть полезна?

 

Вы даже не представляете, сколько подводных камней может быть спрятано за, казалось бы, «чистой» сделкой. Не любой продавец будет честно рассказывать всю правду о ТС. Но даже если и так, то вся «интересная» информация обычно выясняется на месте. Зачем ездить на осмотры машин, если можно из дома узнать все, что нужно? Если Вы все-таки предпочитаете осуществлять осмотр авто лично, то не поленитесь уточнить все данные об автомобиле также через «Автокод» прямо на месте. Это не займет более 5 минут, зато избавит от беготни по кабинетам и инстанциям после сделки. «Автокод» также поможет продавцу, который уже не помнит всего, что было. Как чаще всего бывает, многие забывают о неоплаченных штрафах. Этот факт может помешать сделке.

 

Почему базе «АВТОКОД» можно доверять?

 

• Нам доверяют крупные участники рынка страхования;
• У нас более 13 официальных источников пополнения информации, включая ГИБДД, РСА, Бюро кредитных историй, ФССП, суды РФ, нотариальная палата, банки, страховые компании.
• За сутки к нам на сайт заходят и осуществляют проверку около 55 тысяч человек;
• Мы постоянно обновляем информацию в базе.

 

Как еще можно выяснить историю автомобиля?

 

Есть еще один способ выяснить всю историю автомобиля – скрытую и явную, официальную и не очень. Для этого Вам придется обратиться с официальными запросами в ГИБДД и некоторые другие инстанции. Чтобы все это осуществить, потребуется техпаспорт ТС, страховка и еще несколько разных бумажек, которые очень любят спрашивать у заявителей в кабинетах. Если это не Ваш вариант, тогда добро пожаловать в базу «Автокод».

 

Просмотров: 4704

Как расшифровать VIN :: Расшифровка ВИН номера автомобиля

Расшифровка VIN автомобиля.

 

Водители неоднократно сталкиваются с идентификационным номером транспортного средства (VIN), предоставляя его в страховую компанию, при постановке автомобиля на учет в органах ГИБДД и в других областях авто сферы. Но для большинства из нас набор VIN кода, состоящий из 17 цифр, это простой набор букв и чисел, который на первый взгляд не имеет никакой логики. Но это не так.

 

Смотрите также: ГИБДД запустило сервис проверки по ВИН-номеру истории автомобиля

 

В сети интернет о расшифровке VIN кода автомобиля написано немало. Различные сетевые ресурсы предлагают многочисленные способы расшифровки VIN кода. К сожалению, на многих сайтах информация либо не полная, либо не достоверная, что приводит к ошибкам в расшифровке ВИН номера. Наше интернет издание 1ГАИ.РУ решило объединить всю информацию, имеющейся в сети, которая будет простой для быстрого использования, с помощью чего Вы сможете быстро расшифровать VIN номер Вашего автомобиля. 

 

Что такое VIN номер?

 

VIN — это набор буквенно-цифровых символов, которые наносятся заводом производителем автомобиля, на кузов автомобиля, который представляет собой зашифрованную информацию об автомобиле. Единый VIN код для большинства мировых автомобилей был принят Международной организацией по стандартизации (ISO) в 1980 году. До этого какой-то стандартизации не существовало, поэтому расшифровка ВИНа автомобилей, выпущенные до этой даты, является проблемой.

 

 

Простыми словами Вин автомобиля, это как код ДНК человека. Для каждого автомобиля присваивается свой уникальный код, который не повторяется. Другими словами система VIN номеров, эта первая в мире система стандартизации идентификации транспортных средств на глобальном уровне. 

ВИН код автомобиля состоит из комбинации 17-ти символов, состоящие из букв и цифр, которые идентифицируют марку, модель и год автомобиля, а также несут в себе более подробные данные такие как тип двигателя и т.п.

 

Многие задаются вопросом, для чего это было сделано? Это сделано для того, чтобы ни один автомобиль любой марки и модели нельзя было выдать за другой.

 

Для чего необходимо расшифровывать VIN?

 

Декодирование ВИНа автомобиля в первую очередь необходимо при покупке автомашины, чтобы убедиться, что Вас не обманывают, предоставляя недостоверные данные об автомобиле. Владельцы автомашин часто пытаются скрыть различную информацию об автомобиле для успешной продажи.

 

В том числе это касается и новых автомобилей, которые приобретаются в автосалонах, где также могут скрывать некоторые данные об автомобиле. К примеру, часто новый автомобиль продают, скрывая от покупателя год выпуска, пользуясь возможностью изменить год выпуска транспортного средства, делая его на год моложе при первичной выдаче ПТС на таможне или в органах Госавтоинспекции.

 

К примеру, в нашей стране существуют легальные способы изменить год выпуска автомобиля, если дата выпуска по VIN номеру соответствует последним месяцам года. Так благодаря этому, дилеры, продающие новые автомашины, вносят не совсем достоверные данные о годе выпуска в паспорт транспортного средства (ПТС), что дает им возможность продавать автомобили по завышенной цене. 

 

Где находится VIN автомобиля? Шаг 1

 

В зависимости от страны производителя VIN номер располагается в разных местах. К примеру, подавляющее большинство автомобилей, произведенные для рынка США, имеют VIN, который расположен под лобовым стеклом, который можно посмотреть не открывая капот автомобиля. VIN номер нанесен на кузов в таком месте, куда доступ затруднен. Это сделано, чтобы злоумышленникам было тяжело поменять этот номер на другой.

 

Также этот номер может наноситься на железную табличку, которая может быть расположена под капотом, на пороге водительской двери или на боковой стороне стойки водительской двери. Стоит также отметить, что в некоторых дорогих автомобилях, подобная табличка может располагаться внутри приборной панели.

 

Как только Вы найдете ВИН номер, начинается самое интересное.

 

Расшифровка VIN номера: Шаг 2

 

Для того, чтобы приступить к расшифровки ВИНа, Вам необходимо его визуально разбить на шесть частей, как показано на рисунке.

 

Марка/Модель: (символы с 1 по 3) Обозначают марку, модель и производителя автомобиля

 

Опции автомобиля: (символы с 4 по 8) Эти цифры обозначают различные особенности конкретной модели, к примеру, такие как отделка салона, трансмиссия. То есть другими словами эта часть ВИН кода обозначает комплектацию и дополнительные опции автомашины.

 

Проверка #: (9-ый символ в коде) Значение девятого по счету слева символа вычисляется по сложной математической формуле, которая взаимосвязана с другими цифрами кода. Это сделано для контрольной проверки на предмет подделки значения VIN кода.

 

Год выпуска: (10-ая цифра в номере) Указывает на дату выпуска автомобиля. Отметим, что если автомобиль был произведен в конце календарного года, то производитель имеет право поставить в вин номере следующий год, хотя по факту он еще не наступил. 

 

Завод: (11-ая цифра в номере) Обозначает завод, где был произведен автомобиль.

 

Серийный номер автомобиля (цифры с 12 по 17) Эти цифры указывают на порядковый заводской номер, означающий какой по счету этот автомобиль сошел с конвейера на автозаводе.  

 

Примечание: VIN номер никогда не включает в себя буквы I, O и Q из-за сходства с цифрами 1 и 0.

 

Пример расшифровки VIN номера: Шаг 3

 

В качестве примера мы будем использовать следующий ВИН номер: 1ZVHT82h585113456, который был представлен на фотографии выше. Для начала нам необходимо расшифровать начало идентификационного номера транспортного средства, чтобы узнать марку, модель и страну производителя автомобиля.

 

 

Для этого нам необходимо расшифровать первые три символа: 1ZV.

 

Первая цифра в VIN номере всегда указывает на страну изготовителя транспортного средства. Есть многочисленные коды стран, но наиболее распространённые имеют следующие коды:

 

 

В соответствии с нашим примером ВИН номера, первый символ в коде это цифра «1», что означает, что автомобиль произведен в США. Следующие два символа обозначают производителя автомашины.

 

Полное обозначение международных кодов производителей автомобилей можно узнать здесь. К примеру, буква «F» — обозначает, что производитель автомобиля компания Форд.

Буква «G» — GM. К примеру, если VIN начинается с «1gc», то это означает Американскую марку грузовых автомобилей Шевроле, когда как «1g1» означает, что автомобиль выпущен в США, и что это марка легковых машин Шевроле.

 

Воспользовавшись расшифровкой с помощью таблицы международных индификаторов авто производителей автомашин, можно сделать вывод, что код, который начинается с 1ZV говорит о том, что машина произведена международным автомобильным альянсом, который образован для производства марок Форд и Мазда. Значит, начало кода означает, что этот ВИН нанесен на автомобиль Mazda или Ford.

 

Характеристики автомобиля по VIN номеру: Шаг 4

 

Выяснив марку автомашины, мы можем перейти к дальнейшей расшифровке ВИНа, чтобы выяснить по символам расположенные с 4 по 8 места в коде, которые обозначают данные об автомобиле. К сожалению, в разных странах производители применяют различный формат кодировки информации о комплектации модели и дополнительных опций.

 

Тем не менее, на примере Американских автомобилей Вы можете расшифровать ВИН. Так узнав в вышеописанном примере, что наш автомобиль является Маздой или Фордом, то по коду HT82H мы можем далее узнать более подробно, что этот код означает. 

 

Первая буква «Н» представляет собой код означающий оборудование для безопасности, которое устанавливается на заводе в автомобиль и указывает, что транспортное средство имеет передние и боковые подушки безопасности. Если вместо буквы «Н» стояла бы буква «В», то это означало бы, что автомобиль без подушек безопасности, но в автомобиле использованы активные ремни безопасности.

 

Символы с 5 по 7 место в ВИН коде несут в себе информацию о самом автомобиле. В нашем случае это часть номера «T82H». Используя это удобное руководство расшифровки ВИН номера автомобилей Форд, мы узнали, что компания Ford символами Т8__ обозначает автомашины Мустанг купе.

 

При детальном рассмотрении таблицы, мы пришли к выводу, что это либо Mustang Bullitt, Coupe GT или Coupe Shelby GT. Так, что если Вам кто-то пытается продать Форд Мустанг и утверждает, что это серия «GT», а VIN номер показывает, что это модель Т80, то Вам лгут.

 

По этой же таблице мы сможем определить тип двигателя, установленный на автомобиле. Так в нашем примере после «НТ82» стоит буква «Н», которая означает, что машина оснащена 4,6 литровым двигателем V8. Если стояла бы буква «N», то это означало бы, что на автомобиль установлен двигатель с шестью цилиндрами, что насторожило бы нас, если бы при осмотре мы увидели в автомашине восьмицилиндровый мотор. 

 

Использование контрольной цифры: Шаг 5

 

Большинство автопроизводителей используют девятый символ в ВИН номере для проверки контрольной цифры, которая означает, что весь VIN номер настоящий. Контрольная цифра высчитывается путем математического специального алгоритма. Так все цифры и буквы (для этого буквам присваиваются номера)в коде перемножаются (кроме контрольной цифры на 9 месте), и полученный результат делится на число «11».

Если результат деления приводит к остатку идентичному с цифрой расположенной на 9 месте в ВИНе, то код настоящий.

 

Если Вы не хотите самостоятельно высчитывать настоящий ли ВИН номер перед Вами, то Вы можете воспользоваться специальным калькулятором.

 

Определение года выпуска автомобиля: Шаг 6

 

Начиная с 1980 года, во всем мире введен общепринятый формат обозначение года выпуска или модельного ряда выпускаемых автомобилей, который обозначается, в десятичном разряде. К примеру, если автомобиль был выпущен с 2001 по 2009 год, то в ВИН номере автомобиля будет стоять цифра от 0 до 8. В нашем примере на десятом месте в коде, обозначающий год выпуска автомобиля стоит цифра «8». Это означает, что автомобиль 2008 года. 

 

Если автомашина была произведена между 1980 и 2000 годом, то вместо цифр использовались буквенные обозначения, начиная с латинской буквы «А» и заканчивая буквой «Y». К примеру, если автомобиль произведен в 1994 году, на десятом месте в VIN номере будет стоять латинская буква «R».

 

Автомобиль 2000 года будет обозначаться буквой «Y». После 2000 года, как мы описали выше, производители для обозначения года выпуска автомашин стали использовать цифры. Начиная с 2010 года, производители снова стали использовать для обозначения года выпуска ТС в буквенном обозначении. Так автомобиль 2010 года обозначали буквой «А».

 

Расшифровка, где произведен автомобиль: Шаг 7

 

11-ая цифра в индикационном номере автомобиля обозначает, где произведена автомашина. К сожалению общепринятого стандарта, для обозначения этого элемента в коде, не существует. Каждый производитель использует свои установленные нормы. Вся информация о порядке обозначения места производства есть в Википедии. К примеру вот страница с полным перечнем заводов компании Форд. На основании этого в нашем примере ВИНа одиннадцатая цифра «5» означает, что автомобиль произведен Авто альянсом в Флэд-Рок штата Мичиган.

 

 

Серийный номер автомобиля: Шаг 8

 

Последние цифры вин номера (с 12 по 17) означают серийный номер, по которому автомобиль сошел с конвейера завода. В случае с нашим примером автомобиль Мустанг имеет серийный номер «113456». 

 

Для большинства автовладельцев эта цифра не представляет особого интереса. Но для редких автомобилей или автомашин, которые были выпущены ограниченным тиражом, эта цифра может означать многое. К примеру, чем меньше серийный номер, тем дороже стоимость раритетного автомобиля. 

На нашем примере сборка автомобилей Мустанг производится на одной линии, поэтому серийный номер не несет в себе никакой важной информации.

 

Уменьшив масштаб фотографии, на которой зафиксирован наш пример вин кода, мы увидим, что код принадлежит автомобилю 2008 Ford Mustang Bullitt. Сравните по этой фотографии информацию, полученную нами путем расшифровки ВИН номера.

 

Помните, что в интернете существует большое количество различных сервисов, которые предлагают Вам узнать по ВИН номеру информацию об автомобиле. Напомним, что большое количество информации в сети является не достоверной. Самое лучшие это расшифровка VIN кода в ручную, как мы сделали в качестве примера на автомобиле Форд Мустанг.

 

Также будьте бдительны при покупке автомобиля с рук. Если в результате расшифровки ВИН номера Вы выявили несоответствие в представленной информации собственником автомобиля, то лучше отказаться от покупки этой автомашины.

Расшифровка VIN кода — Проверка автомобиля по VIN

В 1977 году в США и Канаде был принят стандарт ISO 3779, описывавший формат номеров VIN.
VIN (Vehicle Identification Number) — в дословном переводе идентификационный номер автомобиля. Разработчики преследовали цель создать простой и надежный способ классификации машин.

Каждый символ VIN кода идентифицирует определенные данные об автомобиле и имеет для этого строго ограниченный набор шифров. При составлении номера все американские автопроизводители, а также автомобильные компании, экспортирующие свои машины в США, придерживаются правил вычисления контрольного числа. Европейские компании не всегда следуют стандарту ISO 3779.

Vehicle Identification Number (VIN), в соответствии со Стандартом ISO 3779, занимает первые семнадцать позиций номера кузова.
В состав VIN входят три части:
— World Manufacturers Identification (WMI) — мировой индекс изготовителя;
— Vehicle Description Section (VDI) — описательная часть;
— Vehicle Identification Section (VIS) — отличительная часть.

WMI представляет собой код, назначаемый изготовителю с целью его идентификации. Код состоит из трех знаков: первый означает географическую зону, второй — страну в этой зоне, третий — определенного изготовителя.
VDS — это второй раздел VIN и состоит он из шести знаков, описывающих свойства автомобиля. Сами знаки, последовательность их расположения и их смысл определяет изготовитель. Неиспользованные позиции изготовитель вправе заполнить выбираемыми по собственному усмотрению знаками.
VIS представляет собой состоящий из восьми знаков третий раздел VIN, причем последние четыре знака этого раздела обязательно должны быть цифрами. Если изготовитель пожелает включить в состав VIS обозначение модельного года или сборочного завода, рекомендуется помещать обозначение модельного года на первую позицию, а обозначение сборочного завода — на вторую.

За исключением последних четырех позиций VIN имеет алфавитно-цифровую структуру. Для его составления разрешается использовать следующие арабские цифры и латинские буквы:
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 A B C D E F G H J K L M N P R S T U V W X Y Z

ЗАПРЕЩЕНО использовать буквы: I, O, Q

Детально о VIN коде.Каждая буква или цифра имеют специфическую цель.

1	G	1	J	F	2	7	W	8	G	J	1	7	8	2	2	7
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	13	14	15	16	17

 

Страна изготовитель

Производитель

Тип транспортного cредства

Особенности транспортного средства

Контрольная сумма

Год модели

Завод изготовитель

Серийный номер

Первая цифра заводского номера автомобиля (VIN) серийного номера определяет страну, в которой изготовлено транспортное средство. Первый символ заводского номера автомобиля: США (1 или 4), Канада (2), Мексика (3), Япония (J), Корея (K), Англия (S), Германия (W), Италия (Z).

Второй символ заводского номера автомобиля определяет производителя. Audi (A), BMW (B), Buick (4), Cadillac (6), Chevrolet (1), Chrysler (C), Dodge (B), Ford (F), GM Canada (7), General Motors (G), Honda (H), Jaguar (A), Lincoln (L), Mercedes Benz (D), Mercury (M), Nissan (N), Oldsmobile (3), Pontiac (2 or 5), Plymouth (P), Saturn (8), Toyota (T), Volvo (V).

Третий символ заводского номера автомобиля указывает тип транспортного средства или производственный отдел.

Символы с четвертого по восьмой раскрывают характеристики транспортного средства, такие как тип кузова, тип двигателя, модель, серия и т.д.

Девятый символ в заводском номере автомобиля — контрольная сумма VIN, которая проверяет предыдущие номера VIN.

Десятый символ заводского номера автомобиля обозначает год модели.

Год	Знак	Год	Знак	Год	Знак
1981	B	1991	M	2001	1
1982	C	1992	N	2002	2
1983	D	1993	P	2003	3
1984	E	1994	R	2004	4
1985	F	1995	S	2005	5
1986	G	1996	T	2006	6
1987	H	1997	V	2007	7
1988	J	1998	W	2008	8
1989	K	1999	X	2009	9
1990	L	2000	Y	2010	A

Год различают календарный и модельный. Календарный год – год, в котором произведен автомобиль. Модельный год определяется самим изготовителем и может отличаться от календарного. Начало модельного года определяется началом выпуска новой модели автомобиля, а поэтому модельный год может существенно опережать календарный. При этом в VIN-коде указывается знак, соответствующий не текущему, а следующему календарному году

Одиннадцатый символ заводского номера автомобиля указывает на завод сборки транспортного средства.

Знаки с двенадцатого по семнадцатый заводского номера автомобиля обозначают последовательность транспортного средства для производства, по ходу прохода по сборочному конвейеру.

о чем расскажут 17 символов

Ко всем статьям 16 июня 2021

Вот уже почти 40 лет VIN-код — обязательный элемент автомаркировки, а зашифрованная в нем информация — уникальный идентификатор сродни отпечаткам пальцев. Mafin Media рассказывает, как прочитать любой VIN.

Первая часть кода

VIN состоит из 17 алфавитно-цифровых символов, однако более старые автомобили имеют 16-значный код. Правила составления VIN могут различаться в зависимости от производителя авто, но существует «классический ключ» для чтения идентификационного номера.

Первая группа символов отвечает за происхождение и называется WMI (World Manufacturers Identification) — мировой индекс изготовителя (с 1-го по 3-й символы номера).

VIN начинается с кода географической зоны — это первый символ (буква или цифра). Например, 1, 4 и 5 означают, что авто родом из США, Канады и Мексики. Европейская зона обозначается буквами от S до Z. Индексы России — X3, X4, X5, X6, X7, X8, X9, X0, Z7, Z8, Z9 и Z0.

Второй символ (буква или цифра) обозначает страну происхождения. Для лучшей идентификации, конкретная страна определяется по сочетанию первого и второго символа кода:

Африка

AA-AH ЮАР

AJ-AN Кот-д’Ивуар

BA-BE Ангола

BF-BK Кения

BL-BR Танзания

CA-CE Бенин

CF-CK Мадагаскар

CL-CR Тунис

DA-DE Египет

DF-DK Марокко

DL-DR Замбия

EA-EE Эфиопия

EF-EK Мозамбик

FA-FE Гана

FF-FK Нигерия

Азия

JA-JT Япония

KA-KE Шри-Ланка

KF-KK Израиль

KL-KR Южная Корея

LA-L0 Китай

MA-ME Индия

MF-MK Индонезия

ML-MR Таиланд

NF-NK Пакистан

NL-NR Турция

PA-PE Филиппины

PF-PK Сингапур

PL-PR Малайзия

RA-RE ОАЭ

RF-RK Тайвань

RL-RR Вьетнам

RS-R0 Саудовская Аравия

Южная Америка

8A-8E Аргентина

8F-8K Чили

8L-8R Эквадор

8S-8W Перу

8X-82 Венесуэла

9A-9E Бразилия

9F-9K Колумбия

9L-9R Парагвай

9S-9W Уругвай

9X-92 Тринидад и Тобаго

93-99 Бразилия

Европа

SA-SM Великобритания

SN-ST Германия

SU-SZ Польша

S1-S4 Латвия

TA-TH Швейцария

TJ-TP Чехия

TR-TV Венгрия

TW-T1 Португалия

UH-UM Дания

UN-UT Ирландия

UU-UZ Румыния

U5-U7 Словакия

Европа

VA-VE Австрия

VF-VR Франция

VS-VW Испания

VX-V2 Сербия

V3-V5 Хорватия

V6-V0 Эстония

WA-W0 Германия

XA-XE Болгария

XF-XK Греция

XL-XR Нидерланды

XS-XW СССР/СНГ

XX-X2 Люксембург

Европа

X3-X0 Россия

YA-YE Бельгия

YF-YK Финляндия

YL-YR Мальта

YS-YW Швеция

YX-Y2 Норвегия

Y3-Y5 Беларусь

Y6-Y0 Украина

ZA-ZR Италия

ZX-Z2 Словения

Z3-Z5 Литва

Северная Америка

1A-10 США

2A-20 Канада

3A-3W Мексика

3X-37 Коста-Рика

38-30 Каймановы острова

4A-40 США

5A-50 США

Океания

6A-6W Австралия

7A-7E Новая Зеландия

За подразделение производителя отвечает третий символ VIN-кода: он может указывать на тип транспортного средства или производственный отдел. Если на третьем месте в коде стоит 9, значит, производитель выпускает меньше 500 автомобилей в год.

Для того чтобы узнать завод-изготовитель, потребуется комбинация всех трех символов первой части VIN.

Вот WMI известных концернов: у «АвтоВАЗа» — XTA, у немецкого BMW — WBA, у японской Honda — JHZ.

* Справочники WMI-кодов есть в открытом доступе.

Следующие шесть символов

Технические характеристики автомобиля хранятся во второй, описательной части VIN — VDS (Vehicle Description Section). Производители сами решают, в каком порядке расставить шесть символов этой группы, рассказывающей об индивидуальных особенностях авто.

Здесь (с 4-го по 9-й символы) может быть информация о типе двигателя, кузова, классе безопасности и модели авто, а также о типе трансмиссии. Если производитель не выносит какие-либо характеристики на VIN, на месте соответствующих символов появляются нули.

Кстати, в комбинациях VIN не используются символы I, O и Q, поскольку их легко спутать с цифрами 1 и 0.

Хотя порядок и количество технических параметров для VIN производитель вправе выбрать сам, 8-й символ зачастую используется для определения типа двигателя, а 9-й — контрольная цифра (у производителей США и Китая и экспортеров авто в Штаты), которая защищает от перебивки номеров.

Третья группа

В этой части VIN — Vehicle Identification Section (VIS) — зашифрованы все отличительные черты автомобиля. Символов в этой секции всего восемь. По стандарту год выпуска автомобиля в VIN обозначается 10-м знаком (буквой или цифрой).

Году выпуска между 1980 и 2000 годом присваивается буква с А — Y. Автомобиль 2000 года будет обозначаться Y. После 2000 года производители стали использовать цифры, а с 2010-го вернулись к буквам.

Последние символы рекомендуется отводить под серийный номер автомобиля, на практике это знаки с 12-го по 17-й.

Как узнать грузоподъемность автомобиля по вин коду

Расшифровка и проверка ВИН (VIN) автомобиля

Купить отчёт Автокод (история автомобиля: регистрации, фотографии, ДТП, ремонты, угон, залог и тд).

Дополнительные отчёты: комплектация, проверка на отзыв производителем, Carfax и Autochek (для автомобилей из США) доступны у наших партнёров — VINformer.SU.

Расположение идентификационного номера

VIN код, или как его еще называют номер кузова, в обязательном порядке должен быть прописан в техпаспорте, и быть идентичным номеру, который находится на кузове. Обычно номер расположен на несъемных частях кузова (передней стойке) и тех его местах, где шанс повреждения авто при ДТП минимален.

Какую информацию дает расшифровка ВИН кода автомобиля

• Страну производителя.
• Год выпуска.
• Тип двигателя и кузова.
• Какая комплектация должна присутствовать при покупке автомобиля.
• Общие характеристики автомобиля.
• Информацию о транспортном средстве, его пробеге, о ранних его продажах и другие аналогичные данные.

Этапы расшифровки

Как правило, идентификационный номер имеет 17 символов, и в его состав входят 3 обязательные части:

• WMI – содержит 3 символа.
• VDS – содержит 6 символов.
• VIS – содержит 8 символов.

   

С первой части WMI как раз и начинается проверка автомобиля по vin. Данные символы идентифицируют изготовителя авто, которые закрепляются за определенной страной. Первый символ означает его географическую зону, и может быть как цифрой, так и буквой, в зависимости от страны изготовителя. К примеру, цифры от 1 до 5 будут означать изготовителя в Северной Америке; от 6 до 7 – страны Океании; от 8 до 9, а также 0 — изготовителем является Южная Америка. Буквы от S до Z — автомобили Европейского происхождения, от J до R — происхождение из Азии, от A до H — привезены из Африки.

Первая часть проверки по vin дает возможность узнать, откуда был привезен автомобиль.

Вторая часть именуется как описательная и, как правило, должна состоят из 6 символов. Очень часто случается, что производитель автомобиля заполняет не все 6 символов, но по правилам в авто должны присутствовать все 6. Поэтому если имеется только 4 или 5 символов в данной части кода, то оставшиеся, просто заполняют нулями и обязательно с правой стороны. Описательная часть расшифровки ВИН позволяет определить модель автомобиля и его главные характеристики. Цифры начиная с 4 и заканчивая 8, должны рассказать о типе автомобильного двигателя, его серии и модели, а также иметь данные о типе кузова.

И третья, заключительная часть расшифровки ВИН является VIS, которая состоит из 8 знаков. Стоит знать, что последние 4 знака в обязательном порядке должны присутствовать. Это та часть расшифровки, в которой можно узнать год выпуска транспортного средства, данные о сборочном заводе, модельном годе.

Все три части являются нужными при расшифровке идентификационного номера кузова, и дают понять будущему владельцу о происхождении и дальнейшей истории автомобиля.

 

Самостоятельная проверка ВИН кода

Чтобы проверить ВИН код необязательно обращаться в соответствующие инстанции и отправлять в них запрос.

Зная идентификационный номер кузова, введите его в форму проверки на нашем сайте, и получите полную информацию о конкретном автомобиле. Это нужная процедура, которую рекомендуется проводить перед покупкой автомобиля. Она займет немного времени, но зато сбережет от дальнейших неприятностей.

 

Расшифровали VIN код? Найдите запчасть за 7 минут! Оставьте заявку на pogazam.ru, и 256 магазинов Екатеринбурга получат ваш запрос.

Как узнать историю автомобиля по винному коду и зачем это нужно?

VIN-идентификатор представляет собой уникальный номер транспортного средства, состоящий из цифр и букв. Как правило, винный код содержит 17 символов. Если это уникально, реально ли узнать историю автомобиля по винному коду? Как это сделать? Давайте разберемся.

Что такое VIN и где его найти?

Каждый производитель размещает Vin-код в одном из следующих мест:

• Лобовое стекло.
• Головка блока цилиндров.
• Торпедо.
• Верхняя часть арки.
• Обшивка пола.
• Дверные пороги.
• Маркировочная табличка.

На некоторых моделях VIN может дублироваться в нескольких местах, чтобы усложнить прерывание цифр и букв в случае угона автомобиля. Кстати, это из-за того, что автомобиль может быть угнан, особенно важно проверить код автомобиля перед покупкой.

VIN делится на три части. Каждая группа и отдельный символ несут определенную информацию:

• Первые три — это мировой код производителя автомобиля, который включает страну производства, завод и тип транспортного средства.
• Следующие 6 символов расскажут вам о технических характеристиках автомобиля (модель, тип двигателя и кузова, серия и т. Д.).
• Третья часть состоит из 8 символов. Последние 4 всегда являются цифрами, которые показывают модель и год сборки, серийный номер и другую подобную информацию.

Особое внимание уделяется девятому в символе счета — это контрольная цифра, которая определяет подлинность VIN.

Зачем вам нужна история автомобиля для винного кода?

Прежде всего, такие данные необходимы для того, чтобы понять, не угнан ли автомобиль. Однако разбитые цифры и так будут заметны, если внимательно изучить VIN.

Кроме того, изучение истории ТЦ поможет выявить недобросовестных продавцов.Теперь совсем не проблема исказить пробег, замаскировать следы от аварии, чтобы продать сломанную или даже восстановленную машину под видом целого. Во избежание обмана рекомендуется получить выписку из истории автомобиля по винному коду. Содержит информацию от всех государственных и негосударственных структур, что значительно упрощает сбор информации. То есть можно получить не только официальные данные, которые лишь частично рассказывают о жизни автомобиля.

Как узнать историю автомобилей по винному коду?

Сегодня в Интернете можно найти множество сервисов, которые за дополнительную плату собирают информацию о транспортном средстве по VIN.Есть также те, кто предлагает сделать это бесплатно, однако, достоверность и полезность полученной информации вызывает сомнения. Лучше заплатить деньги проверенному сервису и получить полный и, что не менее важный, точный отчет.

Как узнать историю автомобилей по винному коду? Для этого достаточно просто: найти проверенный сайт, ввести VIN, оплатить услугу, а затем дождаться результата, который придет на адрес электронной почты, указанный при вводе кода. Информация включает в себя следующие данные:

• Подлинность кода вина.
• Владельцы автомобилей согласно названию.
• Государственный регистрационный номер.
• Дата выдачи автомобиля.
• Последний фиксированный пробег.
• Комплектация автомобиля, например, цвет, мощность двигателя и мощность.
• Была ли машина вовлечена в ДТП.
• Является ли транспортное средство в угоне / в розыске, является предметом залога / кредита / ареста.
• Таможенные данные.
• Были ли ремонтные работы, оплаченные страховыми компаниями.
• Был ли автомобиль использован как такси.

Совсем недавно онлайн-сервис для проверки автомобиля на вин-код запустил официальный сайт ГИБДД. Однако здесь можно получить только часть описанных выше данных, например, налагаются ли ограничения на ТС, запреты в соответствии с действующим законодательством Российской Федерации.

Поскольку сегодня в Россию приезжает много автомобилей из США, есть возможность проверить историю автомобиля на одном из американских сайтов.По словам автовладельцев, лучшими являются AutoCheck и CarFax. Эти ресурсы предлагают проверить историю автомобиля за несколько десятков долларов.

Случаи, когда VIN должен показаться подозрительным

Теперь мы знаем, как узнать историю автомобилей по вин-коду, но не всегда это возможно. Например, из-за того, что в России эти сервисы еще не работают так же хорошо, как в той же Америке. То есть, если автомобиль отечественного производства, собрать все данные о нем будет просто невозможно.Можно ли самостоятельно определить подлинность VIN? Да, для этого вам нужно:

1. Проверить VIN, указанный в МДП, с кодом на элементах тела.
2. Внимательно осмотрите символы на предмет изменений.
3. Проверьте по контрольной цифре.

р >> , Как определить емкость нужной вам стиральной машины | Home Guide

Дейл Ялановский Обновлено 6 декабря 2018

Размер шайбы колеблется от 1,5 до 4,5 кубических футов. Стиральные машины, предназначенные для квартир или складывающихся квартир, будут иметь меньшую вместимость, в то время как самые большие стиральные машины семейного размера будут иметь маркировку «плюс» или «супер». Некоторые стиральные машины будут маркированы в зависимости от веса загрузки белья. Например, шайба с надписью «8 фунтов» будет предназначена для небольшой квартиры, а шайба, обозначенная как 12 или 15 фунтов, будет стиральной машиной семейного или большого размера.

Размер комнаты

Определите, насколько велика комната, куда пойдет стиральная машина. В квартире, или если у вас есть прачечная с ограниченным пространством, получите подходящую стиральную машину. Если вы можете найти место только для небольшой стиральной машины в стиле квартиры, вы можете восполнить недостаток вместимости, выполнив много небольших нагрузок. Штабелируемая комбинация стиральной машины и сушилки также позволит вам получить стиральную машину большей вместимости, но устройство будет вертикально большим и громоздким, поэтому необходимо учитывать требования к перемещению и высоте.

Насколько велика ваша семья?

Размер семьи является одним из основных факторов при расчете размера шайбы. Как правило, чем больше семья, тем больше стиральная машина. Если ваша семья — это вы, ваш супруг и потомок, вам не понадобится больше, чем компактная или средняя шайба в диапазоне 3 кубических фута. Если у вас несколько детей, большая шайба с объемом более 4 кубических футов обеспечит максимальную эффективность и общую эффективность. Конечно, даже с меньшей шайбой вы можете компенсировать большее количество нагрузок, но перегрузка меньшей шайбы или ее более частое использование приведут к более частому ремонту или уменьшению срока службы.

Энергоэффективность

Чем меньше вы стираете, тем больше вы экономите энергию. Стиральная машина большей емкости позволит вам выполнять меньше нагрузок, чем стиральная машина меньшей емкости. Однако стиральные машины меньшей емкости потребляют меньше горячей воды и электричества, поэтому, если вам необходимо выполнять только небольшую загрузку стирки за раз, стиральная машина меньшей вместимости лучше подойдет вашим потребностям. Независимо от того, какой у вас размер стиральной машины, стиральная машина Energy Star всегда обеспечит вам наиболее энергоэффективную стирку, какую только можно получить.Модель с рейтингом Energy Star позволит сократить потребление энергии на 20 процентов, а потребление воды — на 35 процентов по сравнению с обычной стиральной машиной.

Размер сушилки

Как правило, имеющаяся у вас сушилка должна быть удвоена в кубических метрах от вашей стиральной машины. Одежда в стиральной машине сжимается, когда впитывает воду. Для эффективной сушки одежду необходимо распушить обратно до первоначального размера. Если у вас есть сушилка, рассчитанная на 6 кубических футов, идеальный размер стиральной машины будет такой же, как и 3 кубических фута.Даже самые большие загрузки в моечной машине на 3 кубических фута будут взбиваться и эффективно высушиваться в сушилке на 6 кубических футов.

Поиск мощности моторного масла | HowStuffWorks

Точный метод определения объема масла автомобиля может немного отличаться от одного автомобиля к другому, но в целом доступные методы будут аналогичными. Чтобы проиллюстрировать это, мы будем использовать Toyota Prius 2011 года в качестве примера. Чтобы узнать емкость масла Prius, подойдет любой из следующих методов:

Посмотрите в руководстве пользователя . Большинство автомобилей поставляются с несколькими инструкциями. Для Prius 2011 года, который вы хотите посмотреть, написано «Руководство по эксплуатации» на передней панели.Ваш, вероятно, скажет что-то подобное. На странице содержания руководства Prius раздел, в котором говорится о масле, указан в разделе 6 и называется «Технические характеристики автомобиля». Обратитесь к этому разделу и найдите текстовый заголовок «Система смазки». Это дает вам следующую информацию:

Емкость для масла (Слив и заправка)

• С фильтром 4,4 кварт (4,2 л, 3.7 имп. Qt)
• Без фильтра 4,1 кварт (3,9 л, 3,4 имп. Qt)

Обратите внимание, что информация предоставляется как с фильтром, так и без него, а также в единицах кварт, литр и имперский кварт. (Первые два, вероятно, будут полезны, если вы находитесь в Соединенных Штатах. Имперские кварты, как правило, используются только в Соединенном Королевстве.) Ниже, под заголовком «Выбор моторного масла», вы найдете информацию о сорт и вязкость масла, которое вы должны использовать.

Посмотрите на сайте производителя . Для Prius, вы бы пойти на сайт Toyota. В нижней части главной страницы наведите указатель мыши на «Для владельцев», и во всплывающем списке появится доступ к руководствам по эксплуатации и техническим информационным листам для любого автомобиля, который продает Toyota.

Посмотрите на специализированный веб-сайт . Если вы потеряли руководство по эксплуатации или веб-сайт производителя не предоставляет его, вы можете перейти на веб-сайт, такой как сайт, посвященный маслу и жидкости, и найти нужную информацию.На этом сайте щелкните вкладку «Поиск емкости жидкости», а затем кнопку «Онлайн-руководство по применению продукта». Введите год вашего автомобиля, где спросили, и нажмите Build List. Это даст вам длинный список производителей и моделей автомобилей. Выберите Toyota Prius (или любое другое транспортное средство, которое вы ищете) и конкретный тип двигателя, который у вас есть. (Для Prius доступно только «1.8L 4-цилиндровый код двигателя 2ZR-FXEVariable Fuel». ) Это приведет вас к полному списку не только объема масла, но и всех объемов и типов жидкости, которые нужны автомобилю.Для Prius искомая строка гласит: «Двигатель с фильтром ………. 4,5 кварта». Эта цифра немного (но не значительно) отличается от той, что указана в руководстве Toyota, вероятно, из-за округления чисел.

Используйте свой щуп . Чтобы выяснить, насколько близко ваш автомобиль к рекомендуемому уровню масла, дайте двигателю остыть в течение пяти минут, вытащите масляный щуп (который должно помочь вам найти ваше руководство), протрите его чистой тряпкой, снова вставьте и затем потяните его обратно.Масло, прилипшее к концу щупа, покажет вам уровень масла в двигателе вашего автомобиля. Если окажется, что у вас заканчивается, добавьте немного больше, пока вы не достигнете верхней границы диапазона. Старайтесь не добавлять слишком много, но небольшое превышение, вероятно, хорошо. У большинства современных автомобилей есть щупы, предназначенные для того, чтобы оставить небольшое количество незаполненной емкости над полной линией, чтобы вы случайно не переполнились.

Конечно, есть хорошая вероятность, что автомобиль, для которого нужно найти емкость масла, не является Prius, но для всех других автомобилей вы, вероятно, обнаружите, что вышеуказанные методы в основном применимы.

Для получения дополнительной информации об объемах моторного масла и других связанных темах перейдите по ссылкам ниже.

Статьи по теме

Источники

• FluidCapacity.com. «Емкость для нефти и жидкости». (15 июня 2011 г.) http://fluidcapacity.com/
• Toyota Motor Corporation. «Руководство по эксплуатации Prius 2011». 2011.
• Toyota.com. (15 июня 2011 г.) http://www.toyota.com/

,

Можно ли определить модель авто по VIN-номеру

В продолжение цикла материалов о расшифровке ВИН-кода рассмотрим вопрос, можно ли определить модель авто по VIN-номеру и как это сделать. Кому это нужно? В первую очередь, тем, кто приобретает б/у авто и хочет сверить, соответствует ли модель по номеру кузова той, которую вам по факту хотят продать.

Бывает необходимость проверить, соответствует ли модель по номеру кузова той, которую вам по факту хотят продать

Где находится информация о модели авто

Эти сведения, как и другие описательные характеристики, содержатся во второй секции кода — VDS. Точная последовательность символов для разных параметров у разных производителей может отличаться.
Как правило, модель ТС маркируется в четвёртом знаке, а общий перечень параметров выглядит примерно так:

• модельная линия;
• разновидность кузова;
• тип мотора;
• положение руля;
• система питания и коробка передач. Как можно узнать по ВИН-коду модель АКПП — сопоставляем присутствующие символы с маркировкой в таблице;
• данные привода и пр.

Производитель, по своему усмотрению, может указывать другой определённый параметр модели в этом блоке. Вплоть до наличия либо отсутствия подушек безопасности, вида ремней, отделки салона, количества дверей и т. п. Иногда по этому блоку можно определить класс автомобиля.

Спецификация зачастую указывается в порядковых цифрах с 5-й по 7-ю. Узнать модель машины по ВИН-коду можно, опираясь на эти цифры. Детальная расшифровка спецификации присутствует здесь (на англ.): https://en.wikibooks.org/wiki/Vehicle_Identification_Numbers_(VIN_codes)

Спецификация зачастую указывается в порядковых цифрах с 5-й по 7-ю.

Выбираем необходимого нам производителя и смотрим, что подразумевает то или иное обозначение VIN-кода.

На примере Ford американской сборки видим, что маркировка, к примеру «P4A» говорит о том, что перед нами модель Ford Fiesta Sedan S, а символы «P31» обозначают трёхдверный Ford Focus в кузове хэтчбек. По аналогии смотрим и для других производителей.

Обратите внимание! У Ford европейской сборки модель и тип кузова зашифрованы в 9-м и 10-м символе соответственно. Учитывайте это при чтении ВИН-кода.

Контрольный знак VDS — для чего он нужен

У блока VDS есть другое название — «секция дискриптора». Кроме технических параметров и спецификации, эта секция также содержит дополнительную контрольную цифру, при помощи которой VIN-код пробивается на подлинность.

Этот контрольный знак определяется при помощи специального алгоритма. Все цифры и буквы ВИН-кода (которые также переводятся в цифровой эквивалент), множатся между собой (кроме самого 9-го символа). Полученный результат делится на 11. Частное должно соответствовать контрольной цифре. В этом случае номер кузова подлинный.

Как ещё можно узнать модель

Точно определить модель по VIN-коду можно, объединив символ, указывающий модельный ряд и обозначение модельного года. Который шифруется, как мы уже говорили, 10-м по порядку знаком номера. В отдельных случаях модельный год по VIN, вообще, может отсутствовать. Например, такие популярные автоконцерны, как Peugeot, Mercedes-Benz и Toyota, этот пункт пропускают.

Информация из WMI для определения модели также будет полезна, поскольку второй символ этой секции означает наименование производителя.

Автоматические сервисы для проверки VIN-кода

«Пробить» номер кузова помогает автоматический сервис Госинспекции МВД РФ. Он же показывает, не наложены ли на определяемый автомобиль какие-либо штрафные санкции, не находится ли он в залоге либо угоне.

«Пробить» номер кузова помогает автоматический сервис Госинспекции МВД РФ

Существуют также специальные приложения для Android и Apple, где расшифровку номера кузова даёт передача кода либо загрузка фотографии. Кроме того, есть множество других бесплатных сервисов, дающих информацию о технических характеристиках авто.

За дополнительную плату вы сможете выяснить, сколько владельцев было у автомобиля, попадала ли машина в ДТП, когда проходила техосмотры и какие именно работы при этом были проведены. Для автомобилей Североамериканского производства наиболее популярными сервисами являются Carfax и Autochek, есть также ряд универсальных сервисов, для всех автоконцернов, независимо от их локации.

расшифровка vin кода машины, поиск запчастей в Украине в 2021 году

Что такое vin код?

Большинство автомобилей в Украине приобретается на вторичном рынке. Так, в 2019 году в стране было продано более 400 тыс. б/у авто и всего лишь 88,5 тыс. новых машин. Вместе с ценовой привлекательностью  (выехав с салона, автомобиль уже теряет более тысячи долларов ), вторичный рынок имеет и существенный недостаток – более высокий риск проведения сделки. Ведь продавец может «подкинуть» украденное авто, утопленника или просто с серьёзными неполадками после ДТП.

Тут Вам на помощь приходить вин код — уникальный для каждого автотранспортного средства пароль. Благодаря этому паролю, покупатель может узнать следующую информацию о продаваемом автомобиле:

1. общую информацию о приобретаемой машине: год выпуска и страна-производитель, марка и модель, тип и цвет кузова, объем двигателя и тип топлива, и др.
2. о бывших владельцах транспортного средства и их количестве
3. о всех операциях с автомобилем, включая: постановка или снятие с учета, замена техпаспорта или выдача к нему копии и др.
4. участие транспортного средства в ДТП
5. находится ли авто в розыске или угоне

Расшифровка вин кода

Впервые вин код начал использоваться в 1977 году в Канаде и США, а его генерирование регламентируется международными стандартами ISO 3779-1983 и ISO 3780. Шифр состоит из семнадцати символов — латинских букв (кроме Q, O, I, так как O и Q похожи, а I и O можно перепутать с 0 и 1) и цифр. При создании vin кода применяется вычисление контрольного числа, поэтому подделать вин  пароль — практически невозможно.

Каждая часть вин-кода несет данные об определенной информации о машине:

• 1 символ – стране, где автомобиль был произведен
• 2 – название компании
• 3 – подразделение фирмы
• 4-8 символы – информация о машине (модель, тип кузова, спецификация, трансмиссия и двигатель)
• 9 – контрольное число
• 10 – год автомобиля
• 11 – завод, где был выпущен автомобиль
• 12-17 – серийный номер транспортного средства

                                      

Где можно посмотреть vin код?

Найти вин код обычно можно на следующих частях машины:

• передней части двигателя
• раме двери со стороны водителя
• щитке возле ветрового стекла
• рулевой колонке
• внутренней стороне левого колеса
• теплоизолязионной перегородке

, а также в следующих документах:

• техническом паспорте
• страховом полисе
• гарантийном талоне

Где проверить машину по вин коду?

Проверку авто по вин коду в Украине можно сделать следующими способами:

1. на государственном портале igov.org.ua, где можно получить по вин коду абсолютно бесплатно информацию о годе выпуска, дате регистрации, модели и объеме двигателя автомобиля.

При этом в 2020 году за 45 грн клиент также мог получить и дополнительные данные по приобретаемой машине: участие авто в ДТП, уплате штрафов, наличии полиса страхования, разыскивается ли автомобиль, и другую информацию.

Учтите, что для проведения любого запроса (бесплатного и платного), Вам потребуется авторизоваться на сайте с помощью Bank-ID или электронно-цифровой подписи.

2. воспользоваться предложением одного из многочисленных автомобильных сайтов: carvertical.com, ahelp.ua, carlife.in.ua, ru.avtotest.org/vin, auto.ria.com и других.

На этих порталах можно получить более расширенную информацию, включая общее техническое состояние приобретаемого автомобиля, его узлов, фактический пробег, перечень всех действий, которые были совершенны с машиной и другую. Однако данная услуга не будет бесплатной — проверка машины по вин коду обойдется от 250 грн и выше в зависимости от широты наполнения отчета по авто.

Как проверить авто по вин коду из Европы

Если пригоняете автомобиль с Европы, можете воспользоваться услугами вышеуказанных сайтов, или проверить вин код автомобиля бесплатно на следующих ресурсах:

• gov.pl — для автомобилей, привезенных с Польши
• regitra.lt – для машин с Литвы
• csdd.lv — для авто из Латвии
• gov.pl – для автотранспортных средств с Польши

Как еще можно использовать vin код? Поиск запчастей

Если в машине что-то поломалось, удобно делать поиск запчастей по вин коду по каталогу, что предлагает сделать множество автомобильных сайтов в Украине. Подбор масла по vin коду – также может пригодиться, система автоматически распознает Ваш автомобиль и подберет наиболее подходящие варианты.

Плюсами покупки запчасти через интернет-магазин по вин-коду являются:

• более низкие цены – бывает даже, что они ниже, чем цены на б/у детали
• быстрый поиск
• множество вариантов с возможностью выбора продавца

Минусы таких покупок следующие:

• существует возможность покупки б/у детали под видом новой
• длительность ожидания, если нет запчасти на складе (зато в случае заказа неоригинальных деталей поставка осуществляется быстрее, чем через официального дилера – от 2 до 14 дней)

Сайтами с наиболее широким ассортиментов деталей по вин коду в 2020 году были: www.kuzovoptica.com, www.zapchast.com.ua, www.exist.ua.

 

Прогноз качества вина с помощью машинного обучения | Нишанк Шарма | блог ML

Я люблю все старое — старых друзей, старые времена, старые манеры, старые книги, старое вино. — Оливер Голдсмит

Прочитав это, давайте начнем с нашего короткого проекта машинного обучения по прогнозированию качества вина с использованием классификатора дерева решений scikit-learn.

Прежде всего, нам нужно установить кучу пакетов, которые пригодятся при построении и выполнении нашего кода.Напишите следующие команды в терминале или командной строке (если вы используете Windows) вашего ноутбука.

Установка необходимых пакетов

numpy будет использоваться для повышения точности математических вычислений, pandas будет использоваться для работы с форматами файлов, такими как csv, xls и т. Д., А sklearn (scikit-learn) будет использоваться для импорта нашего классификатора для прогнозирования.

Теперь мы закончили с нашими требованиями, давайте начнем писать замечательный волшебный код для предсказателя, который мы собираемся создать.

Начнем с импорта необходимых модулей.

Импорт требуемых пакетов

Возможно, теперь вы знакомы с numpy и pandas (описанными выше), третьим импортом, из sklearn.model_selection import train_test_split используется для разделения нашего набора данных на данные для обучения и тестирования, и многое другое. который будет рассмотрен позже. Следующий импорт, из предварительной обработки импорта sklearn , используется для предварительной обработки данных перед подгонкой к предиктору или преобразования их в диапазон -1,1, что легко понять для алгоритмов машинного обучения.Последний импорт из дерева импорта sklearn используется для импорта нашего классификатора дерева решений , который мы будем использовать для прогнозирования.

Следующим шагом будет импорт данных, которые мы будем использовать. Для этого проекта мы будем использовать Wine Dataset из UC Irvine Machine Learning Repository .

Импорт набора данных

Мы используем функцию pd.read_csv () в пандах для импорта данных, указав URL-адрес набора данных репозитория.Обратите внимание, что «;» (точка с запятой) использовалась в качестве разделителя для получения CSV в более структурированном формате.

Теперь нам нужно проанализировать набор данных. Сначала мы посмотрим, что находится внутри набора данных, увидев первые пять значений набора данных с помощью команды head ().

 print data.head () 

head () Информация о Wine Dataset

Мы видим группу столбцов с некоторыми значениями в них. Теперь в каждой программе машинного обучения есть две вещи: включает метки и . Объекты — это часть набора данных, которая используется для прогнозирования метки.А метки, с другой стороны, сопоставляются с объектами. После обучения модели мы придаем ей характеристики, чтобы она могла предсказывать метки.

Итак, если мы проанализируем этот набор данных, поскольку мы должны предсказать качество вина, атрибут качество станет нашей меткой , а остальные атрибуты станут характеристиками .

Нашим следующим шагом будет разделение функций и меток на два разных фрейма данных.

Разделение данных на элементы и метки

Мы только что сохранили качество в формате y , который является общим символом, используемым для представления меток в машинном обучении, и снизили качество и снова сохранили остальные функции в формате X . общий символ для функций в ML.

Затем мы должны разделить наш набор данных на тестовые и обучающие данные, мы будем использовать данные поезда, чтобы обучить нашу модель прогнозированию качества. Следующая часть, то есть тестовые данные, будет использоваться для проверки прогнозируемых значений моделью.

Разделение на тестовые и обучающие данные

Мы использовали функцию train_test_split () , которую мы импортировали из sklearn для разделения данных. Обратите внимание, что мы использовали test_size = 0,2 , чтобы сделать тестовые данные 20% от исходных данных. Остальные 80% идут на обучение.

Теперь напечатаем и посмотрим первые пять элементов данных, которые мы разделили с помощью функции head () .

 print (X_train.head ()) 

Обучающие данные с использованием head ()

После того, как мы получили данные, которые будем использовать, следующим шагом будет нормализация данных. Это часть предварительной обработки, при которой данные преобразуются, чтобы соответствовать диапазону от -1 до 1. Это просто значения, которые легко распознаются алгоритмом машинного обучения.

Предварительная обработка данных поездаПосле предварительной обработки

Вы можете заметить, что теперь значения всех атрибутов поезда находятся в диапазоне от -1 до 1, и это именно то, к чему мы стремились.

Пришло время для самого захватывающего шага — тренировки нашего алгоритма, чтобы он мог предсказывать качество вина. Мы делаем это, импортируя DecisionTreeClassifier () и используя fit () для его обучения.

Обучение классификатора

Следующим шагом является проверка того, насколько эффективно ваш алгоритм предсказывает этикетку (в данном случае качество вина). Это можно сделать с помощью функции score () .

 Оценка достоверности: 0,621875 

Эта оценка может меняться со временем в зависимости от размера вашего набора данных и перемешивания данных, когда мы разделяем данные на тест и обучение, но вы всегда можете ожидать диапазон ± 5 вокруг вашего первого результата .

Теперь мы почти подошли к концу нашей программы, осталось всего два шага. Во-первых, это прогнозирование данных. Теперь, когда мы обучили наш классификатор с функциями, мы получаем меток с помощью функции pred () .

 y_pred = clf.predict (X_test) 

Наша прогнозируемая информация хранится в y_pred , но в ней слишком много столбцов, чтобы сравнить ее с ожидаемыми метками, которые мы сохранили в y_test . Итак, мы просто возьмем первые пять записей обоих, распечатаем их и сравним.

Сравнение прогнозируемых и ожидаемых этикеток

Не пугайтесь, мы не сделали там ничего волшебного. Мы только что преобразовали y_pred из массива numpy в список , чтобы мы могли легко сравнивать. Затем мы распечатали первые пять элементов этого списка, используя для цикла . И, наконец, мы просто распечатали первые пять ожидаемых значений, которые были сохранены в y_test с использованием функции head () . Результат выглядит примерно так.

Выходные данные

Обратите внимание, что почти все значения в прогнозе совпадают с ожидаемыми. Наш предсказатель ошибся только один раз, предсказав 7 как 6, но это все. Это дает нам точность 80% для 5 примеров. Конечно, по мере того, как примеры увеличиваются, точность снижается, точно до 0,621875 или 62,1875%, но в целом наш предсказатель работает достаточно хорошо, на самом деле любой% точности выше 50% считается отличным.

К сожалению, наша поездка по дегустации вин на американских горках подошла к концу.Но оставайтесь с нами на клик-приманке , чтобы узнать больше о таких приключениях в мире машинного обучения, нейронных сетей и глубокого обучения.

adiós

Вкус вина, недостатки и пороки

На этой странице представлена ​​информация о привкусе, дефектах и ​​привкусе, которые обычно встречаются в вине. Воспользуйтесь ссылками ниже, чтобы перейти к интересующим персонажам.

Винных дефектов:

Неисправности окислительного типа

Окисление
Окисление, особенно белых вин, было обычным недостатком австралийских белых вин 40 лет назад, когда наша технология изготовления столовых вин была достаточно примитивной по сравнению с сегодняшней.Окисление сегодня встречается гораздо реже при применении охлаждения, защиты от инертного газа во время производственных и упаковочных операций, а также при эффективном регулировании диоксида серы. Вкус окисления обусловлен множеством соединений, включая ряд альдегидов.

Некоторые вина более чувствительны к окислению, чем другие. Белые вина, изготовленные из «цветочных» сортов, таких как Рислинг, очень склонны к окислению, тогда как красные вина могут выдерживать значительное окисление во время обработки из-за более высокого содержания фенольных соединений, которые являются природными антиоксидантами.Сенсорные характеристики окисления варьируются от притупления аромата до ароматов «картона», «соломы» и «сена», до «хереса» и «мадеризированного». В крайних случаях может быть очевиден запах «мокрой шерсти», «мокрой собаки» или «лакового» запаха. Конечно, для некоторых винных стилей, таких как херес, сознательно поощряется окисление.

Ацетальдегид
Порог чувствительности для ацетальдегида составляет 100–125 мг / л. Сразу после ферментации столовые вина обычно имеют уровень ацетальдегида ниже 75 мг / л.Однако ацетальдегид выше 125 мг / л может придавать запах, описываемый как «перезрелые помятые яблоки», характер «застрявшего брожения» или «характер хереса» и «ореховый» характер. Дрожжи могут окислять этанол до ацетальдегида в окислительных условиях. Следовательно, незаполненные резервуары могут привести к заражению поверхностными дрожжами, где образуется ацетальдегид (обратите внимание, что в этих условиях также могут образовываться высокие уровни уксусной кислоты и этилацетата). Этанол представляет собой основной источник углерода при росте аэробных пленочных дрожжей.

Уровень ацетальдегида увеличивается с возрастом вина из-за химического окисления этанола. Поскольку ацетальдегид также является промежуточным звеном в бактериальном образовании уксусной кислоты и в условиях низкого содержания кислорода и / или уровней спирта более 10% об. / Об., Ацетальдегид имеет тенденцию накапливаться, а не окисляться до уксусной кислоты.

Помимо химического и микробиологического образования, виноделие может влиять на уровень ацетальдегида, присутствующего в вине; Добавление SO ₂ во время ферментации может увеличить концентрацию ацетальдегида, как и повышение pH и температуры ферментации.

Летучая кислотность
Летучая кислотность (VA) — это термин, который, вероятно, представляет собой первый показатель качества вина в винной промышленности, хотя и в отрицательном смысле. В результате показатель летучей кислотности по-прежнему занимает важное место в винных правилах большинства стран, хотя компоненты летучей кислотности не представляют угрозы для здоровья, а допустимое количество летучей кислотности будет варьироваться в зависимости от стиля вина и человека. . Максимально допустимое содержание летучей кислотности в австралийских винах, за исключением SO ₂ , выраженное в уксусной кислоте, составляет 1.5 г / л.

Летучая кислотность — это мера низкомолекулярных или перегоняемых водяным паром жирных кислот в вине, при этом основной кислотой является уксусная кислота (> 93%) (щелкните здесь, чтобы получить дополнительную информацию). Однако другие факторы, способствующие химическому измерению VA, включают угольную кислоту (из диоксида углерода), сернистую кислоту (из SO ₂ ), а также молочную, муравьиную, масляную и пропионовую кислоты. Обратите внимание, что сорбиновая кислота также перегоняется с водяным паром, и ее следует учитывать, если ее добавляли в вино (обычно в виде сорбата калия).

Обычно воспринимается как запах уксуса, летучей кислоты или уксусной кислоты. По сообщениям, порог аромата в вине составляет всего 0,1–0,125 г / л, в зависимости от стиля вина и человека. Однако концентрация, при которой кислота считается вредной, обычно превышает 0,7 г / л. Летучую кислотность легче обнаружить, если присутствует небольшое количество этилацетата, и в некоторых случаях может преобладать аромат этилацетата.

Во время спиртового брожения дрожжи производят небольшое количество уксусной кислоты, и VA крепкого вина сразу после брожения обычно находится в диапазоне 0.1 — 0,4 г / л. Однако нативные или дикие дрожжи, такие как Hansenula и Kloeckera , могут продуцировать высокие концентрации уксусной кислоты до и во время ранних стадий ферментации. Кроме того, Brettanomyces может производить повышенные уровни VA при выращивании в аэробных условиях. Некоторые штаммы Saccharomyces могут также продуцировать большие количества уксусной кислоты при воздействии стресса, то есть во время низкотемпературной или высокотемпературной ферментации, во время ферментации сусла с высоким содержанием сахара, при низком доступном азоте или при низком pH (т.е. > 3,2). Кроме того, AWRI обнаружил, что добавление смесей витаминов к ферментации сока белого винограда увеличивает концентрацию уксусной кислоты в винах. Увеличение было очень разным и зависело от виноградного сока, при этом величина увеличения варьировалась от 30% до 375%. Никотиновая кислота и тиамин были витаминами, которые больше всего повлияли на увеличение VA.

Повышенный уровень уксусной кислоты в хранящихся винах обычно связан с ростом уксуснокислых бактерий (обычно из рода Acetobacter ).Эти бактерии превращают спирт в уксусную кислоту в присутствии кислорода. Фактически, до работ Пастера в середине 19 века значительная часть вин испортилась из-за этого механизма, прежде чем их можно было употребить. Бактерии уксусной кислоты часто выделяют из красных вин, анализируемых в AWRI, однако проблемы порчи, связанные с ростом этих бактерий, возникают только тогда, когда вина подвергаются воздействию воздуха. Помимо молочной кислоты и углекислого газа, гетеромолочные молочнокислые бактерии (LAB) также могут производить повышенное количество уксусной кислоты при росте в присутствии глюкозы.Небольшие количества уксусной кислоты могут также образовываться при хранении вина в новых дубовых бочках из-за гидролиза ацетильных групп в древесной гемицеллюлозе. Кроме того, сообщалось, что уксусная кислота может образовываться в результате реакции пероксида водорода, образующегося при сопряженном окислении фенольных соединений вина, с этанолом с образованием ацетальдегида, который, в свою очередь, окисляется до уксусной кислоты.

Этилацетат
Различные эфиры ацетата, особенно этилацетат, могут способствовать сенсорному восприятию летучей кислотности, как указано выше.Этилацетат воспринимается как запах жидкости для снятия лака и имеет пороговое значение чувствительности 12 мг / л. Этилацетат является основным сложным эфиром, продуцируемым дрожжами, и в небольших количествах может придавать «фруктовый» аромат и усложнять вино. Концентрация этилацетата колеблется от примерно 30-60 мг / л в «нормальных» винах до примерно 150-200 мг / л в дефектных винах.

Факторы, которые могут влиять на образование этилацетата дрожжами, включают используемый штамм дрожжей, температуру брожения, содержание аминного азота в соке и уровни диоксида серы.Как и в случае с уксусной кислотой, нативные или дикие дрожжи, такие как Hansenula и Kloeckera , могут производить высокие концентрации этилацетата до и во время ранних стадий ферментации. Этилацетат также вырабатывается бактериями уксусной кислоты и связан с уровнем растворенного кислорода в вине. Сообщалось, что рост бактерий уксусной кислоты в условиях низкого давления кислорода может приводить к более высоким уровням этилацетата.

Мышь
Мышь с привкусом напоминает привкус мышей в клетке или иногда печенья крекера, и у чувствительных людей делает вино непригодным для питья.Вкус обычно ощущается поздно во вкусе или после того, как вино было проглочено или отхаркивалось, и обычно для его образования требуется несколько секунд. Он имеет тенденцию задерживаться и на какое-то время оставляет во рту неприятный привкус. Если вы быстро перейдете к следующему вину в очереди, вы можете пропустить мышиное вино. Мышиный привкус редко обнаруживается при вдыхании запаха, потому что соответствующие соединения не летучие при pH вина. Обратите внимание, что существует значительная разница в чувствительности людей к заражению.

Соединения, ответственные за «мышечность», представляют собой N-гетероциклические летучие основания, 2-ацетилтетрагидропиридин (ACTPY), который является основным ответственным соединением, 2-этилтетрагидропиридин (ETPY) и 2-ацетилпирролин (ACPY) (Grbin et al 1996). Сенсорные пороги этих соединений в воде и диапазоны, обнаруженные в вине, приведены в таблице 1.

Таблица 1. Пороговые значения чувствительности соединений, ответственных за «мышечность» в воде, и диапазоны, обнаруженные в вине.

Соединение	Порог в воде (мкг / л)	Диапазон в вине (мкг / л)
ACTPY	1.6	4,8 — 106
ETPY	150 0,1	2,7 — 18,7
ACPY	0,1	след 7,8

Обычно микробного происхождения, большинство штаммов молочнокислых бактерий (LAB) способны продуцировать запах, особенно гетероферментативные виды. К ним относятся Lactobacillus hilgardii, Lactobacillus plantarum, Lactobacillus brevis, и Oenococcus oeni (Cosello et al 2001).Дрожжи Dekkera / Brettanomyces также могут быть способны продуцировать мышечные соединения. Помимо микробного происхождения, эмпирические наблюдения показали, что у некоторых вин появляется мышечный привкус при контакте с воздухом или кислородом. Механизм, с помощью которого окисление усиливает мышечный привкус, в настоящее время неизвестен. Не существует удовлетворительного метода удаления привкуса мышки, который чаще встречается в винах с низкой концентрацией SO ₂ и низкой кислотностью.

AWRI зафиксировал рост случаев употребления мышиного вина в 1990-е годы, когда виноделы перешли на режим с более низким содержанием диоксида серы, в частности, для производства красных вин.В 2010-х годах наблюдался еще один рост количества «мышистых вин», когда некоторые виноделы экспериментировали с длительной выдержкой на осадке, высоким pH с минимальным содержанием диоксида серы (SO ₂ ), окислительной выдержкой и минимальным осветлением или фильтрацией в белых винах. Для получения дополнительной информации обратитесь к этой колонке Спросите AWRI о том, как избегать привкуса мышки. Такие режимы требуют скрупулезного подхода к гигиене подвала, чтобы предотвратить нежелательный рост микробов и возможное образование «мышечной массы». AWRI рекомендовал виноделам работать с общим содержанием двуокиси серы от 50 до 80 мг / л (больше для вин с высоким pH) для производства красных вин, если у них есть какие-либо сомнения относительно санитарии своих погребов.

Восстановительные дефекты вина

В вине может образовываться целый ряд летучих соединений серы, что приводит к появлению множества нежелательных «восстановительных» сенсорных характеристик, как подробно описано ниже. Для получения информации о том, как управлять этими соединениями во время виноделия и перед упаковкой, посетите страницу Удаление летучих соединений серы.

Сероводород
Большинство виноделов знакомы с ароматом сероводорода (H ₂ S) или «газа тухлого яйца». Порог обнаружения H ₂ S в вине составляет около 1-2 мкг / л (частей на миллиард), и сообщалось, что концентрации ниже этого порога могут играть роль в сложности вина.Различные формы серы (например, сульфат, сульфит и серосодержащие аминокислоты) важны для биосинтеза дрожжей. Во время спиртового брожения дрожжи выделяют сероводород в ферментирующий сок, когда подвергаются стрессу, например. когда у дрожжей заканчивается азот. В австралийских соках может быть мало азота, и виноделы часто добавляют в сок растворимый источник азота, такой как диаммонийфосфат.

Сероводород может вырабатываться дрожжами в избытке во время ферментации из-за наличия элементарной серы на кожуре винограда (из брызг серы), недостаточного уровня свободного α-аминоазота (FAN), добавленного SO ₂ , дефицита B. -комплекс витаминов (пантотеновая кислота или пиридоксин), необычно высокий уровень цистеина в соке или высокая концентрация ионов металлов.Продукция H ₂ S также может зависеть от штамма дрожжей.

Виноделы минимизируют образование избытка H ₂ S в белых винах путем отстаивания, центрифугирования или фильтрации сусла перед ферментацией, что удаляет твердые частицы высокой плотности, которые могут содержать элементарную серу. Некоторые виноделы удаляют избыток H ₂ S из красных вин путем аэрации на первом переливе, тем самым улетучивая H ₂ S. быть удаленным (центрифугирование или фильтрация), иначе он может позже преобразовать H ₂ S, когда условия станут благоприятными для восстановления.Обратите внимание, что SO ₂ также может преобразовывать H ₂ S в S. Многие виноделы удаляют нежелательный H ₂ S из красных и белых вин путем очистки сульфатом меди (CuSO ₄ ). Сульфат меди реагирует с H ₂ S с образованием сульфида меди, который очень нерастворим. Тем не менее, тщательные лабораторные испытания должны предшествовать любому добавлению CuSO ₄ в объемное вино, поскольку может возникнуть нестабильность, если концентрация меди в вине превышает примерно 0,5 мг / л (даже ниже в некоторых винах).

Нежелательные сульфгидрилы
Сульфгидрилы — это соединения, содержащие группу -SH. Эти соединения также известны как «тиолы» или «меркаптаны», их ароматы по-разному описываются как «капуста», «чеснок», «лук» и «каучук» и многие другие красочные термины. Их присутствие в вине выше порогового значения обычно считается дефектом, однако запах этих соединений серы важен для многих продуктов.

Считается, что этилмеркаптан (этантиол), вероятно, образуется в вине в результате прямой химической реакции между H ₂ S и этанолом.Метилмеркаптан (метантиол) может быть образован аналогичным образом путем прямой химической реакции между H ₂ S и метанолом. Однако известно, что метилмеркаптан образуется непосредственно в результате метаболизма дрожжей, поэтому лучше всего удалить H ₂ S, прежде чем он вступит в дальнейшую реакцию с образованием тиолов.

Аромат этилмеркаптана описывается как «луковичный» и «резиноподобный». Сенсорный порог для этилмеркаптана составляет 1,1 мкг / л. Аромат метилмеркаптана описывается как «тухлые яйца» и «капуста».Сенсорный порог для метилмеркаптана составляет 0,02–2,0 мкг / л.

Дисульфиды
Сульфгидрилы, такие как этантиол (этилмеркаптан) и метантиол (метилмеркаптан), могут быстро окисляться до диэтилдисульфида (DEDS) и диметилдисульфида (DMDS) соответственно. Аромат DMDS описывается как «лук» и «вареная капуста», а его сенсорный порог составляет 29 мкг / л. Аромат DEDS описывается как «жженая резина» и «чеснок», а его порог чувствительности DEDS составляет 4,3 мкг / л.

Если вино, содержащее метантиол и этантиол, аэрируется для устранения предполагаемого сероводородного дефекта, они могут быть окислены до DMDS и DEDS, которые не вступают в реакцию с медью и, следовательно, не могут быть удалены медной очисткой.Удаление DMDS и DEDS требует создания восстанавливающих условий путем добавления аскорбиновой кислоты и SO ₂ , чтобы восстановить эти соединения до реактивных частиц (метантиола и этантиола), которые затем могут быть удалены обработкой медью. .

Для этого сначала убедитесь, что в вине содержится> 30 мг / л свободного SO ₂ . Для белых вин добавьте 10 мг / л аскорбиновой кислоты, а затем еще 10 мг / л аскорбиновой кислоты на следующий день. Для красных вин добавьте 2 мг / л аскорбиновой кислоты, а затем еще 2 мг / л аскорбиновой кислоты на следующий день.Подождите еще 24 часа, чтобы аскорбиновая кислота прореагировала с любым свободным кислородом и позволила дисульфидам вернуться в меркаптаны. Затем для этого обработанного вина может быть проведено испытание на очистку от меди, чтобы определить подходящую скорость добавления меди для реакции и удаления метантиола и этантиола.

Диметилсульфид (DMS)
Диметилсульфид (DMS) — одно из основных соединений, обнаруженных в выдержанных винах, и образуется во время созревания вина в бутылке, однако механизм образования DMS точно не известен.В низких концентрациях он может влиять на стойкость выдержанных белых вин и имеет «вегетарианский» или «черный смородиновый» характер. При более высоких концентрациях аромат ДМС описывается как «спаржа», «вареная кукуруза», «вареный помидор» или «патока». Сенсорный порог для DMS составляет 30-60 мкг / л. Поскольку диметилсульфид не связывается с медью, может быть трудно удалить аромат, однако удаление может быть возможно путем продувки азотом или с помощью обратного осмоса.

Неисправности, связанные с присадками

Диоксид серы (SO ₂ )
Диоксид серы — один из двух консервантов, разрешенных для использования в производстве вина в большинстве винодельческих стран. Другой консервант — сорбиновая кислота.Большинство стран устанавливают законный максимум для общего содержания диоксида серы в вине. В Австралии это 250 мг / л диоксида серы в продуктах, содержащих менее 35 г / л сахаров, или 300 мг / л диоксида серы в других продуктах.

Виноделы добавляют в вино SO ₂ , чтобы минимизировать эффекты окисления, а также подавить микробиологическую активность. Виноделы относятся к трем категориям SO ₂ : свободным, связанным и общим. Свободный SO ₂ определяется как сумма непрореагировавших ионных форм, которые представляют собой молекулярную, бисульфитную и сульфитную формы.Связанный SO ₂ включает часть бисульфитной формы, которая связывается с определенными компонентами вина (с образованием бисульфитных аддитивных соединений) и которая может высвобождаться гидролизом и / или нагреванием и дистилляцией. Общий SO ₂ представляет собой сумму свободной и связанной фракций (Sneyd et al. 1993). Сульфитная форма (SO ₃ ⁼ ) SO ₂ в вине является формой, которая реагирует с молекулярным кислородом, однако при pH вина эта форма наименее распространена.При pH вина наиболее распространенными формами SO ₂ являются молекулярная (SO ₂ ) и бисульфитная (HSO ₃ ) формы. Ни одна из этих форм не реагирует с кислородом, однако молекулярный SO ₂ быстро реагирует с перекисью водорода (H ₂ O ₂ ). Эта реакция отвечает за удаление H ₂ O ₂ , образующегося в результате реакции кислорода с полифенолами, а также за замедление образования ацетальдегида и потемнения вин. Кроме того, именно молекулярная форма отвечает за антимикробный эффект SO ₂ , и это форма, которую мы чувствуем при добавлении слишком большого количества.

Диоксид серы имеет резкий проникающий аромат, который сильно реагирует с рецепторами в носу, вызывая чихание и часто ощущение удушья — высокое содержание свободного диоксида серы может быть опасным для жизни небольшой части астматиков. Содержание свободного диоксида серы до 15 мг / л не оказывает вредного сенсорного воздействия.

Диацетил
Диацетил (2,3-бутандион) может вырабатываться как дрожжами, так и бактериями, и при низких уровнях (1-4 мг / л) может усложнять вино, придавая вину маслянистость или ириску. персонажи.При высоких уровнях (> 5 мг / л) аромат может рассматриваться как нежелательный, так что вино может считаться дефектным.

Количество диацетила, продуцируемого дрожжами, обычно составляет менее 1 мг / л, что ниже порога чувствительности. Бактериальное производство диацетила во время яблочно-молочной ферментации (MLF) представляет собой основной источник этого соединения и возникает в основном за счет катаболизма лимонной кислоты. В условиях виноделия это обычно происходит после преобразования всей яблочной кислоты.

Образование диацетила зависит от ряда факторов, в том числе от бактериального штамма, напряжения кислорода (O ₂ ) вина (увеличение концентрации O ₂ способствует окислению α-ацетолактата с образованием диацетила), лимонной кислоты. концентрация кислоты и температура.

Герань
Аромат герани обусловлен эфиром 2-этоксигекса-3,5-диена (Crowell and Guymon 1975), имеющим запах, напоминающий измельченные листья герани. Он образуется в результате метаболизма сорбиновой кислоты молочнокислыми бактериями (LAB).Сорбиновая кислота (другой консервант вина) представляет собой ненасыщенную жирную кислоту с короткой цепью и широко используется в качестве противогрибкового средства в сладких винах при розливе в бутылки. Хотя сорбиновая кислота обычно эффективна в ингибировании дрожжей Saccharomyces , она малоактивна в отношении дрожжей Dekkera / Brettanomyces и Zygosaccharomyces или LAB или бактерий уксусной кислоты.

Edinger and Splittstoesser (1986) обнаружили, что многочисленные штаммы Oenococcus oeni способны метаболизировать сорбиновую кислоту до сорбинового спирта (2,4-гексадиен-1-ол), предшественника гераниевого признака, в то время как различные штаммы Lactobacillus и Pediococcus не продуцировали сорбиновый спирт.Как только 2,4-гексадиен-1-ол (сорбиновый спирт) образуется бактериями, соединение в кислых условиях вина перестраивается в 3,5-гексадиен-2-ол, который, в свою очередь, реагирует с этанолом с образованием летучих веществ. эфир 2-этоксигекса-3,5-диена, который отвечает за неприятный запах герани (Crowell and Guymon 1975).

Используя методы газовой хроматографии-ольфактометрии, газовой хроматографии-масс-спектрометрии и разбавления, Chisholm и Samuels (1992) обнаружили, что порог обнаружения запаха для 2-этоксигекса-3,5-диена составляет <1 нг / л, что указывает на то, что это соединение является чрезвычайно мощный.Учитывая очень низкий порог аромата, неприятный запах герани от 2-этоксигекса-3,5-диена практически невозможно удалить. Запах остается после обработки углем, присутствует в спиртных напитках после дистилляции и все еще ощущается после значительного разбавления (Ribéreau-Gayon et al. 2006). Следовательно, обязательно, чтобы условия вина (комбинация pH, SO ₂ и концентраций этанола) были такими, чтобы рост молочнокислых бактерий сильно подавлялся и чтобы сорбиновая кислота не использовалась для обработки красных вин.

Brettanomyces разломов

4-этилфенол

Летучий фенол-4-этилфенол является основным компонентом порчи, связанным с ростом дрожжей Dekkera / Brettanomyces в вине. Это соединение придает вину «пластырь», «лекарственный» или «фармацевтический» характер. Сообщается, что концентрация 4-этилфенола в 425 мкг / л оказывает негативное влияние на качество многих вин (Chatonnet et al 1992, 1993). Недавние сенсорные исследования австралийского AWRI показали, что порог аромата австралийского вина составляет 368 мкг / л в нейтральном красном вине (рис. 1) (Curtin et al.2008 г.).

Рисунок 1. Пороговые значения аромата 4-этилгуаякола (4-EG), 4-этилфенола (4-EP) и 4-этилкатехола (4-EC) в трех различных австралийских винах Каберне Совиньон.

Данные сенсорных оценок и анализов, проведенных AWRI, показывают, что порог сенсорного восприятия 4-этилфенола во многом зависит от стиля и структуры вина. Например, порог аромата 4-этилфенола в полнотелом красном вине с интенсивным характером метоксипиразинового зеленого составлял 425 мкг / л, а значительное влияние дуба увеличивало порог аромата до 569 мкг / л (Рисунок 1).То есть степень, в которой 4-этилфенол может повлиять на сенсорные свойства вина, будет зависеть от концентрации и интенсивности других компонентов вина, которые могут маскировать (например, летучие соединения дуба) или акцентировать (например, 4-этилгуаякол), аромат 4-этилфенола.

4-Этилфенол производится путем ферментативного декарбоксилирования и восстановления п-кумаровой кислоты (гидроксикоричной кислоты) с помощью Dekkera / Brettanomyces sp. дрожжи. Гидроксициннаматы представляют собой важную группу фенольных соединений, которые естественным образом присутствуют в винограде и сусле, и эта группа включает производные p -кумаровой кислоты. p -Кумаровая кислота присутствует в винограде в виде сложного эфира винной кислоты, и послеуборочный гидролиз, особенно пектинэстеразой, высвобождает p -кумаровую кислоту. Кумаровая кислота p подвергается ферментативному декарбоксилированию до соответствующего винилфенола из-за присутствия циннаматдекарбоксилазы в дрожжах (а не только Dekkera / Brettanomyces sp.). Последняя биохимическая стадия, превращение 4-винилфенола в 4-этилфенол, осуществляется ферментом винилфенолредуктазой, который присутствует в Dekkera / Brettanomyces , но полностью отсутствует в Saccharomyces .

Хотя некоторые микроорганизмы, такие как бактерии, могут быть способны продуцировать летучий фенол при определенных условиях (например, модельная среда, обогащенная определенными фенолами), продуцируемые количества очень малы по сравнению с таковыми, продуцируемыми Dekkera / Brettanomyces . Поэтому общепринято, что Dekkera / Brettanomyces является единственным микроорганизмом, ответственным за неприятный запах фенола в красных винах, а 4-этилфенол в настоящее время является признанным маркером присутствия этих дрожжей.

4-этилгуаякол
4-этилгуаякол является еще одним основным компонентом порчи, связанным с ростом дрожжей Dekkera / Brettanomyces в вине, и был описан как имеющий «гвоздичный», «пряный» или «дымный» аромат. Его получают так же, как 4-этилфенол, но из другого предшественника: феруловой кислоты. Сообщается, что порог аромата для 4-этилгуаякола составляет 110 мкг / л, а для австралийских винных стилей он составляет 158 мкг / л (Bramley et al. 2007). Хотя эта концентрация намного ниже, чем для 4-этилфенола, 4-этилгуаякол обычно содержится в меньших количествах в красных винах, часто в 10 раз меньше в винах Каберне Совиньон.Относительные концентрации 4-этилфенола и 4-этилгуаякола влияют на общее восприятие порчи по методу Бретта.

4-этилкатехол
4-этилкатехол — еще одно вызывающее порчу соединение, которое, как сообщается, связано с ростом дрожжей Dekkera / Brettanomyces в вине и имеет «конский» аромат. Было установлено, что порог аромата для 4-этилкатехола составляет 774 мкг / л в нейтральном австралийском красном вине (Bramley et al. 2007). 4-Этилкатехол получают таким же образом, как 4-этилфенол, но из другого предшественника (кофейной кислоты).Обзор европейских вин показал, что концентрация 4-этилкатехола аналогична 4-этилгуаяколу (в винах Пино и Каберне).

Индол

Индол

Индол вовлечен в явление, известное как нетипичное (UTA) или атипичное (ATA) старение. Считается, что индол, метилиндол и аминоацетофенон, которые связаны с метаболизмом аминокислоты триптофана, вносят свой вклад в этот недостаток. Индол был описан как имеющий «химический», «пластиковый», «нафталиновый», «стирольный» и «резиновый / пластиковый» аромат.При определенных условиях выращивания виноград может накапливать чрезмерные концентрации этих соединений в связанной гликозидной форме. Эти связанные компоненты могут позже гидролизоваться или разрушаться, высвобождая свободные летучие вещества, обладающие активным запахом, что приводит к неисправности (Zoecklein 1995). Фоновый уровень в винах составляет менее 10 мкг / л. Неофициальное исследование порога чувствительности в AWRI было проведено с участием шести дегустаторов, чувствительных к индолу, и был получен порог аромата 23 мкг / л. Были замечены бракованные вина с концентрацией индола от 30 до 350 мкг / л.

Сообщается также, что индол

имеет неприятный привкус в пиве, образованный контаминантами «колиформных» бактерий во время первичной ферментации. Что касается вин, в которых обнаружен дефект индола, интересно отметить, что многие из них «застревают» во время первичного брожения, что позволяет предположить, что дрожжевой стресс может быть фактором, связанным с производством индола.

В последние годы посторонние привкусы индола наблюдались во время вторичной ферментации некоторых игристых вин, ферментированных в резервуарах. Дополнительная информация доступна в этой колонке «Спросите у AWRI» о привкусе индола в игристом вине.

Винных пятен:

Загрязнения пробкового типа

2,4,6-трихлоранизол (TCA)
Основным соединением, вызывающим налет на пробку, является 2,4,6-трихлоранизол. Это одно из известных соединений с наиболее сильным запахом, обладающее отчетливым затхлым, плесневым ароматом (Amon & Simpson, 1989). Одно исследование определило, что порог аромата TCA в вине Пино Нуар составляет 1,4 нг / л (Duerr (1985), однако порог аромата может быть ниже в сухих белых винах или выше в полнотелых красных винах.Прескотт и др. (2005) сообщили, что порог отказа потребителя от TCA составлял 3,1 нг / л, в то время как порог обнаружения потребителем составлял 2,1 нг / л. Некоторые дегустаторы AWRI могут определять содержание TCA в винах в количестве менее 1 нг / л. AWRI обнаружил, что присутствие TCA в такой низкой концентрации, как 1 нг / л, подавляло оценку общей интенсивности аромата и положительных фруктовых характеристик конкретного вина Semillon во время сенсорной оценки.

Это ряд других соединений с сильным запахом, присутствующих в винах с затхлым, землистым или плесневым ароматом, и это показано в Таблице 2.

Таблица 2. Соединения с сильным запахом, присутствующие в винах, придающие затхлый, землистый или плесневый аромат.

Соединение	Порог	Описание запаха
2-метилизоборнеол	30 нг / л	камфороподобный, землистый
геосмин	25 нг / л	землистый, мутный
1-октен-3-ол	20 мкг / л	гриб, металлик
1-октен-3-он	20 мкг / л	гриб, металлик
2-метокси-3,5- диметилпиразин	2.1 нг / л	сусло грибное

AWRI также показало, что TCA можно формировать из дуба, и в результате вина могут иметь привкус TCA без какого-либо контакта с пробкой.

TCA обычно образуется в результате роста плесени на пробке и контакта с трихлорфенолом. Трихлорфенол и родственные ему хлорфенолы являются отличными биоцидами и, по-видимому, до сих пор используются в промышленности в качестве общих дезинфицирующих средств. Некоторые формы могут детоксифицировать трихлорфенол и родственные хлорфенолы, добавляя метильную группу к бензольному кольцу с образованием TCA и родственных анизолов.Хлорфенолы могут образоваться в пробке в результате загрязнения воздуха или хлорирования фенола, который является естественным компонентом пробки.

2,4,6-Триброманизол (ТВА)
Еще одно соединение, вызывающее порок пробки, — 2,4,6-триброманизол. Он ведет себя так же, как TCA, и имеет похожий запах плесени и плесени. Chatonnet et al. (2004) сообщили, что аромат ТВА ощущается при концентрации в вине 4 нг / л, и что он может быть обнаружен при более низких концентрациях при дегустации.Сообщается о диапазоне чрезвычайно низких порогов обнаружения в воде, включая 8 x 10-3 нг / л (Saxby et al. 1992), 20 x 10 ^-3 нг / л (Whitfield et al. 1997) и 30 x 10 нг / л. ^-3 нг / л (Malleret and Bruchet 2001).

Chatonnet et al. (2004) указали, что ТВА может образовываться на винодельнях в результате микробного разложения 2,4,6-трибромфенола (ТБФ), который широко используется в качестве антипирена, фунгицида или консерванта древесины, а также может образовываться в сточных водах. . ТБА также был обнаружен в бочках, пластмассах (включая синтетические крышки), натуральных пробках, деревянных конструкциях, включая стены, пол и потолок, а также в атмосфере виноделен.Кроме того, известно, что ТБА легко абсорбируется пластиковыми материалами и пробками.

2-Метокси-3,5-диметилпиразин (грибное сусло)
2-Метокси-3,5-диметилпиразин или «грибное сусло» (FM), возможно, является второй по значимости формой коркового налета после TCA. Пороговое значение FM в нейтральном белом вине было определено как 2,1 нг / л, что сопоставимо с таковым для TCA.

FM был описан Mottram et al. (1984) ответственным за неприятный запах, присутствующий в некоторых эмульсиях для машинной резки, используемых в инженерных мастерских.Его описывали как «затхлый», «грязный сток» или «кислое кухонное полотенце». Он также был обнаружен в кофе, у которого был описан землистый аромат. Это было важно как для сырого, так и для жареного кофе и давало интенсивный аромат с порогом аромата 0,4 нг / л в воде.

Mottram et al. (1984) пришли к выводу, что FM может быть относительно частой причиной появления неприятного запаха в окружающей среде. Однако в опубликованной литературе за последующие 20 лет не было сообщений о нем как о причине неприятного запаха, и только одно сообщение о его появлении в пищевом продукте.

Хлорфенол / загрязнения пластика

2,4-дихлорфенол
2,4-дихлорфенол (2,4-ДХФ) является одним из ряда хлорфенольных соединений. Существует несколько типов хлорфенолов, которые включают моно-, ди, три, тетра и пентахлорфенолы, и смеси этих классов хлорфенолов широко используются в качестве биоцидов и в настоящее время считаются основными загрязнителями окружающей среды. Порог обнаружения аромата 2,4-DCP в вине, как было определено AWRI, превышает 896 нг / л.Хлорфенолы обычно описываются как способствующие возникновению запахов «пластика», «краски», «лекарственных» или «фенольных».

Моно-, ди- и трихлорфенолы легко образуются при химическом хлорировании фенола. Стерилизующие агенты на основе хлора, такие как растворы гипохлорита, могут реагировать со следами фенола, присутствующими в таких материалах, как пластмассовые или стекловолоконные резервуары или покрытия, смолы на фенольной основе, краски и фурнитура. Хлорфенолы также образуются при обработке древесины растворами гипохлорита и образуются при отбеливании древесной массы для производства бумаги.Иногда деревянные поддоны, загруженные картонными коробками, хранят рядом с участками обработки, где используются дезинфицирующие средства, содержащие доступный хлор. В таких ситуациях хлорфенолы могут образовываться в картонных коробках или поддонах, если они контактируют с хлором. Интересно отметить, что Саксби (1992) указывает, что присутствие дихлорфенолов может указывать на просыпание фенольных гербицидов на деревянные полы транспортных контейнеров. Кроме того, такие продукты, как фибровый картон и бумага, изготовленные из переработанных материалов, часто могут содержать относительно высокие уровни хлорфенолов, которые затем могут загрязнять пищевые продукты или технологические добавки, упакованные в фибровый картон или бумагу (Mottram 1984).

2,6-дихлорфенол
2,6-дихлорфенол (2,6-DCP) является одним из наиболее сильнодействующих и сенсорно важных хлорфенольных соединений, аромат которых аналогичен обычным хлорфенолам, таким как «пластик», «краска», «лекарственный» или «фенольный». 2,6-DCP имеет порог обнаружения аромата 32 нг / л, а концентрации 2,6-DCP были обнаружены в винах до 236 нг / л.

Сообщается, что 2-хлор-6-метилфенол или 6-хлор-о-крезол (6CC)
6CC является причиной порчи куриного мяса (Patterson 1972), печенья (Griffiths and Land 1973), безалкогольных напитков ( Whitfield 1983) и совсем недавно в вине из-за использования зараженной дрожжевой шелухи.Сообщалось, что загрязнение продуктов или вспомогательных средств обработки 6CC является результатом воздействия переносимых по воздуху загрязнителей из-за близости к агрохимическим предприятиям или из-за использования дезинфицирующих средств, содержащих 6CC, на предприятиях пищевой промышленности. AWRI определил, что порог обнаружения аромата 6CC в нейтральном сухом белом вине составляет 70 нг / л.

Загрязнения землистого типа

Geosmin
Geosmin имеет «землистый», «затхлый», «мутный» аромат с сенсорным порогом 25 нг / л.И геосмин, и 2-метилизоборнеол в первую очередь известны как метаболиты почвенных бактерий и водорослей, таких как актиномицеты или цианобактерии, и ответственны за неприятный запах в городской воде и рыбе (Young et al 1996). Однако некоторые плесени из тех, что изолированы от пробок, также способны к своему биосинтезу. Геосмин также известен как метаболит Botrytis cinerea . Хотя Геосмин может присутствовать в винах, относительно высокая концентрация может быть допустимой.

Дымовой запах

Воздействие дыма на виноградники и виноград может привести к получению вин с нежелательными сенсорными характеристиками, такими как «дымный», «жженый», «пепельный» или «лечебный», обычно описываемый как «испорченный дымом». Ресурсы AWRI по дымовому загрязнению и ущербу виноградникам от огня доступны на странице дымового заражения. Информация о сенсорном воздействии отравления дымом обобщена в этом информационном бюллетене: Сенсорное воздействие от воздействия дыма.

Вкус вина:

Эвкалиптол или 1,8 цинеол
«Эвкалиптовый» аромат красных вин также описывается как «пряный» и «мятный».Такой характер вин обычно приписывают монотерпеновому соединению 1,8-цинеолу (1,3,3-триметил-2-оксабицикло [2.2.2] октан), который широко известен как «эвкалиптол» (Farina et al. 2005). Эвкалиптол описывался такими терминами, как «свежий», «прохладный», «лекарственный» и «камфорный».

Существует множество анекдотических свидетельств того, что камеди, растущие рядом с виноградниками, выделяют очень летучее эвкалиптовое масло в теплых условиях, при этом масло испаряется, переносится по воздуху и останавливается на поверхности ягод винограда.Обычно сообщается, что этот характер более выражен в красных винах, потому что брожение красного вина выполняется с виноградом, контактирующим с его кожицей, и, таким образом, масло извлекается из кожуры в вино.

Herve et al. (2003) сообщили, что аромат эвкалипта ощущался в красных винах из Калифорнии и других стран со средиземноморским климатом и часто предполагалось, что он связан с присутствием Eucalyptus sp. рощи в районе выращивания винограда. Эвкалиптол был обнаружен в концентрациях до 20 мкг / л в винах, которые, как считалось, имели сильный «эвкалиптовый» аромат, что намного выше порога чувствительности для этого соединения.Порог сенсорного обнаружения 1,8-цинеола составляет 1,3 мкг / л в образце вина Tannat и 1,1 мкг / л в образце Мерло (Herve et al. 2003). Чтобы проверить теорию о том, что виноград может быть заражен эвкалиптолом с воздуха, авторы провели контролируемое испытание. Результаты испытания показали, что эвкалиптол действительно переносился из листьев эвкалиптовой смолы дерева в виноградные ягоды воздушно-капельным путем.

Hakola et al. (2000) указали, что деревья выделяют монотерпены, в том числе 1,8-цинеол, в течение суток.Этим авторам удалось измерить концентрацию 1,8-цинеола, выбрасываемого в воздух из лесных насаждений. Эта информация может подтвердить вышеприведенную теорию о том, что 1,8-цинеол может быть в более высоких концентрациях в виноградных лозах, ближайших к лесам, таких как Eucalyptus sp. плантации.

Напротив, об этом также сообщалось в статье Farina et al. (2005), что 1,8-цинеол может образовываться из предшественников, типичных для самого винограда. Эти авторы предполагают, что вина с «эвкалиптовым» характером могут быть произведены на виноградниках, удаленных от возделывания эвкалиптовых деревьев.

Однако исследования «характера эвкалипта» и дальнейшее изучение возможных причин еще не проводились в AWRI.

Ротундон

Ротундон — это ароматическое соединение, полученное из винограда, которое придает характерный «пряный» характер «черного перца» в красном винограде и вине, особенно в более прохладном климате Шираза. Впервые соединение было обнаружено в винограде и вине на AWRI в 2007 году.

Ротундон — одно из самых сильных ароматических соединений, полученных из винограда, с пороговым значением сенсорного обнаружения в красном вине 16 нг / л.Интересно, что примерно 20% населения не чувствуют запаха соединения.

Изучение вин разных сортов и урожаев из разных регионов показало, что большинство (62%) вин, содержащих ротундон, относятся к сортам Шираз. Возможно, неудивительно, что уровни ротундона выше порога аромата часто встречаются в винах, происходящих из регионов с прохладным климатом. Было также обнаружено, что уровни ротундонов значительно варьируются от сезона к сезону, причем более прохладные сезоны обычно приводят к более высоким уровням.

Ротундон — одно из немногих важных компонентов виноградного вкуса, которое содержится в ягодах винограда без запаха, а не из предшественников без запаха, что означает, что его можно почувствовать в винограде. Ротундон возникает очень поздно в процессе созревания и содержится в кожуре винограда, а не в мякоти или семенах. Коммерческие виноградники свидетельствуют о важности клональных различий, но необходимы дополнительные исследования, поскольку австралийские коллекции клонов обычно расположены в более теплом климате с незначительным присутствием ротундонов.

Недавняя работа нанесла на карту распространение ротундона на винограднике Шираз в регионе Грампианс в Виктории, известном производством перечных вин. Результаты, недавно опубликованные в Австралийском журнале исследований винограда и вина, выявили удивительно широкий диапазон концентраций ротундона в винограде по всему блоку. Исследование продемонстрировало очень большую пространственную изменчивость соединения и показало, что это связано с различиями в характеристиках почвы и рельефе. Топографические вариации указывали на влияние температуры и / или солнечной радиации, а не на силу виноградной лозы.

Дополнительное исследование показало различия даже в пределах виноградной грозди, при этом наиболее защищенная или затененная часть грозди имеет самый высокий уровень ротундона. При оценке эффекта удаления листьев, заштрихованные грозди давали более высокую концентрацию ротундона, чем пучки, листья которых были удалены из зоны грозди, что дополнительно указывает на важное влияние света или температуры. Точно так же более высокая сила винограда приводила к более низкой концентрации ротундона.

Соединение относительно растворимо в воде и легко экстрагируется из кожуры винограда во время ферментации.Исследования показали, что уровень ротундона в красном должен быстро повышаться на ранних этапах ферментации. Для нескольких изученных штаммов S. cerevisiae в вине не наблюдалось связанных с дрожжами различий в уровнях ротундона. Ротундон очень стабилен в вине при старении и не удаляется при поглощении укупоркой.

Дубовые ароматы

Гуаякол

Компонент дыма, гваякол, был описан как «дымный», «фенольный» и «лекарственный».Он имеет сенсорный порог 20 и 23 мкг / л в белом и красном вине соответственно и ассоциируется с высоким содержанием тостов в дубовых бочках. Концентрации 10-40 мкг / л можно найти в винах, выдержанных в сильно обжаренном дубе.

4-метилгуаякол

4 метилгуаякол также придает вину «дымный» характер и был описан как имеющий «угольный» и «пряный» аромат. Он образуется почти исключительно в процессе обжаривания дубовых бочек (Годден и др., 1999).Boidron et al. (1988) сообщил, что сенсорный порог 4-метилгуаякола в красном вине составляет 65 мкг / л.

Состав дубовые прочие

Гуаякол, как и другие летучие компоненты дуба, увеличивается в процессе обжаривания в бочке. Таблица 3, адаптированная из Ribéreau-Gayon et al. (2006), показывает влияние интенсивности поджаривания на образование различных летучих фенольных соединений, содержащихся в дубе. Эти летучие фенолы могут быть извлечены из дуба в вино во время хранения, и их состав отражает структуру лигнина в конкретном дубе, а также температуру нагрева.Из таблицы видно, что количество экстрагированных производных сирингола резко увеличивается в обжаренном дубе по сравнению с необжаренным дубом. Гваякол и 4-метилгуаякол также были экстрагированы из поджаренного дуба в значительных количествах. Обратите внимание, однако, что очень мало соединений крезола было извлечено даже из сильно обжаренного дуба.

Дуб летучий фенол	Шт.	Без тостов	Легкий	Средний	Тяжелая
Гуаякол	мкг / л	1	5.2	27,7	30,3
Метил-4-гваякол	мкг / л	2	10	38,7	24,7
Этил-4-гваякол	мкг / л	0	0	0	7,7
Пропил-4-гваякол	мкг / л	0	0	0	6,3
эвгенол	мкг / л	20	17.7	71,7	44,3
Фенол	мкг / л	5	12	11,7	20
Орто -Крезол	мкг / л	0	0	0	1,7
Мета -Крезол	мкг / л	0	0	0	1,3
Para -Cresol	мкг / л	0	0	0	2
Сирингол	мкг / л	0	78.3	310,7	313,3
Метил-4-сирингол	мкг / л	0	17,3	80,7	193,3
Аллил-4-сирингол	мкг / л	0	60,3	298,7	204,3

Результаты представляют собой среднее значение нескольких анализов, соединений, экстрагированных в разбавленной спиртовой среде при стандартных условиях.

ССЫЛКИ

Амон, Дж.М., Вандепир, Дж. М., Симпсон, Р. Ф. 1989. Соединения, вызывающие привкус пробки в вине. Aust. Н.З. Wine Ind. J. 4 (1): 62-69.

Код пищевых стандартов Австралии и Новой Зеландии

Шатонне П., Дубурдье Д., Бойдрон Дж. Н., Понс М. 1992. Происхождение этилфенолов в винах . J. Sci. Продовольственное сельское хозяйство. 60: 165-178.

Шатонне П., Дубурдье Д., Бойдрон Дж. Н., Лавин В. 1993. Синтез летучих фенолов с помощью Saccharomyces cerevisiae в винах. J. Sci. Продовольственное сельское хозяйство. 62: 191-202.

Шатонне, П., Бонне, С., Буту, С., Лабади, М.-Д. 2004. Идентификация и ответственность 2,4,6-триброманизола в затхлых, закупоренных запахах вина. J. Agric. Food Chem. 52: 1255-1262.

Чисхолм М.Г., Самуэльс Дж. М. 1992. Определение влияния метаболитов сорбиновой кислоты на запах испорченного красного вина. J. Agric. Food Chem. 40 (4): 630-633.

Костелло П.Дж., Ли Т.Х., Хеншке П.A. 2001. Способность молочнокислых бактерий продуцировать N-гетероциклы, вызывающие неприятный привкус в вине. Aust. J. Grape Wine Res. 7 (3): 160-167.

Кроуэлл, Э.А., Гаймон, Дж. Ф. 1975. Составляющие вина, возникающие в результате добавления сорбиновой кислоты, и идентификация 2-этоксигекса-3,5-диена как источника запаха герани. Am. J. Enol. Витич. 26 (2): 97–102.

Curtin, C., Bramley, B., Cowey, G., Holdstock, M., Kennedy, E., Lattey, K., Coulter, A., Henschke, P., Фрэнсис, Л., Годден, П. 2008. Сенсорное восприятие «Бретта» и отношение к предпочтениям потребителей. Блэр, Р.Дж., Уильямс, П.Дж., Преториус, И.С. (ред.) Материалы тринадцатой технической конференции по винодельческой промышленности Австралии, 29 июля — 2 августа 2007 г., Аделаида, Южная Америка: Техническая конференция Австралийской винодельческой промышленности: Аделаида, Южная Америка: 207-211.

Duerr, P. 1985. Оценка качества вина. Материалы международного симпозиума по виноградарству и энологии в условиях прохладного климата. 25–28 июня 1985 г., Юджин, штат Орегон, и Корваллис, штат Орегон: Университет штата Орегон: 257-266.

Edinger, W.D., Splittstoesser, D.F. 1986. Производство молочнокислыми бактериями сорбинового спирта, предшественника соединения запаха герани. Am. J. Enol. Витич. 37 (1): 34-38.

Фарина, Л., Бойдо, Э., Каррау, Ф., Деллакасса, Э. 2005. Терпеновые соединения как возможные предшественники 1,8-цинеола в красном винограде и винах. J. Agric. Food Chem. 53: 1633-1636.

Godden, P.W. 2002. Обновленная информация об испытании AWRI технических характеристик различных типов укупорочных средств для винных бутылок. AWRI Tech. Версия 139: 610.

Грбин, П.Р., Костелло, П.Дж., Гердерих, М., Маркидес, А.Дж., Хеншке, П.А., Ли, Т. 1996. Развитие сенсорных, химических и микробиологических основ мышиного привкуса в вине. Стокли, К.С., Сас, А.Н., Джонстон, Р.С., Ли, Т. (ред.) Сохранение конкурентного преимущества: материалы девятой технической конференции австралийской винодельческой промышленности, 16-19 июля 1995 г., Аделаида, Южная Америка: Winetitles, Аделаида, Южная Калифорния: 57-61.

Гриффитс, Н.М., Лэнд, Д.G.1973. 6-хлоро-крезоловый привкус печенья. Chem. Инд. 904.

Хакола, Х., Лаурила, Т., Ринне, Дж., Пухто, К. 2000. Концентрации биогенных углеводородов в окружающей среде на североевропейском, бореальном участке. Атмосф. Environ. 34: 4971-4982.

Эрве, Э., Прайс, С., Бернс, Г. 2003. Эвкалиптол в винах с ароматом эвкалипта. Плакатная бумага. Актуальные события Oenologiques 2003 VII ^me Международный симпозиум по энологии, 19–21 июня 2003 г., Бордо, Франция.

Malleret, L., Bruchet, A. 2001. Применение ГХ / МС с инжекцией большого объема для анализа пикограмм хлорированных и бромированных анизолов в пробах воды с землисто-затхлым запахом и неприятным привкусом. Water Sci. 1: 1-8.

Mottram, D.S., Patterson, R.L.S., Warrilow, E. 1984. 2,6-Диметил-3-метоксипиразин: микробиологически продуцируемое соединение с неприятным запахом плесени. Chem. Инд. 448-449.

Паттерсон, Р.Л.С. 1972. Дезинфицирующее средство для птицы. Chem.Инд. 609-610.

Прескотт, Дж., Норрис, Л., Кунст, М., Ким, С. 2005. Оценка «порога отказа потребителя» для пробкового привкуса в белом вине. Food Qual. Pref. 16 (4): 345-349.

Риберо-Гайон, П., Дубурдье, Д., Донеш, Б., Лонво, А. 2006. Справочник по энологии. Том 1: микробиология вина и винификации. Чичестер, Великобритания: John Wiley & Sons: xiv, 497.

Саксби, М.Дж., Рид, М.Дж., Рэгг, Г.С. 1992. Индекс химических загрязнений .Leatherhead Food RA: Leatherhead, Великобритания.

Симпсон, Р.Ф. 1990. Пробковый привкус в вине: обзор причин. Aust. Н.З. Wine Ind. J. 5 (4): 286-287, 289, 291, 293-296.

Снейд, Т.Н., Леске, П.А., Дансфорд, П.А. 1993. Сколько серы? Стокли, К.С., Джонстон, Р.С., Леске, П.А., Ли, Т.Х. (eds) Труды восьмой Технической конференции австралийской винодельческой промышленности, 25-29 октября 1992 г., Мельбурн, Вик. Winetitles, Adelaide, SA: 161–166.

Whitfield, F.B., Хилл, Дж. Л., Шоу, К. Дж. 1997. 2,4,6-триброманизол: потенциальная причина затхлости упакованных пищевых продуктов. J. Agric. Food Chem. 45: 889-893.

Янг, У.Ф., Хорт, Х., Крейн, Р., Огден, Т., Арнотт, М., 1996. Пороговые концентрации вкуса и запаха потенциальных загрязнителей питьевой воды. Вт. Res. Vol. 30 (2): 331-340.

Zoecklein, B.W., Fugelsang, K.C., Gump, B.H., Nury, F.S. 1995. Анализ и производство вин . Нью-Йорк: Чепмен и Холл.

Код торгового автомата | Fallout Wiki

Изображение	Код	Ближайший маркер карты	Описание
	.308 патронов	Вилла полицейский участок	Мужской туалет на первом этаже, рядом с туалетом.
	.357 патроны Magnum	Вилла полицейский участок	В комнате с контрабандой.
	Автоматическая винтовка — улучшенное внутреннее устройство	Пуэста-дель-Соль Юг	На крыше, где вы покидаете Дина Домино перед активацией события.
	Кулак-ловушка для медведя — усиленные пружины	Салида-дель-Соль Юг	В рубке, где вы оставите Пса / Бога, возле нескольких труб справа.
	Buffout	Пуэста-дель-Соль Юг	Западная часть карты. лицом на юг в разрушенном кафе, следуйте по стене слева, пока не дойдете до дыры в стене, она находится рядом с кассовым аппаратом на прилавке.
	Подрывной заряд	Пуэста-дель-Соль, Север	В терминале в «Сервисном маршруте».
	Подрывной заряд	Пуэста-дель-Соль Юг	В самом юго-западном углу карты на втором этаже на крайнем столе. Наверху, где вы встретите очень жестко запертый терминал, в комнате с бильярдным столом. Снаружи этой комнаты будет патио с небольшими столиками, стульями и фонтаном с большим количеством алкоголя и осушенными микроплавкими ячейками наверху на выступе.
	Винтовка с голограммой — расширенная калибровка	Пуэста-дель-Соль Юг	Наверху центрального здания, среди груды осушенных микроклеток.Добраться до него можно через Разрушенное кафе, выйдя через выход на южной стороне на верхнем этаже и следуя по крышам вокруг к импровизированному помосту.
	Голографическая винтовка — фокусирующая линза	Salida del Sol North	Колокольня вместе с кодом суперстимпака.
	Винтовка с голограммой — усиленные компоненты	Коммутационная станция Пуэста-дель-Соль	Рядом с лифтом и удаленным терминалом техобслуживания.
	Med-X	Вилла-клиника	Компьютерный терминал на втором этаже, в комнате с электронной плитой в углу.
	Ментаты	Вилла-клиника	Офис на втором этаже, на книжной полке
	Rad-X	Salida del Sol North	В здании на 3 ступени, на последнем этаже есть терминал о рабочих, управляющих подрядчиком, в стене есть отверстие, ведущее на крышу с пандусом, диск находится на книжной полке, рядом с кроватью.Здание расположено чуть южнее центра карты Salida del Sol North — вы пройдете через эту область по пути к колокольне.
	RadAway	Salida del Sol North	За стойкой в ​​комнате с бильярдным столом. Номер находится в самом юго-западном углу самого юго-восточного района Салида-дель-Соль-Норт.
	Возврат довоенной одежды	кратный	Разное.сувенирные магазины, кассовые аппараты
	Скотч¹	Казино Сьерра-Мадре	На металлической полке в офисе охраны на третьем этаже.
	устойчивый	Вилла полицейский участок	В комнате, где находится Собачья клетка. Справа от главного входа на столик с кофеваркой.
	Стимпак	Вилла-клиника	Справа от стола прямо перед входом.
	Суперстимпак	Salida del Sol North	Колокольня, вместе с голограммой, код оптики фокусировки винтовки
	Водка¹	Казино Сьерра-Мадре	На столешнице за очень легко запирающейся дверью на втором уровне этажа казино.
	Ремкомплект оружия	Пуэста-дель-Соль, Север	В терминале в «Маршруте обслуживания».
	Ремкомплект оружия	Вилла полицейский участок	На верхней части картотеки в тюремной камере на первом этаже, в конце коридора.
	Вино¹	Казино Сьерра-Мадре	Верхняя полка деревянного ящика за барной стойкой на втором уровне пола казино Сьерра-Мадре.

Таблица штаммов дрожжей — WineMakerMag.com

сухие дрожжи для белого вина, которые улучшат фруктовый вкус и добавят фруктовые эфиры.Можно использовать с белыми, розовыми, нуво и концентратами.

Lalvin

71B-1122 Narbonne

Dry

59-86 ° F (15-32 ° C)

14% A

Lalvin

BM 4X4 Red Wine

Dry

60-82 ° F (16-28 ° C)

16%

Смесь штаммов, разработанная для надежности в сложных условиях. Обеспечивает надежную ферментацию с улучшенным вкусовым ощущением и улучшает характеристики табака, кедра, кожи и джема.

Lalvin

D-47 Белое вино

Сухое

50-86 ° F (10-30 ° C)

14%

Оставляет вино очень полнотелым с улучшенным вкусовым ощущением.Подчеркивает сортовой характер и привносит нотки спелых тропических фруктов и цитрусовых.

Lalvin

EC-1118 Prize de Mousse

Сухой

45-95 ° F (7-35 ° C)

18%

Низкопенный, сильный и быстрый ферментер, подходящий как для красных, так и для красных вин. белые. Он также идеально подходит для сидра и игристых вин.

Lalvin

ICV-K1-V1116 Белое вино Мотпелье

Сухое

59-86 ° F (15-30 ° C)

18%

Мощный и конкурентоспособный ферментер, который благодаря своей нейтральности влияет на сортовой характер, очень хорошо подходит для фруктовых вин, а также для вин, изготовленных из винограда.

Lalvin

QA23 Белое вино

Сухое

59-89 ° F (15-32 ° C)

16%

Португальский изолят, используемый для производства свежих, фруктовых, белых вин. Не придает структуру вину, но отлично фокусирует фрукт как отдельно, так и в составе купажа.

Lalvin

RC-212 Красное вино

Сухое

59-86 ° F (15-30 ° C)

14%

Идеально для полнотелых красных вин.Подчеркивает фруктовые и пряные нотки, подчеркивает характер красного винограда.

Red Star

Cote Des Blanc

Dry

55-86 ° F (13-30 ° C)

14%

Один из самых традиционных ароматических штаммов для белых вин. Отличный выбор для фруктовых вин.

Red Star

Montrachet

Сухой

54-95 ° F (12-35 ° C)

15%

Очень хороший ферментер с регулярной кинетикой.Хорошая переносимость алкоголя, что полезно при производстве сухих, полнотелых красных и белых вин. Отличный выбор для ферментации в дубовых бочках.

Red Star

Pasteur Blanc (ex Pasteur Champagne)

Сухой

50-95 ° F (10-35 ° C)

18%

Универсальный и мощный, с умеренным пенообразованием и сульфитом -устойчивый штамм, пригодный для производства белых и красных вин. Чрезвычайно хороший ферментер. Очень высокая толерантность к алкоголю. Рекомендуется для лечения застрявшего брожения.

Red Star

Pasteur Red

Сухое

63-86 ° F (17-30 ° C)

15%

Один из лучших вариантов для качественных красных вин. Способствует развитию сортовых фруктовых вкусов, уравновешенных сложными ароматами.

Red Star

Premier Cuvee

Dry

50-104 ° F (10-40 ° C)

16%

Один из самых быстрых, чистых и нейтральных из всех винных дрожжей Red Star . Рекомендуется для красных, белых и особенно игристых вин.Отличный выбор для ферментации в дубовых бочках.

Vintner’s Harvest

AW4 Saccharomyces Cerevisiae

Dry

68-77 ° F (20-25 ° C)

14,5%

Известен для создания мощно ароматных, полных и пряных ароматов вин подходит для германских ароматных белых вин.

Vintner’s Harvest

BV7 Saccharomyces Cerevisiae

Сухой

59-86 ° F (15–30 ° C)

13%

Идеально для полнотелых, полнотелых сухих и сладких белых вин.

Vintner’s Harvest

CL23 Saccharomyces Bavanus

Dry

46-75 ° F (7–24 ° C)

18%

Идеально для свежих, свежих сухих белых / румяных вин и всех игристых вин. Также для толерантности к алкоголю.

Vintner’s Harvest

CR51 Saccharomyces Cerevisiae

Сухой

72-86 ° F (22–30 ° C)

13,5%

Идеально для легких красных фруктовых вин

для раннего употребления Harvest

CY17 Saccharomyces Cerevisiae

Сухое

72-86 ° F (22–30 ° C)

15%

Идеально для сладких белых / румяных и десертных вин из винограда, особенно из деревенских фруктов и цветов.

Vintner’s Harvest

MA33 Saccharomyces Cerevisiae

Dry

64-80 ° F (18–27 ° C)

14%

Снижающий кислотность штамм отлично подходит для фруктовых белых и румяных вин деревенских вин, особенно там, где желательны.

Vintner’s Harvest

R56 Saccharomyces Cerevisiae

Сухой

72-86 ° F (22–30 ° C)

13,5%

Идеально подходит для богатых, полнотелых красных вин с исключительной сложностью.

Vintner’s Harvest

SN9 Saccharomyces Bavanus

Dry

68-75 ° F (20-24 ° C)

18%

Хороший выбор для крепких и крепких вин, но также и для большинства деревенских вин, сладкие игристые вина и сидры.

Vintner’s Harvest

VR21 Saccharomyces Cerevisiae

Сухой

68-75 ° F (20–24 ° C)

15%

Идеально подходит для полных фруктовых сортов и красных деревенских вин и способствует хорошей структуре и сбалансированности красных деревенских вин цвет.

White Labs

WLP700 Flor Sherry

Liquid

> 70 ° F (> 21 ° C)

16%

Образует пленку (флор) на поверхности вина. Придает характеристики зеленого миндаля, бабушки кузнеца и нуги, характерные для хереса.

White Labs

WLP705 Sake

Liquid

> 70 ° F (> 21 ° C)

16%

Для ферментации на рисовой основе. Придает саке характер всего тела и тонкий аромат.

White Labs

WLP707 Пино Нуар Калифорния

Жидкость

> 70 ° F (> 21 ° C)

16%

Обладает фруктовыми и сложными ароматами. Идеальный выбор для крепких красных сортов вин, а также для ароматных белых вин, таких как Шардоне.

White Labs

WLP709 Sake # 9

Liquid

62-68 ° F (17-20 ° C)

15–16%

Для использования в ферментациях на рисовой основе. Традиционный штамм, используемый в производстве Ginjo-shu, так как дрожжи вырабатывают компоненты с сильным ароматом.

White Labs

WLP715 Champagne

Liquid

70-75 ° F (21-24 ° C)

17%

Нейтральные, классические дрожжи, используемые для производства игристого вина, сидра, медовухи, и сухие вина.

White Labs

WLP718 Винные дрожжи Avise

Жидкие

60-90 ° F (16-32 ° C)

15%

Изолят шампанского, используемый для усложнения белого. Придает элегантность, особенно Шардоне, ферментированному в бочках.

White Labs

WLP720 Sweet Mead and Wine

Liquid

70-75 ° F (21-24 ° C)

15%

Менее сбраживаемый, чем WLP715, оставляет некоторую остаточную сладость. Слегка фруктовый, хороший выбор для сладкой медовухи, сидра, а также к румяным винам, гевюрцтраминеру, сотерну и рислингу.

White Labs

WLP727 Steinberg-Geisenheim

Liquid

50-90 ° F (10-32 ° C)

14%

Высокое образование фруктов / эфиров.Идеально подходит для рислинга и гевюрцтраминера. Умеренные характеристики брожения, морозостойкость.

White Labs

WLP730 Chardonnay White Wine

Liquid

50-90 ° F (10-32 ° C)

14%

Сухие винные дрожжи с умеренной скоростью брожения. Незначительное производство эфиров, низкое производство диоксида серы. Хороший выбор для всех белых и румянских вин.

White Labs

WLP735 Французские дрожжи для белого вина

Жидкие

60-90 ° F (16-32 ° C)

16%

Классические дрожжи для брожения белого вина.Ферментер и производитель пены от медленной до умеренной. Придает усиленную кремовую текстуру.

White Labs

WLP740 Мерло красные винные дрожжи

Жидкие

60-90 ° F (16-32 ° C)

18%

Производство нейтрального, с низким содержанием сивушного спирта. Сильное брожение.

White Labs

WLP749 Assmanshausen

Liquid

50-90 ° F (10-32 ° C)

16%

Немецкие красные винные дрожжи, придающие пряный фруктовый аромат.Идеально подходит для Пино Нуар и Зинфанделя. Ферментер от медленного до умеренного, устойчивый к холоду.

White Labs

WLP750 French Red Wine дрожжи

Liquid

60-90 ° F (16-32 ° C)

17%

Классические бордоские дрожжи для брожения красных вин. Умеренные характеристики брожения. Выдерживает более низкие температуры брожения. Богатый, мягкий вкусовой профиль.

White Labs

WLP760 Каберне красные винные дрожжи

Жидкие

60-90 ° F (16-32 ° C)

16%

Умеренная скорость брожения.Превосходно подходит для полнотелых красных вин, эфирные масла дополняют вкус.

White Labs

WLP770 Suremain Burgundy Wine дрожжи

Жидкие

60-90 ° F (16-32 ° C)

16%

Подчеркивает фруктовые ароматы в бочках. Высокая потребность в питательных веществах, чтобы избежать образования летучей кислотности.

White Labs

WLP775 Английский сидр

Жидкий

68-75 ° F (20-24 ° C)

Средне-высокий

Ферменты сухие, но сохраняют вкус яблок.Сера образуется во время брожения, но исчезает в первые две недели выдержки.

Wyeast

4021 Сухое белое / игристое

Жидкое

55-75 ° F (13-24 ° C)

17%

Брожение хрустящее и сухое, идеально подходит для базовых вин при изготовлении игристых вин. Низкое пенообразование, отличная бочковая ферментация, хорошие флокулирующие свойства.

Wyeast

4028 Red

Liquid

55-90 ° F, (13-32 ° C)

14%

Идеально для красных или белых вин, которые быстро созревают с фруктовостью типа Божоле, и для более крупные красные, требующие выдержки.Низкое пенообразование, производство с низким содержанием серы.

Wyeast

4134 Саке

Жидкость

60-75 ° F (15-24 ° C)

14%

Саке № 9 используется в сочетании с Кодзи для приготовления широкого разнообразия азиатских цзи напитки на основе). Полнотелый профиль, шелковистый и гладкий на вкус с низким содержанием эфиров.

Wyeast

4184 Sweet Mead

Liquid

65-75 ° F (18-24 ° C)

11%

В большинстве медовух остается 2-3% остаточного сахара.Богатый фруктовый профиль дополняет брожение фруктовой медовухи. Используйте дополнительные питательные вещества для приготовления медовухи.

Wyeast

4242 Fruity White

Liquid

55-75 ° F (13-24 ° C)

12-13%

Дает чрезвычайно фруктовый профиль, высокое образование эфиров, хлебный аромат с нотками ванили .

Wyeast

4244 Итальянский красный

Жидкость

55-75 ° F (13-24 ° C)

14%

Богатый, очень большой и смелый, округлый профиль.Приятный характер мягких фруктов с сухим хрустящим послевкусием.

Wyeast

4267 Суммирование

Жидкость

60-90 ° F, (15-32 ° C)

14%

Дает характерные интенсивные ягоды, нос крекера Грэма. Джемми, насыщенный, очень мягкий, сложный профиль, слегка бордовый.

Wyeast

4632 Dry Mead

Liquid

55-75 ° F (13-24 ° C)

18%

Низкое пенообразование с небольшим образованием серы или без него.Используйте дополнительные питательные вещества для приготовления медовухи.

Wyeast

4766 Сидр

Жидкий

60-75 ° F (15-24 ° C)

12%

Хрустящие и сухие дрожжи для брожения с большим фруктовым послевкусием. Создает хороший баланс для всех видов яблок, груш и других фруктов. Позволяет фруктовому характеру преобладать в профиле

Wyeast

4767 Сухой / Крепленый

Жидкий

60-90 ° F, (15-32 ° C)

14%

Мягкие тосты и ванильный аромат.Мягкий фруктовый профиль со сбалансированной глубиной и сложностью. Очень сухое послевкусие. Красные и белые сухие вина.

Wyeast

4783 Sweet White

Liquid

55-75 ° F (13-24 ° C)

14%

Придает отчетливый характер Рислинга. Насыщенный вкус, сливочный, фруктовый профиль с приятным сухим послевкусием и оттенком сладости Рислинга в послевкусии.

Wyeast

4946 Bold Red / High Alcohol

Liquid

60-85 ° F (15–29 ° C)

18%

Доминирующие, сильные характеристики брожения.Идеально подходит для Зинфанделя, Пино Нуар, Сира или любого сусла с высоким содержанием сахара. Хороший выбор для перезапуска застрявшего брожения.

Раздел 17.26 КОММЕРЧЕСКИЕ ЗОНЫ C1, C2 И C3

Раздел 17.26

КОММЕРЧЕСКИЕ ЗОНЫ C1, C2 И C3

Разделов:

17.26.010 Общие положения.

17.26.020 Особые цели.

17.26.030 Правила землепользования С-1, С-2 и С-3.

17.26.040 Разрешено аналогичное использование.

17.26.050 Стандарты и ограничения.

17.26.060 Рестораны, в которых продаются алкогольные напитки, кроме пива и вина, закрываются в 22:00. или ранее — Стандарты и ограничения.

17.26.070 Студии тату / пирсинга — Стандарты и ограничения.

17.26.010 Общие положения.

В зонах C нельзя возводить, строить, реконструировать, структурно изменять какие-либо здания или использовать какие-либо здания или землю для каких-либо целей, кроме случаев, специально предусмотренных и разрешенных настоящей главой.(Предыдущий код, приложение A, § 8-1)

17.26.020 Особые цели.

A. В дополнение к общим целям, перечисленным в главе 17.02, особые цели коммерческих зон:

1. Обеспечить надлежащим образом расположенные участки в соответствии с генеральным планом для полного спектра офисных, торговых и служебных коммерческих помещений, необходимых для жителей и гостей города и региона;

2. Укрепление экономической базы города, а также защита малых предприятий, обслуживающих жителей города;

3.Создавать подходящую среду для различных типов коммерческого и совместимого жилищного использования и защищать их от неблагоприятных последствий негармоничного использования;

4. Свести к минимуму влияние коммерческой застройки на прилегающие жилые районы;

5. Убедитесь, что внешний вид и эффекты коммерческого строительства и использования гармонируют с характером района, в котором они расположены;

6. Обеспечить предоставление адекватных внеуличных парковок и погрузочных сооружений;

7.Предоставлять сайты для публичного и полуобщественного использования, необходимые для дополнения коммерческой разработки или совместимые с коммерческой средой;

B. Дополнительные цели каждой зоны следующие:

1. Районная коммерческая зона С-1. Предоставление участков для различных небольших местных предприятий, подходящих для удовлетворения повседневных потребностей близлежащих жилых кварталов; при установлении правил землепользования, которые предотвращают значительное неблагоприятное воздействие на прилегающие жилые дома.

2. Коммерческая зона в центре города C-2. Предоставить возможности для ограниченного круга офисных, торговых и коммерческих предприятий, особенно подходящих для масштабов и характера центра города — жителей и посетителей, обслуживающих пешеходный торговый / развлекательный район.

3. Общая коммерческая зона C-3. Предоставлять возможности для всего спектра офисных, розничных и обслуживающих предприятий, которые считаются подходящими для города и подходящими для коммерческих коридоров шоссе Тихоокеанского побережья и Авиационного бульвара, в том числе бизнеса, не подходящего для других зон, поскольку они привлекают интенсивное автомобильное движение или имеют особые условия. неблагоприятные воздействия.(Приказ 95-1130 § 1, 1995: предыдущий кодекс § 8-2)

17.26.030 Правила землепользования С-1, С-2 и С-3.

В следующей таблице буква «P» обозначает классификацию использования, разрешенную в коммерческих зонах. Буква «U» обозначает классификацию использования, разрешенную при утверждении разрешения на условное использование. Классификация использования не указана запрещена. Номера разделов, перечисленные в разделе «см. Раздел», относятся к дополнительным правилам, размещенным в другом месте в постановлении о зонировании или в этом кодексе.Для определения перечисленных вариантов использования см. Раздел 17.04.060.

* Разрешено специальным разрешением городского совета на общественных улицах / полосе отвода в соответствии с Разделом 12.12.070 и разрешено правом на частную собственность в сочетании с таким специальным разрешением.

(Приказ 19-1395 §2, 2019; Приказ 18-1388 §4, 2018; Приказ 17-1378 §3, 2017; Приказ 16-1371 §1.2, 2016; Приказ 16-1362 §2, 2016; Постановление 15-1349, §2, 2015; Постановление 14-1345, §1, 2014; Постановление 13-1342, §4, 2013; Постановление.12-1334 § 1, 2012; Ord. 12-1333 §5, 2012; Ord. 10-1310 § 1, 2010; Ord. 10-1313 § 3, 2010; Ord. 09-1298, §§2, 3, 2009; Ord. 08-1292 § 1, 2008; Ord. 06-1272 § 5, 2006; Ord. 03-1232 § 3, 2003; Ord. 01-1214 §4 (2), 2001; Ord. 97-1174 § 1, 1997; Ord. 96-1157 § 1, 1996: Ord. 95-1130 § 2, 1995: Ord. 94-1118 §1, 1995: предыдущий код Прил. A, § 8-3)

17.26.040 Разрешено аналогичное использование.

Если использование конкретно не указано в этой главе, следует понимать, что использование запрещено, если только директор по развитию сообщества не определит, что использование аналогично и не более нежелательно, чем использование в других перечисленных целях.

Кроме того, признается, что в этой главе невозможно выделить все возможные варианты использования, и, предполагая, что со временем возникнут новые применения, этот раздел уполномочивает директора по развитию сообщества сравнивать предлагаемое использование и измерять его с перечисленными для определения сходства. Решение директора не является окончательным до тех пор, пока оно не будет подтверждено городским советом в качестве согласованного календарного пункта повестки дня совета после определения директора.

При определении сходства директор делает следующие выводы:

А.Предлагаемое использование должно соответствовать замыслу и согласовываться с целями, задачами и политикой генерального плана;

B. Предлагаемое использование должно соответствовать заявленной цели и общему назначению зоны, в которой предполагается расположить использование;

C. Предлагаемое использование не должно отрицательно влиять на здоровье, безопасность и общее благополучие жителей города; и

D. Предлагаемое использование должно иметь общие характеристики, но не иметь большей интенсивности, плотности или более сильного воздействия на окружающую среду, чем виды использования, перечисленные в зоне, в которой оно должно быть расположено.(Приказ 95-1130 § 3, 1995: предыдущий код приложения A, § 8-4)

17.26.050 Стандарты и ограничения.

Любое использование, разрешенное или поддерживаемое в зонах C, должно соответствовать следующему:

А. Парковка. Парковка предоставляется в порядке, предусмотренном главой 17.44.

B. Вложения. Все виды использования должны осуществляться полностью внутри здания, огороженного со всех сторон, за исключением следующего:

1. Использование на открытом воздухе может быть разрешено условным разрешением на использование для видов использования, перечисленных в списке разрешенных видов использования;

2.Коммерческая парковка;

3. Использование, не связанное с использованием, главным образом, в здании, расположенном на территории; при условии, что такое случайное использование не осуществляется полностью или частично на тротуарах, общественных дорогах или в пределах необходимого переднего или заднего двора; и при условии, кроме того, что такие случайные виды использования относятся к типу, который не может быть экономически или практически осуществлен внутри зданий. Если побочное использование не осуществляется внутри здания, никакая часть территории, предназначенная для побочного использования, не должна рассматриваться как часть требуемых парковочных мест.Все складские помещения или мероприятия на открытом воздухе должны быть в значительной степени защищены от видимости общественности, общественных улиц, парков или других общественных мест и собственности;

4. Временная демонстрация товаров на открытом воздухе и обеды на открытом воздухе в сочетании с временным мероприятием на открытом воздухе, таким как распродажа на тротуаре, санкционированные городским советом специальным разрешением, как указано в Разделе 12.12.070.

5. Столовая на открытом воздухе или места для сидения, расположенные рядом с заведением питания, получившие разрешение на посягательство на использование общественной полосы отвода, полученного в соответствии с Разделом 12.16.090. Отклонение от стандартов Раздела 12.16.090 может быть разрешено на основании разрешения на условное использование, выданного в соответствии с Разделом 17.40.

6. Ограниченное количество сидячих мест на открытом воздухе для целей потребления пищи, принадлежность к местам общественного питания на частной собственности, допускается с одобрения разрешения от отдела развития сообщества, с учетом стандартов и ограничений, указанных в этом подразделе. Заведения общественного питания включают закусочные, рестораны, рынки продуктов питания и напитков, супермаркеты, пекарни или аналогичные заведения, предлагающие еду или напитки, как определено директором по развитию сообщества.

а. Требуется административное разрешение.

и. Перед установкой каких-либо принадлежностей для сидения на открытом воздухе с ограниченным доступом к любым предприятиям общественного питания на частной собственности требуется административное разрешение в соответствии с главой 17.55, если иное не указано в этом разделе. Заявление подается в отдел развития сообщества в письменной форме по форме, предоставленной отделом. Заявка должна включать план участка, а также чертежи и информацию, показывающие расположение, обстановку и расположение сидений достаточно подробно, чтобы продемонстрировать соответствие этому разделу, а также плату, установленную решением городского совета.

ii. Директор по развитию сообщества может выдать административное разрешение только после того, как определит, что запрос соответствует стандартам и положениям этого раздела, а также любым другим требованиям, применимым к использованию, изложенным в Муниципальном кодексе; при условии, что если ограниченное количество сидячих мест на открытом воздухе состоит из сидений на частной собственности и общественной полосы отвода, стандарты, применимые к ограниченному количеству сидений на открытом воздухе на общественной полосе отвода, в Разделе 12.16.090 (C) будут регулировать частная собственность.

iii. Разрешение теряет силу и не имеет силы, и новое административное разрешение требуется для сидения на открытом воздухе всякий раз, когда происходит изменение прав собственности на предприятие общественного питания, изменение характера или объема бизнеса, разрешенное предприятие питания не работать в течение более шести (6) месяцев, или директор по развитию сообщества определяет на основании существенных доказательств, что деятельность предприятия общественного питания больше не соответствует стандартам, изложенным в подразделе (B) (6) (b) настоящего документа. раздел.

г. Стандарты и ограничения. Расположение, конструкция и эксплуатация ограниченной зоны отдыха на открытом воздухе должны соответствовать всем следующим требованиям:

и. Сиденья на открытом воздухе должны быть вспомогательными и вспомогательными для заведений общественного питания, чтобы их посетители могли употреблять продукты питания или напитки, приобретенные в часы, когда еда или напитки предлагаются к продаже, но не более чем с 7:00 до 23:00. в зоне C-3 и зонах, разрешающих использование C-2, или 7:00 a.м. до 22:00 в других зонах, где такое использование разрешено. Помещения для отдыха сотрудников, физически отделенные и ограниченные от общественного пользования, регулируются подразделом (B) (3) этого раздела.

ii. Зона отдыха на открытом воздухе, разрешенная настоящим подразделом (B) (6), не должна превышать в общей сложности двести (200) квадратных футов площади на одно рабочее место или арендуемое пространство и не должна содержать более одного (1) места на пятнадцать ( 15) квадратных футов площади. Если зона для отдыха на открытом воздухе расположена как на частной собственности, так и на общественной полосе отвода, совокупная площадь сидения на открытом воздухе не должна превышать двухсот (200) квадратных футов площади пола и не должна содержать более одного (1) места на пятнадцать (15) квадратных футов площади.Места не резервируются, и обслуживание официантов / официанток не предоставляется. Дополнительная парковка не требуется.

iii. Зона для сидения на открытом воздухе должна быть расположена рядом с местом для сидения, например, рядом со зданием, во внутренних дворах, на балконах или палубах, за исключением любой террасы на крыше. Зоны отдыха на открытом воздухе не должны располагаться так, чтобы образовывать фудкорты. Зоны для сидения на открытом воздухе не должны уменьшаться, располагаться внутри или повреждать любую необходимую ландшафтную территорию.

iv. Алкогольные напитки нельзя предлагать, продавать или употреблять в зоне для отдыха на открытом воздухе.

v. Никакие развлечения, музыка, громкоговорители, телевизоры или аудио- или визуальные средства любого типа, как с усилением, так и без него, не должны располагаться в зоне для отдыха на открытом воздухе или располагаться таким образом, чтобы они были четко видны из зоны для отдыха на открытом воздухе.

vi. Расположение и использование открытой зоны отдыха не должно препятствовать движению пешеходов, товаров или транспортных средств; необходимые парковочные места; проезды или парковочные проходы; входы; юридические знаки; утилиты или другие улучшения.Пешеходная дорожка шириной не менее четырех (4) футов должна быть сохранена, если иное не предусмотрено законом. При размещении рядом с парковочными местами, проездами или проходами на парковках должен быть предусмотрен физический барьер, такой как бордюр или перила.

vii. Мебель должна быть строго ограничена стульями, скамейками и столами, а также настольными зонтами с одной опорой, предназначенными для использования на улице. Посторонние предметы, такие как переносные навесы, подиумы, тепловые лампы и предметы обслуживания, не допускаются.Вся мебель и ограждения не должны иметь дополнительных приспособлений или условий, представляющих опасность для пешеходов и транспортных средств.

viii. Вся мебель должна постоянно поддерживаться в хорошем состоянии. Зона должна быть обеспечена соответствующими контейнерами для сбора твердых отходов и содержаться в опрятном и чистом виде, без мусора и граффити, во все времена.

ix. Предусмотренное для использования освещение должно быть погашено не позднее 23:00. в зоне C-3 и зонах, разрешающих использование C-3, или 7:00 a.м. до 22:00 в других зонах, где такое использование разрешено, и должно быть высокоэффективным, с минимальной необходимой интенсивностью, полностью экранированным (полное отсечение) и направленным вниз (не излучающим свет над горизонтальной плоскостью приспособления), не создавать бликов или проливать свет за пределы линии собственности и колба лампы не должны быть видны непосредственно из жилого помещения.

х. Использование воды для очистки территории должно соответствовать главе 8.56 «План водосбережения и борьбы с засухой» и должно быть сведено к минимуму, а любой образующийся сток должен стекать только в канализационную систему и ни при каких обстоятельствах не должен стекать в систему ливневой канализации.

xi. Шум, исходящий от собственности, должен находиться в пределах ограничений, установленных главой 8.24, и не должен создавать неудобства для окружающих жилых кварталов и / или коммерческих заведений. Зона отдыха на открытом воздухе не должна отрицательно сказываться на благополучии жителей или коммерческих предприятий поблизости.

xii. Дизайн и использование зоны для отдыха на открытом воздухе должны соответствовать всем требованиям муниципального кодекса, касающимся строительства, пожарной безопасности, зонирования, охраны здоровья и безопасности, а также другим требованиям закона.

г. Разрешение на условное использование. Любое отклонение от стандартов, перечисленных в этом подразделе, требует условного разрешения на использование в соответствии с главой 17.40.

7. Наружные розничные продажи / дисплеи, расположенные рядом с розничным заведением, санкционированные разрешением на использование государственной полосы отвода, полученным в соответствии с Разделом 12.16.100. Отклонение от стандартов, указанных в разделе 12.16.100, может быть разрешено на основании разрешения на условное использование, выданного в соответствии с главой 17.40.

C. Товары. Никакие товары не могут продаваться кроме как в розницу. Продажа возвращенных товаров или бывших в употреблении товаров, принятых продавцом в обмен на новые товары, разрешена при условии, что такие продажи проводятся в помещении, где такие товары были первоначально проданы, или в любых последующих местах.

D. Знаки. Знаки для этого раздела регулируются разделом 17.50.140.

E. Высота здания.

1.В зоне C-1 любое здание может иметь максимальную высоту тридцать (30) футов.

2. В зоне C-2 ни одно здание не должно превышать максимальную высоту тридцати (30) футов.

3. В зоне C-3 ни одно здание не должно превышать максимальную высоту тридцати пяти (35) футов.

F. Выход на задний двор. Нет необходимости предоставлять передний двор, за исключением случаев, когда этого требует точный план.

г. Переулок. Здания должны соответствовать Разделу 17.44,130.

H. Задние и боковые дворы, прилегающие к жилым зонам.

1. Зона С-3. Должно быть предусмотрено минимальное отступление заднего и / или бокового двора на восемь футов, и дополнительные два фута отступа должны быть предусмотрены для каждого этажа над первым этажом для строений, которые примыкают к жилым зонам, за исключением случаев, когда общественное право проезда — двадцать. (20 футов или более в ширину), отделяйте коммерческую зону от жилой зоны.

2.Зоны C-1 и C-2. Должно быть предусмотрено минимальное отступление заднего и / или бокового двора на пять футов, за исключением случаев, когда общественные полосы отвода шириной двадцать (20) футов или более отделяют коммерческую зону от жилой зоны.

3. Существующие постройки. Существующие коммерческие здания, которые не соответствуют указанным выше требованиям к отступлению, прилегающие к жилым зонам, не должны считаться «несоответствующими зданиями» в соответствии с положениями главы 17.52. Следовательно, такие здания могут быть реконструированы или расширены при условии, что любые новые постройки соответствуют указанным выше требованиям к отступлению.

I. Благоустройство прилегающей к жилой зоне. Необходимая территория заднего и / или бокового двора должна быть благоустроена и оборудована системой автоматического полива. Размер, количество и тип озеленения подлежат рассмотрению и утверждению директором по планированию. Ландшафтный дизайн должен быть надлежащим образом ухожен, подрезан и свободен от сорняков. (Постановление 15-1349 §3, 2015; Постановление 14-1345 §2, 2014; Постановление 12-1333 §5, 2012; Постановление 97-1171 §1, 1997; Постановление 94-1115 §1, 1994 ; Порядок 94-1100 §2, 1994; предыдущий код Прил.A, § 8-5)

17.26.060 Рестораны, в которых продаются алкогольные напитки, кроме пива и вина, закрываются в 22:00. или ранее — Стандарты и ограничения.

Рестораны, в которых продаются алкогольные напитки, кроме пива и вина, которые закрываются в 22:00. или ранее, в соответствии со списком разрешенных видов использования в Разделе 17.26.030, подлежат следующему:

A. Подача алкогольных напитков и их потребление должны быть ограничены теми зонами для указанного использования, которые обозначены на плане этажа и плане рассадки, утвержденном директором по развитию сообщества, включая соблюдение следующих требований:

1.Запрещается располагать стойку бара в зоне, предназначенной для подачи алкогольных напитков и их потребления на утвержденном плане этажа и плане рассадки.

2. Не более двух (2) телевизоров, электронных, видео или аналогичных экранов дисплеев должно быть расположено в пределах или видимых из любой зоны, предназначенной для подачи алкогольных напитков и их потребления на утвержденном плане этажа и плане рассадки.

3. Предприятие должно продемонстрировать соответствие требованиям к объектам питания с продажными алкогольными напитками, изложенным в главе 8.04, включая обеспечение надлежащими туалетами.

B. Предприятие должно получить бизнес-лицензию, соответствующую предполагаемому использованию, в соответствии с главой 5.04. Ни одно заведение, классифицированное как «закусочная или закусочная» в соответствии с Разделом 17.04.050, не имеет права получить бизнес-лицензию для заведения, которое продает, предлагает к продаже или подает алкогольные напитки. (Постановление 09-1298 §4, 2009 г.)

17.26.070 Студии тату / пирсинга — Стандарты и ограничения.

Каждая студия татуировки / пирсинга должна подчиняться, в дополнение ко всем другим требованиям закона, следующим:

A. Наружные стены любого заведения в зоне C-2 должны располагаться на расстоянии более одной тысячи (1000) футов от внешних стен любого другого заведения для тату / пирсинга и внешних стен любого заведения в зоне C-3. зона или зона, в которой разрешено использование C-3, должна располагаться на расстоянии более одной тысячи пятисот (1500) футов от внешних стен любого другого заведения, занимающегося татуировкой / пирсингом.

B. Оператор центра татуировки / пирсинга должен получить и поддерживать все разрешения, требуемые Департаментом общественного здравоохранения округа Лос-Анджелес.

C. Центры тату и пирсинга не должны работать с 22:00. и 10:00

D. Живые животные, за исключением служебных, в помещения не допускаются.

E. После создания предприятиям татуажа / пирсинга не разрешается расширяться в другое арендуемое пространство или здание или иным образом на участке или любом прилегающем участке, или открывать дополнительные места в пределах города.

F. Временные или мобильные предприятия или мероприятия не разрешены этим разделом. (Постановление 10-1313 §4, 2010 г.)

винного качества · Темы GitHub · GitHub

винного качества · Темы GitHub · GitHub

Здесь 82 публичных репозитория соответствует этой теме …

• Обновлено 25 марта 2018 г.
• Блокнот Jupyter

Практическое упражнение из курса анализа данных Udacity DAND

• Обновлено 4 декабря 2017 г.
• Блокнот Jupyter

Линейный регрессионный анализ данных Wine — предварительная обработка данных, исследовательский анализ данных, построение модели, проверка предположений, соответствие и сравнение с различными методами.

Этот репозиторий содержит проект тестирования качества вина.

• Обновлено 12 июл.2020 г.
• Блокнот Jupyter

Этот проект помогает определить качество вина с помощью анализа данных

• Обновлено 16 июня 2021 г.
• JavaScript

Проблема классификации машинного обучения отображается в приложении Flask

• Обновлено 20 марта 2021 г.
• Python

Анализ данных и прогноз качества вина.

• Обновлено 20 июня 2021 г.
• Блокнот Jupyter

Некоторые алгоритмы машинного обучения, такие как регрессия, кластеризация, глубокое обучение и многие другие.

• Обновлено 31 июл.2020 г.
• Блокнот Jupyter

Этот проект посвящен прогнозированию качества красного вина с использованием различных алгоритмов машинного обучения.

• Обновлено 17 сен 2020
• Блокнот Jupyter

Демонстрация машинного обучения с мозгом.js и качество вина

• Обновлено 14 мая 2021
• JavaScript

Машинное обучение для прогнозирования качества вина с использованием набора данных, взятых из Kaggle с помощью Scikit-learn.

• Обновлено 19 сен.2020 г.
• Блокнот Jupyter

Модель интеллектуального анализа данных для определения качества вин в наборе данных с информацией о вине.

• Обновлено 5 августа 2019 г.
• Блокнот Jupyter

• Обновлено 03 янв.2021 г.
• Python

• Обновлено 15 декабря 2017 г.
• Блокнот Jupyter

🍷 Анализ качества красного и белого вариантов португальского вина «Винью Верде»

• Обновлено 13 янв.2021 г.
• Блокнот Jupyter

• Обновлено 21 октября 2018 г.
• HTML

Используется множественная линейная регрессия, которая позволяет прогнозировать качество вина с использованием 11 функций.

• Обновлено 15 октября 2019 г.
• Блокнот Jupyter

Анализ и интерпретация набора данных о качестве вина.

• Обновлено 24 сен 2020
• Блокнот Jupyter

Wine Vision — Откройте для себя заново качество

Анализ на основе Udacity R того, как химический состав ветра влияет на качество.

• Обновлено 31 июл.2020 г.
• Python

Этот проект представляет собой модель машинного обучения, которая позволяет прогнозировать цену вина на основе ваших характеристик.

• Обновлено 18 мая 2020
• Блокнот Jupyter

Информационное содержание географических указаний

• Обновлено 31 марта 2021 г.
• HTML

Прогноз качества хорошей бутылки вина

• Обновлено 13 декабря 2017 г.
• Python

Решите проблемы машинного обучения с помощью стандартного репо

• Обновлено 25 апреля 2021
• Блокнот Jupyter

• Обновлено 25 сен.2019
• Оболочка

Качество вина было предсказано путем обучения с учителем с использованием регрессионных и классификационных моделей.

• Обновлено 20 ноя.2018 г.
• Python

В R markdown, интенсивно используя ggplot2, я исследовал физико-химические свойства и рейтинги качества более 6000 вин с учетом классификации и прогнозов ML.

• Обновлено 22 апреля 2021
• HTML

Сравнение логистической регрессии, дерева решений и моделей случайного леса для прогнозирования качества красного вина в R.

Прогноз качества красного вина на основе многомерных векторов. Каждый параметр представляет собой отдельный показатель датчика. В том же репозитории есть другая модель, которая предсказывает, является ли заголовок новости фальшивым или нет (набор данных луковица или нет).

• Обновлено 9 августа 2020 г.
• Блокнот Jupyter

Улучшить эту страницу

Добавьте описание, изображение и ссылки на качество вина страницу темы, чтобы разработчикам было легче узнать о ней.

Куратор этой темы

Добавьте эту тему в свое репо

Чтобы связать ваш репозиторий с качество вина тема, посетите целевую страницу репо и выберите «управлять темами».

Учить больше

Вы не можете выполнить это действие в настоящее время.Вы вошли в систему с другой вкладкой или окном. Перезагрузите, чтобы обновить сеанс. Вы вышли из системы на другой вкладке или в другом окне. Перезагрузите, чтобы обновить сеанс.

Соединитель кода O * NET — разделение, фильтрация, уточнение, осаждение и установка станков, операторы и тендеры

Установка, эксплуатация или обслуживание оборудования непрерывного действия или чанового типа; фильтр-прессы; встряхивающие грохоты; центрифуги; конденсаторные трубки; осаждающие, ферментирующие или испарительные баки; очистные башни; или пакетные кадры.Эти машины извлекают, сортируют или отделяют жидкости, газы или твердые частицы от других материалов для извлечения очищенного продукта. Включает операторов оборудования для переработки молока. Блендер / Повар Брюэр Подвал Варочный котел Машинный тендер Тендер бумагоделательной машины Оператор завода Оператор гидроразбивателя Винодел Показано 5 из 10 Отображены все 10 51-3092.00 Бэтчмейкер для пищевых продуктов 51-4023.00 Наладчики, операторы и тендеры прокатных станков, металлопластиковых 51-8091.00 Химические предприятия и системные операторы 51-8093.00 Операторы систем нефтяных насосов, операторы нефтеперерабатывающих заводов и измерители 51-9011.00 Операторы химического оборудования и тендеры 51-9021.00 Наладчики, операторы и тендеры на дробильные, шлифовальные и полировальные станки 51-9023.00 Установщики, операторы и тендеры смесительных и смесительных машин 51-9193,00 Операторы холодильного и морозильного оборудования и тендеры 53-7071.00 Операторы газовых компрессоров и газоперекачивающих станций 53-7072,00 Операторы насосов, кроме устьевых насосов Bright Outlook

Показано 5 из 21 Соберите фитинги, клапаны, чаши, тарелки, диски, валы крыльчатки или другие детали, чтобы подготовить оборудование к работе. Очистите или стерилизуйте резервуары, решетки, приточные трубы, производственные помещения или оборудование, используя шланги, щетки, скребки или химические растворы. Соберите образцы материалов или продуктов для лабораторного анализа. Передайте инструкции по обработке другим работникам. Соедините трубы между чанами и технологическим оборудованием. Показаны все 21 Соберите фитинги, клапаны, чаши, тарелки, диски, валы крыльчатки или другие детали, чтобы подготовить оборудование к работе. Очистите или стерилизуйте резервуары, решетки, приточные трубы, производственные помещения или оборудование, используя шланги, щетки, скребки или химические растворы. Соберите образцы материалов или продуктов для лабораторного анализа. Передайте инструкции по обработке другим работникам. Соедините трубы между чанами и технологическим оборудованием. Сбрасывать, выливать или загружать определенные количества очищенных или нерафинированных материалов в оборудование или контейнеры для дальнейшей обработки или хранения. Изучите образцы, чтобы проверить такие качества, как прозрачность, чистота, консистенция, сухость или текстура. Проверьте машины или оборудование на наличие опасностей, эффективности работы, неисправностей, износа или утечек. Устанавливать, обслуживать или ремонтировать шланги, насосы, фильтры или сетки для обслуживания технологического оборудования с помощью ручных инструментов. Ведение журналов показаний приборов, результатов испытаний или сменного производства для внесения в компьютерные базы данных. Измерьте или взвесьте материалы, подлежащие очистке, смешиванию, перемещению, хранению или другой обработке. Контролируйте поток материала или инструменты, такие как датчики температуры или давления, индикаторы или измерители, чтобы обеспечить оптимальные условия обработки. Используйте машины для обработки материалов в соответствии с применимыми правилами безопасности, энергетики или охраны окружающей среды. Упакуйте бутылки в картонные коробки или ящики с помощью машин. Удалите засорения, дефекты или загрязнения с машин, резервуаров, конвейеров, грохотов или другого технологического оборудования. Извлеките полные емкости из выпускных отверстий и замените их пустыми емкостями. Настройте или отрегулируйте органы управления машиной для регулирования таких условий, как поток материала, температура или давление. Пусковые мешалки, шейкеры, конвейеры, насосы или центрифуги. Испытательные образцы для определения вязкости, кислотности, удельного веса или степени концентрации с использованием испытательного оборудования, такого как вискозиметры, pH-метры или ареометры. Поверните клапаны или переместите элементы управления, чтобы впускать, сливать, разделять, фильтровать, очищать, смешивать или перемещать материалы. Поверните клапаны, чтобы перекачивать стерилизующие растворы или промывать воду через трубы или оборудование, или для опрыскивания баков с распылителями. Показано 5 из 23 Настройте элементы управления оборудованием, чтобы регулировать поток производственных материалов или продуктов. Отрегулируйте элементы управления оборудованием, чтобы регулировать поток воды, чистящих растворов или других жидкостей. Отрегулируйте контроль температуры духовок или другого нагревательного оборудования. Соберите станки, детали или приспособления. Чистое производственное оборудование. Показаны все 23 Настройте элементы управления оборудованием, чтобы регулировать поток производственных материалов или продуктов. Отрегулируйте элементы управления оборудованием, чтобы регулировать поток воды, чистящих растворов или других жидкостей. Отрегулируйте контроль температуры духовок или другого нагревательного оборудования. Соберите станки, детали или приспособления. Чистое производственное оборудование. Чистые рабочие зоны. Устранение замятий в оборудовании. Соберите образцы материалов или продуктов для тестирования. Подключите линии подачи к производственному оборудованию или инструментам. Обменивайтесь информацией с коллегами. Осмотреть производственное оборудование. Установить механические компоненты в производственное оборудование. Загрузка материалов в производственное оборудование. Обслуживание производственного или технологического оборудования. Измерьте ингредиенты или вещества, которые будут использоваться в производственных процессах. Контролировать инструменты для обеспечения надлежащих производственных условий. Использовать смесительное оборудование. Управляйте насосными системами или оборудованием. Упаковка продукции для хранения или отгрузки. Установите контейнеры для приема материалов или заготовок. Запишите эксплуатационные или производственные данные. Ремонт производственного оборудования или инструментов. Проверить химические или физические характеристики материалов или продуктов. Показано 4 из 9 Пушечный экипаж (армия — зачислен) Кавалерийский разведчик (армия — зачислен) Помощник машиниста, неатомная, вспомогательная подводная лодка (военно-морской флот — зачислен) Помощник торпедомана (военно-морской флот — зачислен) Отображены все 9 Пушечный экипаж (армия — зачислен) Кавалерийский разведчик (армия — зачислен) Технический специалист по газотурбинным системам (механика) (военно-морской флот — зачислен) Техник по машинному оборудованию (Береговая охрана — зачислен) Помощник машиниста (военно-морской флот — зачислен) Помощник машиниста, неатомная, вспомогательная подводная лодка (военно-морской флот — зачислен) Помощник торпедомана (военно-морской флот — зачислен) Специалист по снабжению подразделений (армия — зачислен) Мастер по ремонту колесных машин (армия — зачислен) Подвал (вино) Fourdrinier-Machiner Oper Профессиональный пивовар Оператор очистки II Оператор восстановления (бумага) Показано 4 из 235 Оператор абсорбции Рабочий, занимающийся восстановлением ацетона Тендер по контролю за гидратами Оператор Irish-Moss Показаны все 235 Оператор абсорбции Рабочий, занимающийся восстановлением ацетона Оператор завода по производству ацетилена Кислотный экстрактор Очиститель кислоты Миндальный шелушитель Оператор бланшировщика миндаля Смеситель Кристаллизатор нитрата аммония Ячмень круче Бассейновый оператор Оператор пакетной перегонки I Контроллер дозирующего резервуара Оператор смесителя для ванны Отбеливатель, Сало Оператор кипящей ванны Болтер Оператор по приготовлению костей Оператор нижнего осадителя Оператор бака-сепаратора рассола Разжижитель сливочного масла Маслодельня Оператор оборудования для карбонизации Оператор восстановления катализатора Центробежный привод Оператор центробежной станции, автомат Оператор центрифуги Оператор центрифуги, обработка плазмы Оператор центрифуги-сепаратора Тендер центрифуги-сепаратора Оператор графического фильтра Char-Filter-Tank Tender, Головка Оператор оборудования химической рекультивации Осветлитель Оператор осветлителя Оператор классификатора Конкурс классификатора Сортировщик чистого риса и катушечный лоток Оператор коагуляции Угольная шайба Очиститель для какао-бобов Оператор фильтра какао-масла Оператор какао-пресса Оператор обогатительной фабрики Тендер для трубок конденсатора Конус-оператор Оператор непрерывного процесса абсорбции Оператор раскряжевочной машины Устройство для очистки сырой нефти Оператор по извлечению криолита Оператор кристаллизатора I Оператор оборудования для переработки молока Деалкоголизатор Оператор деионизатора Оператор декера Дезодоратор Оператор машины для удаления масла и пастеризации Оператор десульфуратора Оператор детистлера Оператор обезвоживателя Привод диффузора Оператор дистилляции Дистиллятор I Дистиллятор II Оператор Дорр Оператор сушилки Капельница, бродильный погреб Погрузочно-разгрузочное устройство для барабанов Привод сухого крахмала, автоматический Оператор пылесборника Пастеризатор яиц Оператор машины для разбивания яиц Тендер на электрические элементы Оператор испарителя Оператор испарителя I Оператор испарителя II Оператор экспеллера Оператор экстрактора Оператор экстрактора, процесс с растворителем Оператор отжима и отжима Оператор-экстрактор Оператор экстрактора Работник по очистке жира Отделитель перьев Оператор брожения Помощник фильтра Оператор фильтра Фильтр тендера Фильтр Tender, Jelly Оператор фильтр-пресса Тендер на фильтр-пресс Тендер фильтр-пресс, головка Оператор фильтра-резервуара Помощник для фильтра-резервуара-тендера, руководитель Тендер на фильтрующую машину Оператор фильтрации, полиэтиленовый катализатор Оператор финишера Оператор измельчителя Оператор флэш-сушилки Фильтр ароматизирующего масла Плавучий тендер Промыватель Оператор станка Фурдринье Оператор фруктового пресса Работник по проращиванию семян Глазурь Клей для костей Тендер для осаждения глютена Грейдер тендер Оператор рафинера Оператор тяжелой техники Съемник для шкуры Медогонка Медовый процессор Ситечко для хмеля Бункер Отстойник для горячего сусла Оператор-машинист Тендер по контролю за гидратами Оператор Irish-Moss Оператор по очистке железа Оператор чайника Чайник Tender II Kettle Tender, платина и палладий Разнорабочий крахмального завода Рафинер Lard Личер Рекуператор свинца, установка непрерывной очистки нафты Оператор печи для обжига извести Линтер Тендер Блендер для спиртных напитков Оператор щелочного пилинга Оператор солодовни Устройство для приготовления кленового сиропа Оператор заторного фильтра Машинист-сортировщик мяса Оператор плавильной печи Очиститель ртути Шайба Меркурий Устройство для приготовления мелассы Оператор пароварки с молибденом Тендер для монитора и хранения Оператор очистки мономера Оператор нафталина Оператор установки подготовки природного газа Нейтрализатор Оператор нитроглицерина-сепаратора Оператор сортировщика гаек Оператор установки улавливания нефти Пресс для масличных культур Открывалка Оператор парафиновой установки Оператор по производству парафиновых растений Пастеризатор Машина для бланшировки арахиса Оператор перколятора Браконьер Пруд Тендер Машинист картофелечистки Осадитель I Осадитель II Пресс-съемник Оператор резервуара высокого давления Процессор, зерно Тендер на прессование целлюлозы Тендер гидроразбивателя Оператор насоса, побочные продукты Оператор очистки I Оператор очистки II Пиридиновый оператор Оператор восстановления Оператор НПЗ Оператор НПЗ, помощник Оператор нефтеперерабатывающих машин тендер для машины для очистки риса Оператор загадок Помощник в комнате созревания Руж Сифтер и Миллер Тендер для грубого риса Солевая машина Оператор сохранения всех Погрузчик металлолома Оператор экрана Тендер экрана Экран тендер, чипы Оператор экранной комнаты Оператор сортировщика Оператор очистителя семян Оператор по производству семенных дрожжей Оператор сепаратора Оператор сепаратора, мясо моллюсков Сепаратор тендера II Шейкер тендер Шеллер II тендер-сортировщик Оператор кремнеземного фильтра Оператор кожно-пилингового аппарата Оператор шламовой фабрики II Диализатор соды Оператор мягкого сахара, руководитель Оператор сортировочной машины Очиститель специй Спиральный бегун Крахмал Крутой тендер Stemmer, станок Обработчик стерильных продуктов Оператор неподвижного изображения Оператор неподвижного изображения I Оператор по-прежнему II Оператор неподвижного изображения, пакетный или непрерывный По-прежнему нежный Помощник оператора Фильтр тендера Оператор сильного азота Сублимер Настольный тендер Оператор тетрил-экрана Оператор сгустителя Оператор молотилки Оператор верхнего осадителя Оператор коммунальных служб I Оператор вакуумного поддона I Оператор вакуумного поддона II Оператор вакуумного поддона III Тендер для стирально-дробильной машины Оператор водоочистных сооружений Восковый отбеливатель Оператор мокрой части II Оператор мокрой установки Работник винодельни Утеплитель Оператор отжима Помощник по дрожжевому брожению Цинк-хлоридный оператор

.