Как промыть систему охлаждения – народные методы

Процедура, пришедшая к нам из прошлого – промывка системы охлаждения. Сегодня для этого существуют специальные препараты и дилерские методики, но наши деды делали промывания по-своему – неужели они были глупее?

Прежде чем говорить о народных методах промывки системы охлаждения, надо понять, почему этот вопрос вообще встает в повестке дня. Чаще всего к этому побуждает перегрев двигателя, но заботливые автовладельцы могут делать промывку с профилактической целью: увидев, что охлаждающая жидкость грязная, водитель хочет предотвратить засорение системы и коррозию деталей двигателя. В указанных двух случаях подход к процедуре может быть разный.

Перегрев приводит к серьезным повреждениям двигателя, поэтому важно следить за состоянием системы охлаждения, особенно если машина не новая

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Что делать, если авто перегревается

Промывание загрязнений

В качестве народных средств для промывки засоренной системы охлаждения двигателя советуют широкий перечень химреактивов.

Из самых экзотических – кока-кола (в ней действительно есть ортофосфорная кислота Е338, которая растворяет отложения) и пищевая лимонная кислота.

Заводские мануалы 1950–60-х годов советовали промывать двигатели с чугунными блоками и головками блоков раствором едкого натра (каустической соды), керосина и воды. На 10 л воды надо взять 750 – 800 г соды и 150 г керосина. Нужно удалить из системы термостат и залив в нее раствор, оставить его так на 10 – 12 часов. После этого дать двигателю поработать 15 мин на холостом ходу, а затем, не останавливая двигателя, открутить полностью сливные краники и пропускать через систему в течение 5 – 10 мин чистую воду, заливая ее через горловину радиатора. В придачу рекомендовалось промыть систему под давлением – водой из шланга, направляя ее против хода жидкости во время работы двигателя. Для этого приходилось частично разбирать контуры системы охлаждения.

Промывка засоренной системы охлаждения требует определенных хлопот, поэтому проще соблюдать правила ухода за двигателем

Важно, что двигатели с алюминиевыми деталями тогда не рекомендовалось промывать растворами с содержанием кислоты и щелочи. Причина в том, что алюминиевые сплавы разрушаются под воздействием этих реактивов. В наше время такие моторы подобными растворами промывают, но не держат активную жидкость в двигателе так долго.

ТАКЖЕ ИНТЕРЕСНО: Зачем нужно проверять систему охлаждения

Профилактика

Для поддержания системы охлаждения двигателя в чистоте, надо вовремя заменять охлаждающую жидкость – согласно заводской инструкции. Указания по сроку службы антифриза бывают очень разными, от 4 лет до пожизненного. При замене антифриза часто рекомендуют промывать систему, но этого можно не делать, если слитая жидкость не выглядит грязной.

Если при замене антифриза обнаруживаются загрязнения системы охлаждения, ее надо промыть перед заправкой новой жидкости

Если вы считаете нужным промыть систему охлаждения, это можно сделать чистой водой или водой с добавлением до 20% нового антифриза: дайте двигателю поработать на этой смеси на холостом ходу в течение 10 – 15 минут. Как вариант – промыть систему одной из современных промывок, имеющихся в продаже, следуя инструкциям на упаковке.

Промывка радиатора

Теплообменники системы охлаждения и отопителя требуют особого подхода к промывке. Во-первых, потому, что засоряются они наиболее “надежно” и очистить их узкие каналы труднее, чем любую другую часть системы охлаждения. А во-вторых, радиатор удобнее чем ее другие компоненты, поскольку его можно демонтировать с машины и промывать отдельно, например, в домашних условиях, с более активным раствором и последующей немедленной промывкой водой для нейтрализации чрезмерной активности препарата.

Старый радиатор нуждается в особых методиках промывки, и к сожалению, не всегда эта процедура имеет желаемый результат

Имейте в виду, что радиаторы бывают латунные и алюминиевые, и к каждому типу лучше применять определенное активное вещество. Считается, что латунный радиатор легче очищать, так как он без негативных последствий выдерживает более агрессивные очищающие растворы из числа тех самых “народных”.

Заметный результат может дать многократное промывание радиатора в обоих направлениях проточной водой (например, из шланга), которое чередуется с “замачиванием” в том или ином активном веществе. Наконец, имейте в виду, что латунный радиатор можно отдать мастеру, который распаяет бачки и прочистит забитые грязью трубки механическим путем – для этого есть специальный инструмент.

Рекомендация Авто24

Если у вас перегревается двигатель, убедитесь, что причина именно в засоре. Обратитесь за консультацией к нескольким опытным мастерам, ведь помимо загрязнения системы изнутри, есть еще несколько причин перегрева. Например, распространенная причина перегрева – отказ термостата. А у некоторых авто на температурный режим двигателя разительно влияет неправильно установленный момент зажигания, состав рабочей смеси и тому подобное. Наконец, проследите, нет ли помех для воздуха, который должен продувать радиатор – возможно, перед ним остаются закрытыми жалюзи, или разного рода зимние утеплители. Наконец, в современных автомобилях очень часто радиатор не выполняет своих функций из-за внешнего загрязнения – корки из засохшей грязи, усиленной тополиным пухом и насекомыми.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Картонка на радиаторе: анахронизм или полезная вещь

Как промыть двигатель?

Промывка двигателя.

Как определить, необходимо ли двигателю вашего автомобиля промывка? Существует следующие основные показатели, каждый из которых свидетельствуют о необходимости применения промывки двигателя:

• Превышен интервал замены масла.
• Вы не знаете, какое масло была залито в двигатель ранее.
• Масло в двигателе грязное, содержит ярко выраженные частицы парафинов и шламов.
• Переход на новый класс масла.
• Отложения грязи и / или парафинов на внутренней поверхности крышки маслозаливной горловины.
• Разрыв масляного фильтра (обнаруживается визуально при замене).

Все промывки двигателя разделяются на следующие основные классы (по функционалу):

• Специальное промывочное масло.
• Моющие добавки «пятиминутки».
• Промывочная жидкость.

По порядку о каждом классе жидкостей:

Промывочное масло. Заливается в двигатель после полного слива отработанного моторного масла. Содержит повышенное количество активных моющих присадок, имеет увеличенное щелочное число. В основе – минеральное масло, произведённое, как правило, методом гидрокрекинга. После залива этого масла двигатель должен проработать на холостом ходу 15 — 20 мин. без серьезной нагрузки. После применения промывочного масла допускается заливка в двигатель масла любого типа, от минерального до синтетического. Все ведущие мировые нефтехимические корпорации (BP, Eneos, Agip, Aral, ExxonMobil и так далее) выпускают целый ассортимент промывочных масел. Ввиду большей концентрации присадок, промывочное масло стоит немного дороже обычного минерального масла того же производителя.

Промывка «пятиминутка». По сути является концентратом моющих присадок, по объему не превышает 300 мл.

Заливается непосредственно в двигатель перед заменой старого масла. В зависимости от рекомендаций производителя требует либо работы двигателя на холостом ходу от 10 до 20 мин., либо пробега автомобиля от 10 до 100 км.

Промывочная жидкость. Способ применения тот же, что и у промывочного масла. Наиболее эффективно применение специальных промывочных масел, поскольку промывки «пятиминутки» и промывочные жидкости в отличие от промывочного масла производится на основе иных производных нежели моторное масло, содержит в себе смеси агрессивных растворителей и моющих присадок, оказывающих активное окислительное воздействие на все внутренние поверхности двигателя, включая уплотнители. Кроме того, остатки отработанного масла в смеси с концентратами агрессивных моющих присадок изменяют состав свежего, заливаемого после промывки масла. В любом случае, если Вы являетесь или стали владельцем автомобиля с большим пробегом и при этом у вас нет уверенности в том, что промывки применялись ранее, при первой промывке необходимо избегать применения агрессивных промывок «пятиминуток» и промывочных жидкостей, которые смоют такое количество накопившихся отложений, которое моментально забьет систему смазки двигателя, клапан вентиляции картерных газов и может привести к серьезной поломке двигателя.

На новом двигателе, вплоть до пробега в 40-50 тыс. км. вполне достаточно использовать промывочное масло каждое второе ТО.

Идеальной является ситуация, при которой в двигатель автомобиля свежее масло заливается не реже, чем в 6-7 тыс. км., причем используются только качественные оригинальные масла наивысших классификаций. Использование базовых масел более низкого качества хотя и обеспечивает, как правило, прохождение новым автомобилем гарантийного срока завода-изготовителя, но с большой долей вероятности приводит к поломкам двигателя и навесного оборудования практически сразу по окончанию таких гарантийных сроков. Поскольку визуально практически невозможно определить внутреннее состояние двигателя и даже замер компрессии цилиндров не позволяет судить о состоянии двигателя (компрессия легко разово «восстанавливается» на 5 – 7 тыс. км. смесями типа «Супротек») единственным надежным вариантом обеспечить долгую и максимально эффективную работу двигателя является регулярная замена масла по сокращенным до 6 – 7 тыс.

км. интервалам замены масла вместе с использованием качественного топлива!

Разовое применение некачественного неоригинального масла может в лучшем случае свести на нет все ваши усилия по обеспечению долгой жизни двигателя вашего автомобиля, а в худшем – привести к его фатальной неисправности. Масла разных классов, особенно классов , имеющих достаточно серьезные отличия (условно минералка и синтетика) при смешивании образуют нерастворимые вязкие субстанции («гудрон»), который удаляется из двигателя автомобиля только механическим путем при полной разборке двигателя.

Особо хотелось бы подчеркнуть важность приобретения качественного оригинального масла у официальных дилеров ведущих торговых марок нефтехимического бизнеса (Castrol, Shell, Mobil, Penzoil, Ravenol и так далее), одним из которых является компания MotorOil24.

Как правильно мыть овощи и фрукты

Чем быстрее происходит процесс мытья овощей, фруктов и ягод, тем больше витаминов вы сохраните в продуктах. Но качество мытья от этого страдать не должно. Есть вымытые фрукты и овощи лучше сразу после мытья. Причина такой спешки заключается в том, что во время обработки плода водой кожица повреждается, плод начинает стремительно портиться и, следовательно, терять полезные свойства. Чтобы сохранить максимум полезных веществ, чистить фрукты и овощи нужно ножом из нержавеющей стали.

Если очистив огурец, кабачок или картофель, под кожурой вы обнаружили желтые пятна, лучше выбросить эти овощи, потому что в них слишком много нитратов. Чтобы снизить количество нитратов в плодах, их можно положить на сутки в соленую воду. Но при этом количество витаминов тоже снизится.

Для каждого продукта – свой подход

Картофель, морковь, свеклу, репу, редис, редьку, хрен и другие корнеплоды сначала следует очистить от земли. Для этого их нужно залить теплой водой и дать немного в ней постоять. Затем землю следует тщательно счистить щеткой. После этого овощи нужно промыть сначала теплой, а потом холодной проточной водой и почистить.

Огурцы, помидоры, стручковый перец, кабачки, патиссоны, баклажаны, тыкву, стручки фасоли и гороха рекомендуется мыть в проточной воде руками или щеткой. Перед тем, как мыть репчатый лук, у него нужно отрезать донце. Затем нужно очистить луковицу от сухой шелухи. После этого лук моют в холодной проточной воде. Початки кукурузы следует тщательно промывать в холодной воде, предварительно освободив от листьев.

Апельсины, мандарины, грейпфруты, лимоны и другие цитрусовые рекомендуется сначала ошпаривать кипятком. Это делается для того, чтобы избавиться от поверхностных консервантов. Затем их нужно промыть холодной проточной водой.

Яблоки, груши, персики, абрикосы, сливы, бананы, гранаты и другие фрукты следует тщательно промывать холодной, обязательно проточной водой, и желательно с мылом. Ананас рекомендуется мыть под проточной водой прямо вместе с листьями. Затем нужно стряхнуть капли и дать ему обсохнуть. Арбузы и дыни следует обмывать под проточной водой руками или щеткой.

Виноград следует мыть под «душем» из водопроводного крана. Затем нужно дать стечь воде. Можно разделить гроздья, не отрывая ягоды от черешков, и промыть под проточной водой, а затем обсушить в дуршлаге.

Сухофрукты, купленные как на рынке, так и в магазине, перед употреблением обязательно нужно мыть. Промойте их холодной водой под краном, положите в сито или дуршлаг и быстро обдайте кипятком. Это поможет избавиться от консервантов, которые производители часто добавляют в сухофрукты. Натуральные сухофрукты, без консервантов, следует подольше подержать в горячей воде, чтобы отошли песок и другие естественные посторонние примеси.

Белокочанную капусту, как правило, не моют. Обычно у нее удаляют верхние листья, загрязненные, повядшие и пораженные вредителями, добираясь до чистых и свежих. Кочерыжку рекомендуется удалять и выбрасывать, так как она является источником нитратов.

Прежде чем мыть зелень, ее тщательно обрабатывают – удаляют корни, стебли, пожелтевшие листья. Чаще всего зелень очень трудно промыть от земли, песка и пыли, поэтому рекомендуется салат, шпинат, щавель, ревень, укроп, петрушку, зеленые перья лука мыть не под проточной водой, а в холодной воде, налитой во вместительную посуду. В процессе воду нужно несколько раз менять, чтобы вся грязь осела. Только после этого зелень моют под краном.

Салатный сельдерей перед мытьем чистят – срезают корни, очищают темные места на стебле. После этого сельдерей помещают на 1-2 часа в холодную воду, а затем промывают два раза в чистой воде.

Мыть лук-порей следует только после того, как у него будут удалены испортившиеся верхние листья. Его также нужно разрезать вдоль. Так грязь лучше удалится с листьев. Мыть лук-порей рекомендуется во вместительной посуде в большом количестве воды.

Прежде чем мыть цветную капусту, ее соцветия нужно очистить от потемневших мест ножом или теркой. В цветной капусты могут быть мелкие жучки. Чтобы от них избавиться, нужно подержать соцветия либо в крепко соленой воде 5-10 минут, либо полчаса в воде с добавлением уксуса из расчета 1 столовая ложка на 1 л воды.

Перед употреблением в пищу артишоков, у них отрезают стебель и все грубые и поврежденные листья. После этого их моют в холодной проточной воде. В пищу употребляют нижние части артишоков, верхушки листьев-чешуек несъедобны.

Спаржу моют в холодной воде во вместительной посуде. Затем спаржу чистят острым ножом по направлению от головки к основанию стебля, от головки нужно отступить примерно на 2 см. После чистки спаржу еще раз быстро промывают в холодной воде.

Перед мытьем кочанчики брюссельской капусты срезают со стебля. Не рекомендуется делать этого заранее, иначе капуста завянет. Испорченные места срезают. После этого капусту моют к холодной воде.

Чем можно промыть систему охлаждения двигателя: советы и отзывы

Чтобы промыть систему охлаждения, в народе принято прогонять через радиатор кока-колу. Это довольно странный метод, имеющий большое количество противоречий, тем не менее многие им пользуются и считаю действенным.

Специальные средства для промывки радиатора стоят довольно дорого, кроме того, такие средства требуют специальной утилизации после применения. Повторно использовать их уже нельзя, чтобы не навредить автомобилю. Это привело к тому, что автомобилисты начали искать альтернативные средства. И они его нашли, это оказалась кока-кола.

Этапы промывки системы охлаждения мотора

1. Заводим двигатель. Даем ему возможность прогреться, но не ждать включения вентилятора радиатора. Прогреваем для размягчения и привидения ОЖ в рабочее состояние.
2. Глушим ДВС и ждем несколько минут, чтобы температура его села. Это делается для того, чтобы при сливе старой охлаждающей жидкости не получить термические ожоги и снизить давление в системе.
3. Сливаем жидкость. Откручиваем пробку на радиаторе и блоке цилиндров, выкручиваем крышку радиатора, чтобы «сорвать» сифон.

Важно! Соблюдаем меры предосторожности, помним, что жидкость имеет высокую температуру, и в системе может быть остаточное давление.

1. Завинчиваем все обратно и заливам промывочную жидкость.

Реклама:

Если это магазинное средство, то внимательно читаем инструкцию на упаковке. Там будет указано: стоит его разбавлять с дистиллированной водой или использовать в чистом виде, как долго оно должно циркулировать в системе для качественной промывки и т.д. При использовании народных средств, рекомендации будут озвучены ниже.

1. Заводим двигатель. Вытесняем воздух из системы, в каждой модели это можно делать по-разному, для примера, на классическом ВАЗ достаточно снять шлангу подогрева впускного коллектора. Дождаться, когда из нее потечет жидкость и надеть ее обратно на штуцер.
2. Даем двигателю прогреться. Время работы ДВС с промывочным средством должно указано на упаковке. Придерживаемся этих рекомендаций.

Важно! Нужно убедиться, что из печки салона начал дуть теплый воздух, значит в радиаторе салонного отопителя нет воздуха, он участвует в циркуляции промывки и значит тоже моется.

1. Глушим и сливаем все содержимое системы в емкость, как это делали на первых этапах промывки.
2. Заливаем дистиллированную воду, чтобы смыть остатки химии, прогреваем мотор, сливаем и так делаем несколько раз.

Важно! Перед заливкой воды или промывки, нужно дождаться, чтобы двигатель остыл. В противном случае – горячий мотор, плюс холодная жидкость приведет к деформации головки.

1. Мы промыли систему охлаждения двигателя. Теперь заливаем тосол или антифриз, «выгоняем» воздух и радуемся.

Методы промывки

Для очистки охладительной системы можно воспользоваться услугами специалистов на СТО. Но в этой процедуре нет ничего сложного, поэтому предлагаем узнать, как выполнить такую задачу самостоятельно. Эффективная промывка может быть выполнена как с помощью специальных жидкостей, так и подручными средствами. Ниже расскажем о том, чем можно промыть СО в домашних условиях.

С использованием воды

Вода — пусть не лучшее средство, но самый доступный для автовладельцев вариант. Но для промывания следует использовать не обычную жидкость, а именно дистиллят. Дело в том, что в составе водопроводной воды могут присутствовать молекулы и вещества, которые агрессивно влияют на резиновые элементы СО. Если часть жидкости осядет в системе, это приведет к разрушению резиновых компонентов.

Процесс очистки дистиллятом актуален для всех авто, будь то Дэу Сенс или Мерседес, и выполняется он следующим образом:

1. Охлаждаем двигатель. Процедура выполняется на холодном моторе, поэтому подождите, пока ДВС остынет.
2. Удаляем использованный материал. Чтобы избавиться от старого антифриза, необходимо открутить пробку и подождать, пока расходный материал полностью выйдет из системы. Не забываем под сливным отверстием установить емкость для сбора сливаемой жидкости.
3. Заполняем водой. Закручиваем пробку и заливаем в СО дистиллированную воду с помощью расширительного бачка. Объем воды должен соответствовать объему слитой из системы охлаждающей жидкости.
4. Процесс промывки. Заводим мотор, пусть он поработает какое-то время. Можно даже немного поездить. Желательно, чтобы двигатель проработал около 15-25 минут.
5. Сливаем воду. Если она слишком грязная и в ней есть следы отложений и накипи, то процедуру прочистки желательно повторить. Когда из системы будет выходить чистая вода, станет ясно, что результат достигнут. Теперь можно заливать новый антифриз.

Преимущества и недостатки

Основным достоинством этого метода является его доступность и дешевизна. Найти дистиллят — не проблема. Недостаток этого способа заключается в том, что его выполнение более актуально в профилактических целях, когда уровень загрязнений небольшой.

Артем Петров предоставил подробную инструкцию по очистке СО.

Использование кислот

Промывать СО можно лимонной или раствором ортофосфорной кислоты. Этот вариант особенно актуален для тех автовладельцев, которые хотят выполнить очистку системы от остатков герметика или масла. Процедура очистки выполняется так же, как водой.

Для осуществления задачи по удалению загрязнений килотой нужно учитывать следующие нюансы:

1. Пропорции. Чтобы сделать раствор для очистки сильно загрязненной системы, потребуется 1 кг кислоты и 10 л воды. При загрязнениях средней тяжести объем кислоты можно снизить до 800 грамм на 10 л жидкости.
2. Технические особенности. Процедура выполняется так же, как и при промывке водой. После залива раствора в СО необходимо какое-то время поездить на авто. Дайте мотору поработать как на холостых оборотах, так и в условиях нагрузок. После поездки заглушите двигатель и оставьте автомобиль с залитой в СО кислотой на 45 минут.
3. Тщательная промывка. После слива раствора промойте СО обычным дистиллятом. Для этого повторите процедуру очистки 3-4 раза.

Преимущества и недостатки

Для проведения промывки этим методом придется потратиться. Помимо 20 литров дистиллированной воды вам потребуется купить лимонную кислоту. Средняя стоимость одного килограмма составляет 1-2 доллара. Учтите: если вы переборщите с пропорциями, то кислота может разъесть патрубки и прокладки.

Использование уксуса

Своими руками можно очистить систему с применением уксуса. Здесь важно соблюдать пропорции: на 10 л дистиллята добавляется половина литра уксуса. Прочистка заключается в заливе раствора в СО, дальнейшем прогреве силового агрегата до 100 градусов и его остановке. После этого машина оставляется приблизительно на 8-10 часов. Сливая жидкость, обратите внимание на ее состояние. Если в ней остались следы ржавчины и накипи, а также грязи, то процедура повторяется. Когда очистка завершена, агрегат промывается дистиллятом.

Процедура промывки СО уксусом представлена на видео, снятом каналом «Всего понемногу».

Преимущества и недостатки

Плюсом является низкая стоимость. Уксус стоит дешево, поэтому сильно тратиться на такую промывку вам не придется. Основной недостаток в том, что этот процесс занимает много времени. Если загрязнения двигателя серьезные, то на очистку придется потратить несколько дней.

Сода каустическая

Применение этого варианта актуально для прочистки радиаторного устройства и отопителя. Использование соды допускается исключительно на деталях, выполненных из латуни либо меди. Если ваш автомобиль оборудован алюминиевым радиаторным устройством, то применение каустика не допускается. Это средство можно использовать и для очищения рубашки охладительной системы. При выполнении данного способа соблюдайте пропорции: в один литр дистиллята засыпьте около 50 грамм соды. Перед выполнением очистки радиаторное устройство необходимо демонтировать.

Преимущества и недостатки

К положительным свойствам можно отнести ее значительный очищающий эффект. Каустическая сода является сильным веществом, перед которым не могут устоять практически никакие загрязнения. Цена достаточно низкая, что также является преимуществом. Основным недостатком является то, что вещество небезопасно. При работе с ним нужно соблюдать меры предосторожности на протяжении всей процедуры очистки.

Молочная сыворотка

Это средство характеризуется наличием в своем составе элементов, химические особенности которых позволяют растворить отложений и накипь, при этом не воздействуя негативно на прорезиненные составляющие охладительной системы. Прежде чем залить сыворотку в СО, ее надо процедить через сито. После залива сыворотки на ней следует проехать около одной тысячи километров. После слива жидкости систему надо промыть дистиллированной водой и залить антифриз, соответствующий спецификации двигателя.

Канал «Дачный Мастер на Все Руки» показал результат промывки ОС сывороткой.

Рекомендуем: Утечка антифриза из охлаждающей системы – причины, диагностика, способы решения проблемы

Преимущества и недостатки

Основное достоинство способа заключается в его эффективности. Сыворотка также хорошо прочищает магистрали охладительной системы и радиатор, как и специализированные средства. Недостаток заключается в том, что процесс очистки занимает очень много времени. Если нужно срочно промыть систему, то этот метод не подойдет. Также его выполнение невозможно в холодное время года, поскольку сыворотка на морозе быстро замерзнет, а это может привести к более серьезным последствиям. Кроме того, после залива вам потребуется время от времени проверять ее состояние и обязательно следить за рабочей температурой ДВС.

Промывка с помощью Coca-Cola

Как показывают отзывы, использование Кока Колы считается одним из эффективных методов борьбы с загрязнениями. В составе продукта имеется ортофосфорная кислота, которая быстро справляется со ржавчиной и накипью. Будьте аккуратны, поскольку в Коле есть и сахар, а он засоряет магистрали системы и радиаторное устройство. Процесс промывки выполняется также, как с обычной водой. После применения напитка СО еще раз прочищается дистиллятом.

Преимущества и недостатки

Достоинство заключается в эффективности. Но из-за содержания кислоты в составе напитка есть вероятность разрушения резиновых компонентов и патрубков СО. Кока-Кола — жидкий продукт с газами. В результате нагрева мотора до рабочей температуры газы будут расширяться, а это может разрушительно повлиять на работу мотора. Перед тем как заливать напиток в систему охлаждения, рекомендуем открутить пробку и подождать несколько часов пока газы не выйдут. Еще один минус заключается в дороговизне.

Химические средства

Для чистки можно использовать специальные промывочные средства, к примеру, Hi-Gear или Liqui Moly. Ассортимент таких продуктов большой. Мягкая промывающая химия не влияет отрицательно на состояние радиатора и шлангов СО, причем она позволяет выполнить очистку системы достаточно быстро.

Различают несколько видов химических средств:

1. Нейтральные. В составе веществ отсутствуют агрессивные молекулы. Такие промывки не так эффективны по сравнению с другими расходными материалами, их применение более актуально для профилактики.
2. Щелочные. Отзывы показывают, что такие средства хорошо удаляют органические загрязнения. В продаже вы не сможете найти их в неразбавленном состоянии.
3. Кислотные. Очень агрессивны к составляющим компонентам охладительной системы. Их эксплуатация актуальна для удаления накипи, а также неорганических загрязнений.
4. Двухкомпонентные. В составе таких средств имеются щелочь и кислота. Эти продукты последовательно заливаются в СО и позволяют произвести ее эффективную очистку от любых типов грязи.

Юзер Андрей Флорида опубликовал видео очистки ОС мотора Колой.

Преимущества и недостатки

К достоинствам следует отнести огромный выбор средств и их эффективность. На практике химия всегда лучше очищает охладительную систему, чем другие жидкости. Причем ее применение позволит быстро добиться результата. К минусам отнесем высокую стоимость средств.

Промываем с помощью лимонной кислоты (народный способ №1)

Все, кто сталкивался с накипью на чайниках, знают, что ее хорошо растворяет раствор лимонной кислоты с водой. Также рекомендуется производить профилактику стиральных машин раствором «лимонки», и все по той же причине – избавится от ржавчины и отложений. Именно по этой причине, средством для промывки системы охлаждения автомобиля в народе считается именно лимонная кислота.

Сам процесс ничем не отличается от промывки специальными средствами. Но есть нюансы.

1. Нужно использовать раствор в пропорциях 100 грамм на 5 литров дистиллированной воды.
2. Чем больше загрязнения, тем выше должна быть концентрация кислоты в растворе.

Важно! Не переусердствуйте, кислота может разъедать не только накипь, но и цветные металлы и резину. Поэтому есть шанс навредить своему автомобилю.

1. После лимонной кислотой систему охлаждения рекомендуется промыть несколько раз дистиллированной водой по ранее указанному алгоритму.
2. В конце «ритуала», заливаем в систему щелочной раствор (сода и вода). Он полностью нейтрализует остатки кислоты в контуре охлаждения двигателя.

После тщательной промывки от лимонной кислоты, можно заливать в систему автомобиля тосол или антифриз.

Важно! Если не сделать этого, то есть большая вероятность, что новый антифриз «свернется» в системе и все ваши труды будут напрасны.

Видео, зачем и как промывать охлаждающую систему авто лимонной кислотой:

Зачем и как часто нужно делать промывку?

Неисправность радиатора влечет за собой поломки двигателя и выход автомобиля из строя. Поэтому содержание радиатора в чистоте поможет как поддержать двигатель в надлежащем состоянии, так и избежать дорогостоящего ремонта или даже замены. Этот процесс может занять некоторое время, однако он не является сложным. Существует достаточное количество текстовых материалов и видео о том, как правильно и безопасно ее осуществлять.

Промывание с полной заменой антифриза или другой охлаждающей жидкости рекомендуется делать в среднем раз в 2 года, с поправкой на марку и производителя автомобиля, а также срок его эксплуатации. Такая периодичность позволяет предотвращать скопление продуктов разложения охлаждающих жидкостей и ржавчины в системе.

Несвоевременная промывка системы охлаждения может привести к поломке двигателя

Кока Кола, как промывать? (народный способ №2)

Еще один народный способ очистки радиатора и каналов блока цилиндров от накипи и грязи – Кока Кола. Многие наслышаны, а некоторые пользуются этим способом для отмывки чайников, нагревателей и т.д. Этот способ хорошо зарекомендовал себя в борьбе с накипью и ржавчиной. Поэтому его также рекомендуют и для отмывки охлаждающей системы мотора.

Есть нюансы

1. Двигатель с Кока-Колой должен работать не более 4 минут. Затем заглушить и дать ей настоятся. Сливать только через 30-40 минут для достижения максимального эффекта.
2. Промывать дистиллятом следует большее количество раз. Это связано с тем, что в напитке содержится сахар, который может остаться в виде отложений во внутренних каналах блока цилиндра

Видео, где рассказывается о последствиях после промывки Колой:

Когда нужно очищать форсунки

Задачей стеклоомывателя является качественная очистка лобового стекла.

Зачастую из-за загрязнений эффективность мойки заметно снижается. При этом полноценного распыления жидкости не происходит. Из форсунок вытекают убогие струйки, которые брызгают неизвестно куда. При самых запущенных случаях омывающая жидкость вообще не попадает на стекло.

При любых ухудшениях работы данной системы важно принять своевременные адекватные меры. Можно использовать лимонную кислоту и горячую воду. В таком насыщенном растворе рекомендуется вначале замочить форсунки, а затем прокачать через них жидкость шприцом под давлением.

Смотрите также:

Способы улучшить свой стеклоомыватель — будет лучше заводского

Как промыть систему охлаждения ВАЗ 2107

А теперь приведу, как это сделать на конкретном пример, на моей любимой «семерке». Завели двигатель, оно прогрелся. Глушим и даем немного остыть.

1. Откручиваем крышку радиатора, убеждаемся, что в системе нет избыточного давления. Выкручиваем пробку радиатора и сливаем ОЖ с него.

2. Следующий шаг – слить с блока цилиндров. Откручиваем болт-пробку с корпуса двигателя. Так как она находится в самой нижней части системы, то гарантирует полный слив из всех компонентов: радиатора салонного отопителя, обогрева дроссельной заслонки (карбюратора и впускного коллектора).

Остальные шаги аналогичны, приведенной выше инструкции.

Мифы и правда

1. Кока-Кола не справляется с ржавчиной. Это миф, отлично справляется. В ее составе есть ортофосфорная кислота и этим все сказано.

2. Это навредит радиатору. Не больше, чем промывка специальными растворами, на основе все той же ортофосфорной кислоты.

3. Пластиковые элементы могут пострадать. Нет, состав не на столько агрессивный, иначе бы напиток не продавали. Все таки не стоит забывать, что это в первую очередь пищевой продукт.

P.S Кстати, водители на форумах пишут что «Фанта» работает ещё лучше

Была полезной статья? Поставьте класс

быстрое и эффективное очищение кишечника

Кишечник – важнейшая часть пищеварительной системы, от состояния которой зависит работа печени, здоровье кожи и организма в целом. Он отличается высокой чувствительностью: неправильное питание, стрессы и инфекционные заболевания могут легко нарушить его микрофлору. Это в свою очередь приводит к скоплению шлаков, снижению иммунитета, расстройствам пищеварения, угрям и прочим проблемам в организме. Именно поэтому важно следить за здоровьем ЖКТ и время от времени проводить его очищение. Узнать о том, как правильно очистить его в домашних условиях и насколько это эффективно, можно узнать в этой статье. Чтобы получить более подробную информацию, жителям Мариуполя и Донецкой области следует записаться на консультацию в клинику «АС МЕДИКЭЛ».

 

Необходимость своевременного очищения ЖКТ

Толстая кишка считается самым грязным отделом пищеварительного тракта и организма в целом. По мнению ученых, если взвесить всю микробную флору, то ее вес составит 1,5 кг. Причем, далеко не все микробы здесь полезные или хотя бы нейтральные. Здесь также присутствуют патогенная микрофлора, которая при неблагоприятных условиях может легко стать причиной развития многих заболеваний.

В норме за очищение организма и нейтрализацию патогенной микрофлоры отвечают лактобактерии. Однако при сильном засорении, или зашлакованности, даже они не могут справиться с этой задачей. Причинами, из-за которых в толстой кишке скапливаются шлаки и засоры, являются:

• гиподинамия и малоподвижный образ жизни,
• дискинезия желчевыводящих путей,
• хронические заболевания кишечника,
• постоянные стрессы,
• плохая экология,
• скудное или несбалансированное питание,
• преобладание в рационе блюд быстрого приготовления.

Все это приводит к скоплению шлаков, которые ухудшают работу не только желудка и кишечника, но и всего организма в целом. Симптомами зашлакованности являются:

• метеоризм,
• отрыжка,
• запоры или диарея,
• неприятный запах из ротовой полости,
• постоянная усталость,
• постоянная головная боль,
• кожные высыпания.

Самым эффективным средством в борьбе с кишечными засорами является его своевременная чистка. Как проводится эта процедура дома можно узнать у специалистов «АС МЕДИКЭЛ». Запись на прием к гастроэнтерологу ведется круглосуточно.

 

Способы очищения ЖКТ

Народная и традиционная медицина предлагает немало способов, с помощью которых можно быстро очистить толстую кишку. Условно они делятся на две категории. В первую категорию входят методики, которые проводятся путем введения воды или водных растворов через анус. Ко второй категории относятся пероральные методы, при которых чистка проводится путем прием лекарственных препаратов через рот. При необходимости врач может комбинировать обе методики.

Перед тем как заняться очищением, пациент обязан пройти медицинское обследование. Специалисты нашей клиники в Мариуполе готовы провести ряд анализов, которые помогут определить причину скопления шлаков и засоров в организме. Если они выяснят, что в виду отсутствия заболеваний желудка и других органов ЖКТ необходимости в назначении лекарственных средств нет, то можно приступить к чистке.

 

Методика очищения ЖКТ

Постановка клизмы

Одним из самых быстрых и эффективных методов, помогающих промыть ЖКТ, является постановка клизмы. С его помощью можно промыть ЖКТ даже в домашних условиях. Главное при этом правильно подготовиться.

Чтобы почистить толстую кишку дома, необходимо взять клизму, налить в нее раствор и влить его через задний проход. Чтобы очистить тонкий отдел, нужно выполнить следующие действия:

• взять кружку Эсмарха – клизму емкостью 1-2 л с наконечником, который вставляется в анальное отверстие;
• налить в клизму воду температурой до +25 градусов;
• подвесить кружку на уровень, достаточный для того, чтобы раствор тек медленно, равномерно заполняя все отделы;
• лечь на левый бок, поджав колени, и открыть кран.

Из-за быстрого действия клизмы многие пациенты сразу бегут в туалет. На самом деле нужно подождать хотя бы несколько минут, чтобы вода проникла во все отделы кишечника и связала их содержимое.

Вода для клизмы должна быть именно +20-25 градусов. Иначе она быстро впитается в стенки тонкого и тонкого отдела, не связав шлаки и засоры. Клизму можно также заполнить изотоническим, гипотоническим раствором или отваром лечебных трав.

Процедуру постановки клизмы нужно выполнять до момента полного опорожнения кишечника. Он наступает тогда, когда из заднего прохода выходит только вода.

Ставить клизму в домашних условиях желательно в присутствии помощника. Чистку организма таким способом рекомендуется проводить не чаще 2-3 разов в год.

 

Гидроколонотерапия

Данный способ очищения ЖКТ во многом схож с предыдущей методикой. Он проводится не в домашних условиях, а в стационаре. Чтобы почистить кишечник, медицинские специалисты используют больший объем раствора (30 л) и специальный инвентарь.

Прежде чем очистить ЖКТ от шлаков данным способом, рекомендуется пройти колоноскопию и сдать другие анализы.

 

В каких случаях не рекомендуется проводить данные процедуры?

Данные методы чистки не подходят пациентам, которым поставлен диагноз:

• проктит,
• воспаление толстого отдела кишечника,
• язвенный геморрой,
• синдром раздраженного кишечника,
• гипертония,
• почечная или сердечная недостаточность.

Не рекомендуется проводить чистку желудка или любого другого отдела ЖКТ во время беременности и менструации. Нельзя забывать, что в процессе удаляются не только шлаки и засоры, но и нормальная микрофлора. Это значит, что после проведения процедуры необходимо принимать лекарственные препараты для ее восстановления.

 

Как промыть тонкий отдел ЖКТ?

Помимо введения водных растворов, правильно очистить тонкий отдел ЖКТ можно лекарственными методами. Для этого пациенту назначается касторовое или другие растительные масла. Они содержат рициновую кислоту, которая способствует усилению перистальтики, размягчению каловых масс и их выведению. Данный метод очищения абсолютно безопасен. Его можно проводить в любом возрасте в домашних условиях.

С этой же целью можно использовать активированный уголь в дозе 1 таблетка на 10 кг. Он выводит засоры, газы и аллергены, которые мешают полноценной работе тонкого отдела ЖКТ.

 

Другие способы очищения ЖКТ

Люди, которые не готовы вливать в себя литры воды, могут очистить кишечник в домашних условиях более щадящими методами – с помощью диеты, а также приема энтеросорбентов и слабительных средств. Несмотря на то, что они менее быстрые и менее радикальные, их эффективность также высока. При наличии заболеваний желудка или другого отдела ЖКТ они даже будут более предпочтительны.

 

Диета

Данный метод помогает правильно очистить не только толстый или любой другой отдел кишечника, но и желудок. Она заключается не в голодании, а в составлении оптимального рациона. В нем должна обязательно присутствовать клетчатка, которая помогает вывести посторонние субстанции. В большом количестве она содержится в свежих фруктах и овощах. Те, кто хочет очистить ЖКТ в домашних условиях, должны потреблять свеклу, капусту, кабачки, морковь, пшеничные отруби в сыром виде и в достаточном количестве.

Высокую эффективность показала диета из кисло-сладких яблок. Чтобы очистить кишечник, нужно ежедневно съедать 2 кг яблок и ничего кроме них. Эту диету можно проводить максимум дважды в месяц.

Помимо продуктов, богатых клетчаткой, нужно в достаточном количестве потреблять кисломолочку и пить чистую негазированную воду. При этом из рациона нужно исключить все продукты, подавляющие функции ЖКТ – колбасу, копчености, сладости и газировку.

 

Энтеросорбенты и слабительные препараты

Энтеросорбентами называют препараты, обладающие высокой впитывающей способностью. К ним относится и активированный уголь, о котором было написано выше. Помимо него, очистить кишечник в домашних условиях можно с помощью препаратов Смекта, Полисорб и Энтеросгель.

Промыть желудок и другие отделы ЖКТ можно с помощью:

• касторового масла,
• раствора морской соли,
• сульфата магния,
• препаратов сенны.

Данные методы противопоказаны при кишечных кровотечениях. После очищения необходимо принимать пробиотики – препараты для восстановления полезной микрофлоры организма.

Решившись очистить ЖКТ любым из вышеуказанных методов, нужно приготовиться к тому, что в будущем придется полностью менять образ жизни. Иначе получится замкнутый круг. Чтобы избежать проблем с желудком или другими отделами ЖКТ, нужно правильно питаться и проявлять физическую активность.

Правильно очистить организм можно только в том случае, если подойти к этому мероприятию комплексно. Составить грамотный план и схему лечения поможет специалист клиники «АС МЕДИКЭЛ». Для жителей Мариуполя, а также других городов Донецкой области и Украины запись на консультацию ведется круглосуточно.

Как промыть теплообменник – четыре способа: подробности в статье

В процессе эксплуатации теплообменное устройство загрязняется, на стенках и пластинах образуется накипь, оседает осадочный материал, что ухудшает не только рабочие характеристики оборудования, но и выводит его из строя. Чтобы не доводить до подобной крайности, теплообменники очищают от загрязнения либо с их полной разборкой, либо без разборки. Существует несколько способов очистки теплообменного оборудования, но самым востребованным является химический.

Химический способ

Это комплекс мер, направленных на промывание теплообменника посредством всевозможных химических реагентов, способных разрушить и избавить систему от накипи. Выбор реагента производится, исходя из особенностей и величины загрязнения.

Реализация метода такова: специальным устройством реагент вводится в теплообменник, несколько минут он циркулирует внутри, а затем выводится оттуда промывной водой. Вместе с остатками реагента ПТО должен освободиться от растворенной накипи и загрязненной воды. Если одного цикла промывки окажется недостаточно, то процесс запускается повторно, и, возможно, не один раз. Вдобавок вводятся более действующие реагенты.

Плюс химической промывки в том, что агрегат не нужно разбирать, а это экономит время и денежные ресурсы на проведение мероприятия.

Помимо состава очищающего реагента следует обращать внимание на температуру промывающего раствора, ведь она также влияет на эффективность очистки. Уровень нагрева раствора выбирается с учетом типа и состава накипи.

Неудачно проведенная операция очистки и агрессивное воздействие применяемой химии может привести к частичному разрушению материалов и образованию трещин на пластинах и прокладках. А использование жидких чистящих реагентов, к примеру, соляной кислоты, усиливает степень повреждения и снижает ресурс теплообменника. Поэтому химическую промывку следует проводить с применением сертифицированных реагентов, доверяя дело настоящим профессионалам!

Гидродинамический способ

Реализация промывки осуществляется с помощью водоструйной установки, через которую вода под высоким давлением подается через шланг во внутреннюю систему ПТО. Разнообразные насадки на шланг и варьирование мощности водяной струи позволяют избавить теплообменник от любых загрязнений, включая забитые трубы с нулевым просветом. Под воздействием мощного гидродинамического давления разрушаются даже въевшиеся отложения.

Электрогидроимпульсный способ

Очистка ПТО сопровождается гидроударом, возникающим при подаче высоковольтного разряда в жидкость. Все это называется эффектом Юткина. Работающий генератор заменяет переменное напряжение на постоянное. Получаемое на выходе высокое напряжение параллельно подается на конденсатор через разрядник. Происходит импульсное разряжение, что провоцирует образование ударной волны в системе. На эффективность процесса промывки влияет следующее:

• гидроудар распространяется с разной скоростью в разнотипных отложениях
• самое большое напряжение возникает при прохождении волны между металлической поверхностью агрегата и твердыми отложениями на ней;
• отслоившиеся загрязнения смываются при гидроударе и выводятся наружу.

Водоабразивный метод очистки

При использовании этого метода происходит сочетание водоструйного и абразивного способов очистки ПТО. Его плюсы:

1. высокая производительность;
2. отсутствие сильного загрязнения и запыленности на рабочем месте.

Как правильно промывать двигатель при замене масла

Содержание:

1. Зачем нужно промывать двигатель?
2. Когда нужно промывать двигатель?
3. Что можно использовать для промывки двигателя при замене масла?
   1. Промывка двигателя обычным моторным маслом
   2. Средства-«пятиминутки»
   3. Промывочные масла быстрого действия
   4. Ручная разборка двигателя и чистка отдельных деталей
   5. Специальные промывки длительного действия
4. Советы для тех, кто пользуется услугами автосервисов
5. Резюме

Зачем нужно промывать двигатель?

В процессе своей работы масло неизбежно окисляется. Всему виной термические и механические нагрузки, а в ряде случаев — попадание посторонних веществ из двигателя или внешней среды. В результате окисления в масле начинают появляться твердые продукты, которые могут осаждаться на деталях мотора, забивая зазоры и маслопроводные каналы.

Если вовремя не сменить смазочный материал, то в нем могут возникнуть:

кислоты, вызывающие коррозию элементов двигателя и изменяющие состав масла в результате расходования щелочных присадок;

смолы, оседающие в узких проходах;

углеродистые отложения: шлам, нагар и лак.

Если вовремя не удалить загрязнения, начинается масляное голодание двигателя, что чревато повышенным расходом топлива и серьезными повреждениями ДВС. Именно в этом случае и требуется промывание. Рассмотрим подробнее.

Когда нужно промывать двигатель?

Логично будет начать с самого простого факта:

Важно!

Промывать двигатель нужно, если в нем появились отложения.

При этом необходимо понимать, что осадок всегда в той или иной мере вредит работе вашего автомобиля. Если в результате осмотра вы заметили отложения, мотор нужно промыть.

Мы понимаем, что мало кто готов проверять двигатель перед каждой поездкой. В ритме современной жизни у нас не остается на это времени. Поэтому необходимо понимать, когда и из-за чего возникают отложения.

Важно!

Основная причина их появления — выпадение в осадок присадок моторного масла.

Разумеется, если вы используете качественные смазочные вещества и придерживаетесь правил их использования, проблем не возникнет. Отложения обычно появляются в результате:

1. Смены типа моторного масла. Это связано с тем, что они несовместимы между собой. Это особенно актуально, если вы переходите на масло более низкого качества (например, с синтетики на полусинтетику). Делать это крайне нежелательно. Кроме того, в этом случае необходимо полностью слить отработанный смазочный материал.

Важно!

Доливать масло более низкого класса в более высокий категорически запрещено!

2. Смены марки смазочного материала. Каждый производитель использует собственную формулу масла, которая, как правило, не является совместимой с другими продуктами.

Важно!

Первые два случая особенно актуальны для автолюбителей, которые заливают в машины сезонные масла. При этом промывку рекомендуется делать хотя бы раз в сезон.

3. Попадания в масло воды или топлива. Присадки могут взаимодействовать с другими веществами и образовывать осадок.

4. Ремонта ДВС.

5. Перелива масла и продолжительной езды с уровнем смазочного материала выше рекомендуемого.

Важно!

Особое внимание стоит уделить, если вы купили машину с рук. Вполне возможно, что в двигателе уже есть отложения.

Вывод 1

Промывать двигатель не нужно в следующих случаях:

1. Вы купили машину напрямую у официального дилера и являетесь ее первым владельцем.
2. Вы всегда доливаете масло одной марки и одного типа.
3. Вы всегда меняете смазочные материалы самостоятельно или пользуетесь услугами доверенного автосервиса.
4. Вы никогда не пропускаете срок замены масла, указанный производителем.
5. Вы никогда не добавляли в машину другие смазочные материалы.

Если вы не можете согласиться хотя бы с одним из этих пунктов, вы находитесь в зоне риска, и вам стоит задуматься о проверке.

Что можно использовать для промывки двигателя при замене масла?

Вариантов в этом случае не так много. Выбор зависит от того, насколько уже загрязнен двигатель, а также от бюджета. В этой статье мы рассмотрим наиболее популярные варианты и оценим их эффективность.

Промывка двигателя обычным моторным маслом

Основное преимущество такого метода — полная безопасность. Вы просто сливаете отработанное масло и заливаете новое.

Здесь у вас два варианта:

1. Использовать то масло, которым планируете пользоваться.
2. Залить самую дешевую «минералку».

После этого необходимо проехать на новом смазочном материале 500—1000 км и слить его. Лучше также сменить масляный фильтр авто.

К минусам такого метода можно отнести его сравнительно высокую стоимость (только, если вы заливаете хорошее синтетическое масло), а также сравнительно низкую эффективность. В современных смазочных материалах присутствуют присадки, позволяющие им удалять загрязнения. Однако их концентрация не позволяет им справляться с серьезными отложениями.

Оценка:
★★/★★★★★

Комментарий:

Метод подходит для борьбы с незначительными отложениями, но в целом малоэффективен.

Средства-«пятиминутки»

Так называются специальные вещества, в составе которых концентрат чистящих присадок на основе дизельного топлива и достаточно мощных растворителей. Для промывки двигателя таким способом отработанное масло сливается, а на его место заливается «пятиминутка». После этого необходимо дать мотору поработать несколько минут (от 5 до 20, в зависимости от вещества), после чего слить чистящий состав. Далее вы можете залить привычные смазочные материалы. В некоторых случаях «пятиминутки» добавляются в обычное масло за 100—200 км до его замены.

Достоинства такого метода заключаются в его сравнительно высокой эффективности, даже в засоренных двигателях. Многие автовладельцы отмечают, что «пятиминутки» крайне агрессивны и не всегда корректно ведут себя с деталями. Кроме того, они могут серьезно повлиять на состав масла, так как полностью слить их из мотора невозможно

Оценка:
★★★/★★★★★

Комментарий:

Использовать эти вещества приходится на свой страх и риск, несмотря на общую эффективность.

Промывочные масла быстрого действия

Данный метод практически не отличается от первого, с той лишь разницей, что в нем используются не обычные смазочные материалы, а специальные чистящие средства. Отличаются они, в первую очередь, присадками. Если в обычном масле упор сделан на вещества, которые защищают элементы двигателя, то в промывочном преобладают составы, удаляющие загрязнения. При этом агрессивных веществ в них нет, поэтому опасности они не представляют.

Для промывки двигателя в этом случае требуется слить отработанное масло, залить чистящее и дать движку поработать 10—20 минут на холостом ходу. После этого вещества, которые загрязняют мотор, станут мягкими и отклеятся от стенок. Далее необходимо слить промывочное масло и залить то, на котором будете ездить.

К плюсам данного метода относятся его доступность и достаточно высокая скорость, а также минимум риска. К минусам — спорная эффективность, особенно если двигатель серьезно засорен.

Оценка:
★★★★/★★★★★

Комментарий:

Метод подходит для борьбы с незначительными отложениями, но в целом малоэффективен.

Ручная разборка двигателя и чистка отдельных деталей

Для этой работы вам потребуется сольвент: растворитель, солярка и другие. Это достаточно сложный способ, для которого будет нужен специально оборудованный гараж, а также знания и опыт. Если этого нет, лучше будет обратиться в автосервис. Таким образом вы сможете самостоятельно удалить даже самые сложные загрязнения, не подвергая двигатель риску.

Оценка:
★★★★★/★★★★★

Комментарий:

При наличии необходимого опыта данный метод будет наиболее эффективным и быстрым, а также наименее затратным.

Специальные промывки длительного действия

На рынке представлены чистящие масла, которые необходимо заливать в двигатель вместо обычных. Они отличаются повышенной концентрацией чистящих присадок, за счет чего эффективно справляются с загрязнениями. Все, что вам потребуется, это залить их в двигатель, проехать небольшое расстояние, обозначенное производителем, а затем слить их. Такой метод достаточно безопасен, так как в составе чистящих масел не содержится агрессивных веществ, которые могли бы негативно сказаться на деталях мотора. Эффективность в данном случае также достаточно велика, так как за необходимое время составы могут качественно удалить все загрязнения.

Оценка:
★★★★★/★★★★★

Комментарий:

Доступный и эффективный метод, который не потребует от вас особых усилий. Важно только вовремя слить добавки.

Советы для тех, кто пользуется услугами автосервисов

Помните о том, что доверять стоит только сертифицированным организациям, которые несут ответственность за свои услуги. Если автоцентр или отдельный его сотрудник нечист на руку, то ему вдвойне выгодно залить вам некачественное масло и не проводить промывку, потому что:

1. Такие смазочные материалы стоят на порядок дешевле.
2. Вам, скорее всего, в ближайшее время снова придется вернуться в сервис.

Расчет в данном случае идет, в первую очередь, на неопытных водителей, которые не спишут проблемы с авто на сервисный центр.

Для того чтобы избежать таких сложностей, мы рекомендуем соблюдать несколько простых рекомендаций:

1. Если есть возможность, внимательно наблюдайте за работой сотрудников сервиса. В этом случае вы будете полностью уверены в том, что вам залили новое масло, а при необходимости промыли двигатель.
2. Если нет возможности лично проверить работу сотрудников сервиса, изучите состояние моторного масла. Для этого используйте специальный щуп, которым снабжается каждый автомобиль. Уровень масла должен достигать верхней отметки (но не превышать ее). Сами смазочные материалы должны быть светлыми и прозрачными, не содержать следов шлама и нагара.
3. Проследите за тем, чтобы вам заменили масляный фильтр. Вы можете наблюдать за работой сотрудников или проверить наличие следов демонтажа самостоятельно.

Можно ли избавиться от необходимости промывки?

Стоит упомянуть о том, что специальные средства для очистки двигателя от отложений — феномен, относящийся больше к России и странам СНГ, а также ряду европейских государств. Здесь спрос рождает предложение, поэтому производители включают в свои линейки отдельные виды масел и другие средства. В США и других развитых государствах спрос на подобные продукты невелик. В этих странах бытует мнение о том, что подобные средства — пустая трата денег, а производители масел чаще придерживаются позиции «При использовании наших масел промывка не потребуется!». Концерн «Шелл» выбрал такой же подход. Современные линейки наших масел, например:

Shell Helix Ultra

• помогают удалить отложения, образовавшиеся в результате использования менее эффективных смазочных материалов;
• обеспечивают исключительную защиту двигателя и моющие свойства даже на самых долгих интервалах замены, рекомендованных
• производителями техники.

Таким образом

Вывод 2:

Промывка двигателя не требуется, если использовать качественные смазочные материалы и соблюдать интервал их замены.

Резюме

Первый момент: не пытайтесь чинить то, что не сломано. Мы настоятельно рекомендуем воздержаться от попыток провести промывку двигателя «на всякий случай». Использовать любые чистящие жидкости нужно только при наличии объективных причин, то есть при появлении отложений в масле.

Второй момент: вы можете использовать любой способ на ваше усмотрение. Однако в каждом случае выбирайте качественные чистящие составы и соблюдайте инструкцию по их применению. При другом раскладе вы рискуете повредить двигатель, что приведет к дорогостоящему и затяжному ремонту. И, наконец, наш главный вывод: Проще избавить себя от необходимости промывать мотор, чем запоминать все нюансы этого процесса и тратить деньги на поездки в автосервисы и покупку специальных составов. Используйте качественное масло, например то, которое предлагает наш магазин, и вы сможете сэкономить время и деньги на более важные вещи.

Рис для полоскания — это разница между пушистыми и пушистыми зернами

Здесь, в По сути, мы все о приготовлении вкусных рецептов самым простым способом, но есть некоторые шаги, которые нельзя (или не следует) пропускать, и полоскание риса находится в верхней части списка. Это не просто рекомендация, люди: вы должны почти всегда полоскать.

Но сначала — чтобы не мешать — давайте обсудим исключения: отвар, рисовый пудинг и ризотто. В этих блюдах все дело в том, чтобы зерна стали по-хорошему мягкими.

По сравнению со вторым полосканием (показано выше) вода все еще очень мутная при первом полоскании (показано здесь).

Фото Лауры Мюррей, Food Styling Pearl Jones

За исключением тех особых обстоятельств, промывание риса стоит времени, энергии и дополнительной грязной посуды. Во-первых, ополаскивание помогает избавиться от мусора, попавшего в мешок. Что еще более важно, он смывает часть поверхностного крахмала. Из-за крахмала все вышеупомянутые блюда загустевают. Когда цель — пушистые, разделенные зерна, а не каша по консистенции, этот крахмал должен исчезнуть.

Для ясности, даже когда вы промываете короткозернистый рис, например рис для суши, приготовленные зерна все равно будут слипаться (как и должно быть). Тем не менее, они потеряют неприятную липкость. А когда вы промываете длиннозерный рис, такой как басмати или жасмин, вы фактически получаете отдельные отдельные зерна.

Во время полоскания риса вы сможете увидеть видеть, как крахмал попадает в воду. Если вы используете ситечко (которое работает нормально, хотя чистить его может раздражать), поток, проходящий через рис, изменится от мутного до относительно прозрачного.Мы предпочитаем пару раз перемешивать рис в миске с холодной водой, сливая воду одним движением, быстрым движением между полосканиями. (Весь рис, за исключением одного или двух зерен, останется в безопасности на дне миски.) Разница между первым полосканием и третьим совершенно очевидна: вода будет меняться от отчетливо мутной до достаточно прозрачной, чтобы вы должны видеть свою руку, погруженную в воду. Он никогда не станет прозрачным crystal , но даже несколько полосканий имеют решающее значение.

Теперь, когда вы ополоснулись, вы готовы к приготовлению лимонной чечевицы и риса с карамелизованным луком, рисового плова с карри или идеальной посадочной площадки для фрикаделек из свинины. Для этого потребовался всего лишь один очень простой, очень быстрый (и, кстати, практически не подлежащий обсуждению!) Шаг.

Получить рецепт:

Лимонная чечевица и рис с карамелизированным луком

Этот рецепт вдохновлен муджадарой, простым сочетанием чечевицы, риса и лука, которое существует в различных формах на Ближнем Востоке.Он успокаивает, но не слишком богат, он свежий и вегетарианский, без использования многих скоропортящихся ингредиентов. Другими словами, это идеальный обед в перерывах между праздничными вечеринками.

Посмотреть рецепт

Как правильно мыть волосы: советы экспертов

Мыть волосы — это то, что большинство из нас делает, не задумываясь дважды … это все равно что чистить зубы. Это просто часть нашей повседневной жизни.

Но это может быть не так просто, как мы думали. Оказывается, то, как вы моете волосы, может отличить хороший день от плохого.

Shutterstock / СЕГОДНЯ

СЕГОДНЯ Style поговорил со знаменитыми парикмахерами и специалистами по волосам, чтобы узнать лучшие советы, хитрости и секреты, когда дело доходит до мытья волос. Их ответы могут вас удивить!

1. Все начинается с знания вашего типа волос.

«После 15 лет прически, я обнаружил, что большинству людей все еще трудно справиться с этой очень важной задачей», — сказал парикмахер Нил Групп, который работал с супермоделью Беллой Хадид.

Grupp говорит, что первым делом нужно выяснить, какой у вас тип волос.

«Сделайте тест« конский хвост »и посмотрите, меньше ли диаметр пони, чем четверть. Это означает, что у вас тонкие волосы. А четверть или больше означает, что у вас волосы от среднего до густого», — сказала Grupp.

Далее нужно подобрать шампунь и кондиционер, подходящий для вашего типа волос. Для тонких волос он рекомендует использовать средство, которое не утяжеляет волосы, но придает им силу и объем.

«Тонкие волосы содержат на 50 процентов меньше белка, чем средние или густые волосы, что означает, что они слабые и нуждаются в укреплении», — сказал Grupp.

Для средних и густых волос ищите средство с увлажнением, которое смягчит текстуру.

2. Не существует универсального метода.

Частота мытья головы зависит от состояния волос и кожи головы. «Не существует универсального рецепта для шампуня или режима стирки», — сказала колорист Кара Крейг, работающая в салоне Suite Caroline в Нью-Йорке.

Райан Перл, знаменитый колорист из салона Cutler в Нью-Йорке, объяснил, что чем больше вы шампуняете, тем сильнее происходит окисление, а это значит, что ваш цвет может измениться.Он предлагает мыть окрашенные волосы только в случае крайней необходимости.

3. А что, если я люблю спортзал?

Не нужно мыть голову шампунем сразу после тренировки.

«Когда вы потеете, вы только что вымыли волосы солью. Если вы помоете их снова, это будет слишком много для очищения», — сказала Сьюзан Монахан из салона Warren Tricomi в Гринвиче, Коннектикут. «Блеск и естественный контроль завитков достигается благодаря тому, что ваши натуральные масла остаются на ваших волосах».

Монахан предлагает промыть кожу головы теплой или горячей водой и добавить на кончики немного кондиционера.Он избавит от остатков соли, не лишив волосы влаги.

Вы уверены, что вам все еще нужна небольшая помощь? Шампунь — не обязательно ответ.

«Если вы любите спортзал и не можете мыться только два раза в неделю, попробуйте очищающий крем. Это менее абразивный вариант», — сказал Мэтт Суинни, глобальный креативный директор L’ANZA Healing Haircare.

4. Обратите внимание на то, что вы используете для стирки.

Крейг — поклонница шампуней с низким содержанием моющих средств, но она отмечает, что они могут не подойти всем.

«Мое общее правило — использовать высококачественный шампунь или очищающее средство на растительной основе. Шампуни из аптеки часто содержат силиконы, которые могут накапливаться на коже головы и делать волосы мягкими и сухими», — сказал Крейг.

Силикон также может вызвать поломку.

«Важно убедиться, что ваш шампунь нежный, но достаточно мощный, чтобы очищать волосы, добавляя в них влагу», — добавила Сара Потемпа, знаменитый парикмахер, работающий с Леей Мишель и создательница The Beachwaver.

При выборе шампуня обратите внимание на продукты, не содержащие сульфатов, парабенов и / или гидрохимических веществ, рекомендует Potempa.

5. Во всем виноваты трубы.

«Некоторые клиенты говорят мне, что их светлые волосы со временем становятся темнее или менее яркими. Это может быть из-за отложений минералов в трубах, скопления продуктов или жизни в условиях загрязнения. Для этого я рекомендую мягкое осветление. шампунь в качестве лечения (максимум раз в неделю) », — пояснил Крейг.

Pearl также предлагает приобрести фильтр для лейки душа в качестве долгосрочного решения.

6. Самый главный шаг? Смывать!

«Я считаю, что большинство людей не смывают свой шампунь и кондиционер должным образом, и на них остается скопление продуктов. Если вы думаете, что промыли достаточно, продолжайте полоскание», — сказал Крейг.

Художник международного уровня Cantu Мария Антуанетта отмечает, что люди жалуются на сухость или зуд кожи головы часто из-за скопления продуктов. Чтобы быстро исправить это, попробуйте полоскание яблочным уксусом.

7. … но не повторяйте.

«Не смывать и повторять.Обычно одного шампуня достаточно, чтобы смыть налет », — сказал Потемпа.

Grupp добавила, что все, что вам нужно для выполнения работы, обычно составляет четверть объема.

8. Кондиционер предназначен для смывания.

Хотя многие люди думают, что лучше оставить дополнительный кондиционер в конце душа, они ошибаются. Монахан сказал, что оставить формулу в волосах на три-пять минут перед смыванием должно помочь.

«Когда Я впервые начал работать с Николь Кидман, и я приходил сушить ее волосы феном, шел дым.В конце концов она призналась, что не очень хорошо смывала кондиционер, — сказал знаменитый парикмахер Дэвид Бабайи. — Дым, который заполняет комнату каждый раз, когда я сушу волосы феном, — это всего лишь. Кондиционер через некоторое время накапливает и ломает волосы ».

9. Не трите кондиционер.

Бабайи говорит, что большинство людей вытирают волосы, чтобы средство вышло быстрее, но на самом деле это приносит больше вреда, чем пользы.

«Уберите волосы назад, дайте воде стечь и ополосните волосы, а не вычистите их», — сказал Бабайи.«Это на самом деле быстрее, потому что тогда все соскальзывает и закрывает кутикулу».

Если у вас есть время, попробуйте расчесать волосы кондиционером, чтобы предотвратить образование узлов, — посоветовал Grupp. Если вы не можете прочесать, Grupp сказала, что это показатель, который нужно использовать больше.

10. Какая идеальная температура воды?

«Для лучшего мытья используйте горячую воду во время чистки, чтобы открыть кутикулу волос, и используйте холодную воду для ополаскивания кондиционера, чтобы закрыть кутикулу», — сказала Перл.

Очень важно использовать холодную воду, чтобы закрыть кутикулу, так как одна только горячая вода может вызвать завивание, добавил Потемпа.

11. Шампунь и кондиционер не предназначены для ухода за всей головой.

«Шампунь создан для очистки кожи головы, поэтому в душе вы всегда должны уделять ему особое внимание, а не мыть голову шампунем от макушки до кончиков. Пена в вашем шампуне должна быть достаточно сильной, чтобы убрать любые остатки с кончиков во время мытья. «, — сказал Марк Мена, который работает с Крисси Мец, Минди Калинг и Кэти Ли Гиффорд. «Противоположное верно для кондиционера. Избегайте кондиционирования кожи головы и вместо этого сосредоточьтесь на средней длине и кончиках.

12. Измените свой распорядок дня.

То, что нас научили мыть шампунем, а затем кондиционировать, не означает, что порядок всегда лучший.

«Я всегда рекомендую своим клиентам, чтобы они в первую очередь делали это. в душе это состояние кончиков, даже до того, как их мыть шампунем. Шампунь очищает, но он также может сушить волосы, поэтому сначала нужно защитить кончики. Затем, после того, как вы нанесете шампунь, снова слегка обработайте кончики », — объяснила Мена.

Если вы заметили, что ваши волосы выглядят плоскими, виноват не кондиционер, а ваша техника.Кэрри Фонте из бренда средств по уходу за волосами éprouvage предлагает следующее:

1. В душе закрутите волосы, чтобы выжать лишнюю воду, и аккуратно распутайте их пальцами.
2. Разделите волосы пополам, как будто у вас две косички.
3. Наносите кондиционер или маску, начиная с концов и продвигаясь вверх по направлению к коже головы. Оставьте на три-пять минут и тщательно промойте.

13. Не оставайтесь верными одному кондиционеру.

Поменяйте кондиционер, чтобы волосы не привыкли ни к одному продукту.

«Всегда держите в ванной две разные бутылки с кондиционером. Меняйте их каждые две недели, чтобы ощутить преимущества», — сказал Монахан.

СВЯЗАННЫЙ:

Как промыть киноа и другие злаки: этот дуршлаг значительно упрощает процесс

Раньше у меня были проблемы. Проблемы с киноа. Я знаю, что некоторые эксперты говорят, что у вас не есть для полоскания киноа, но я хочу . Промывка обеспечивает удаление сапонина, природного горького химического вещества, которым покрываются все семечки квиноа.Как человек, который ест киноа три-четыре раза в неделю, мне не нравится горькая основа для ярких салатов с овощной начинкой или зеленого куриного чили.

Как превратить все, что находится в холодильнике, в миску для завтрака

View Story

Итак, я попробовал несколько решений. Я прополоскала киноа на обычном дуршлаге, но дырочки слишком большие — плохо кончается. Я пробовал установить мелкоячеистое сито в большую миску и наполнить ее водой, но неприятно пытаться вытащить семена из ситечка в горшок — они всегда застревают под металлическим ободом во время переноса.А потом, совершенно случайно, я встретил и ее — дуршлаг для промывки риса и зерна OXO — кухонное оборудование, настолько хорошо спроектированное, что я не могу удержаться от восхваления всех, кто будет его слушать. Он взял на себя постоянно утомительную и утомительную задачу и сделал его намного лучше.

На самом деле, мне так нравится этот дуршлаг, что я позвонила в OXO и поговорила с двумя из многих людей, ответственных за его создание: Франсуазой Вило, директором категории компании по выпечке, измерению, гидратации и приготовлению пищи, и Илане Розен, Менеджер по продукции OXO, чтобы узнать больше о том, что делает мой новый любимый кухонный инвентарь таким классным:

1.ЕСТЬ КВАДРАТНЫЕ ОТВЕРСТИЯ

При разработке этого дуршлага команда OXO создала прототипы с более чем 30 различными схемами отверстий, прежде чем приступить к окончательной версии. Розен, получившая образование инженера, сказала мне, что одним из ее моментов, когда она больше всего гордилась в компании, была идея использовать квадратные отверстия вместо круглых. Квадратные отверстия немного меньше даже самого маленького зерна, поэтому зерна не проскальзывают и не застревают — вместо этого они лежат сверху, и вода может течь вокруг них и выходить из дуршлага.(Гений, верно ?!) Поскольку из пластика легче формировать сложные формы (например, форму отверстий), команда в конечном итоге сделала дуршлаг пластиковым вместо обычной нержавеющей стали.

2. ЭТО РАБОТАЕТ КАК ЧАША И НАСЫЩЕННИК В ОДНОМ

Вернемся к этим отверстиям — их небольшой размер позволяет дуршлагу заполняться водой, так что зерна можно тщательно перемешивать, как в миске, но стекает медленно, поэтому также действует как дуршлаг. А если вы нетерпеливый человек и не хотите ждать, пока вода постепенно стечет, вы можете использовать перфорированный боковой носик.Бонус: нужно мыть только один кухонный инвентарь.

3. ЭТО НЕ ТОЛЬКО ДЛЯ КИНОА

Выпуск этого дуршлага был вдохновлен ростом популярности киноа, но дизайнеры также пытались предложить более простой способ удаления крахмала из риса. Этот продукт отлично подходит для любого зерна, такого как фарро, гречка, ячмень, даже крошечное просо.

4. ЭТО НЕ ТОЛЬКО ДЛЯ ЗЕРНОВ

На первый взгляд этот продукт может показаться универсальным, но Вило сказал мне, что люди, купившие этот продукт для разового использования, находят множество других способов его использования.Поскольку грязь и песок могут попасть в маленькие щели листовой зелени, такой как капуста и мангольд, я обычно промываю их в большой миске, полной воды, а затем сливаю на дуршлаг. Теперь я могу использовать дуршлаг OXO для того и другого. Розен также обращается к нему для мытья нежных ягод, например малины. И он отлично подходит для ополаскивания фасоли и чечевицы перед приготовлением.

5. ЭТО СТОИТ 12 долларов

По этой цене вы определенно можете добавить это к моему списку необходимого кухонного оборудования. Сделайте это небольшое вложение, и вы никогда не столкнетесь с проблемой, как снова промыть киноа (или рис, или зелень, или ягоды).

---

Все продукты, представленные на Epicurious, независимо отобраны нашими редакторами. Если вы покупаете что-то по нашим розничным ссылкам, мы можем получать партнерскую комиссию.

Как мыть рис (и почему его никогда не следует пропускать)

Наконец, четкий ответ о том, следует ли промывать рис перед его приготовлением!

Полоскать или не полоскать? Люди уже много лет задают этот вопрос о рисе! И я надеюсь дать на него однозначный ответ в сегодняшнем посте! 🙂

К концу этого поста вы не только узнаете, следует ли промывать рис перед приготовлением, но и , почему имеет значение.То, что вы узнаете сегодня, вооружит вас всеми необходимыми инструментами для приготовления лучшего риса!

Следует ли ополаскивать рис перед его приготовлением?

На этот распространенный вопрос есть относительно простой ответ: да! Дополнительная минута или две для промывания риса может существенно повлиять на консистенцию конечного продукта, особенно для длиннозернистых сортов.

Пока рис обрабатывается, упаковывается и отправляется, зерна риса постоянно перемещаются и натыкаются друг на друга.В результате трения образуется мелкий крахмалистый порошок, который покрывает поверхность риса, и это может вызвать серьезные проблемы, если его не удалить перед приготовлением! (не говоря уже о рисовой воде — крахмалистой воде, оставшейся после промывания риса — она ​​полезна для кожи, а ферментированная рисовая вода отлично подходит для ваших волос!

Проблема с приготовлением немытых зерен риса

Когда большинство из нас готовит рис, мы наливаем в кастрюлю ровно столько воды, чтобы она полностью впиталась во время приготовления риса. Если рисовые зерна все еще покрыты этим слоем крахмала, когда вы начинаете его готовить, крахмалу некуда деваться, кроме как обратно в рис.

Дополнительный крахмал может сделать рис очень липким, комковатым или даже липким. Но если вы промыте рис два-три раза перед приготовлением, вы можете удалить неприятный крахмальный налет, чтобы он получился пушистым и вкусным с нужной текстурой.

Но это касается не только белого риса — коричневый рис также следует промывать вместе с такими зерновыми, как фарро, ячмень и киноа. Лебеда также имеет естественное покрытие из сапонина, которое может придать ей горький вкус, если ее не смыть.(Некоторые бренды предварительно промывают киноа перед упаковкой, но, как вы увидите ниже, вымыть ее самостоятельно настолько легко, что на всякий случай вы можете прополоскать ее самостоятельно!)

Как мыть рис

1. Вылейте рис в миску и залейте его несколькими дюймами воды, затем переместите рис рукой, чтобы удалить излишки крахмала.
2. Используйте мелкоячеистое сито или сито, чтобы удалить мутную воду с риса, затем верните рис в миску. (Если у вас нет ситечка, удерживайте рис в миске руками, осторожно сливая воду.)
3. Залейте рис чистой водой и снова перемешайте.
4. Если после второго полоскания вода станет прозрачной, процедите ее и приступайте к приготовлению. Если он все еще довольно мутный, повторите процесс промывания и процеживания еще раз перед приготовлением.

Вы можете сэкономить на этом методе, используя чашу со встроенным ситечком. Эти емкости для мытья риса и зерна предназначены для замачивания и ополаскивания продуктов и оснащены повышенным ситечком с одной стороны, чтобы вы могли легко слить воду.

Да, и еще одно — промойте рис, пока не будете готовы его приготовить, потому что после этого он не сохранится. И не замачивайте рис в воде дольше минуты или около того, иначе он, скорее всего, станет мягким.

Примечание о мышьяке в белом рисе

Неорганический мышьяк, хорошо известный канцероген, в небольших количествах содержится во многих наших любимых продуктах питания, включая белый рис. В статье, опубликованной в Consumer Reports за 2012 год, анализ данных исследования мышьяка из Университета Джона Хопкинса показал, что у людей, которые ели один рисовый продукт, уровень мышьяка в моче на 44% выше, чем у тех, кто его не ел.

Согласно отчету об оценке риска содержания мышьяка в рисе и рисовых продуктах, опубликованном FDA в 2016 году, тщательная промывка риса (с 4-6 сменами воды) может снизить общий уровень мышьяка на 28-60%. Однако в отчете также говорится, что агрессивное полоскание может смыть некоторые полезные питательные вещества риса, так что это еще одна важная вещь, которую следует учитывать.

Какой ваш любимый способ есть рис?

Еще идеи от еды и рецептов

Основная боковая панель

Как приготовить идеальный корейский рис на пару (Step.2: Как промыть рис)

(Это часть II книги «Как приготовить идеальный рис по-корейски, приготовленный на пару». Щелкните здесь, чтобы перейти к части I и части III.)

После покупки хорошего риса мы можем приступить к приготовлению идеального корейского риса на пару.

Первое, что нам нужно сделать, это промыть рис. Вы промываете рис? Я всегда делаю.

Причина в том, чтобы избавиться от примесей, таких как пыль, рисовые отруби и потенциальных сельскохозяйственных химикатов. Есть бренды, которые предварительно ополаскивают перед упаковкой, но обычно они на 20-30% дороже.Так что мы могли бы сполоснуть его сами, не так ли?

Пока вы читаете список ниже, проверьте свои привычки, правильно ли вы промываете рис.

Как промыть рис

1. Направьте холодную воду из-под крана, пока она не покроет рис. Прополощите рис руками пару раз и быстро смените воду (чтобы на рис не проникал запах рисовых отрубей).
2. Повторите «шаг 1» 3-5 раз, пока вода не станет прозрачной (однако вам не нужно промывать ее, пока вода не станет кристально чистой.Это только означает, что вы потеряли больше питания).
3. Замочите рис сразу после ополаскивания (это рекомендуется), но по какой-то причине, если есть промежуток времени, лучше просеять его и отложить, пока вы не начнете его замачивать. (Опять же, это необходимо для предотвращения попадания запаха рисовых отрубей в рис и потери питательных веществ). («Как замочить рис» я расскажу в следующем посте).

Что следует помнить

• Не трите рис слишком сильно (иначе он может потерять свои питательные свойства и, возможно, сломаются зерна).
• Если рис плавает на воде, выньте его и выбросьте (его съели рисовые долгоносики — жуки).

Каковы были ваши результаты? Вы все сделали правильно?
Мне нужно исправить некоторые из моих привычек, например, быстро менять воду, чтобы запах рисовых отрубей не попал в рис и не выбрасывал рис, съеденный насекомыми. Я всегда думал, что бросать рис — непростительная трата (тренировала моя мама 🙂), и я понятия не имела, что у риса тоже есть запах. А ты?

Авторские права: Если не указано иное, все фотографии и контент на этом сайте являются интеллектуальной собственностью Сью Пресси из My Korean Kitchen.Пожалуйста, не копируйте и / или не вставляйте полные рецепты и изображения в какие-либо каналы социальных сетей или веб-сайты без моего предварительного письменного согласия. Это категорически запрещено. Однако вы можете использовать одно изображение и краткое изложение моей статьи своими словами, при условии, что я правильно указана и сделана соответствующая ссылка на мой первоначальный рецепт. Спасибо.

Раскрытие информации: My Korean Kitchen является участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, предназначенной для предоставления сайтам средств зарабатывать рекламные сборы за счет рекламы и ссылок на Amazon.com.

Как мытье некоторых продуктов может помочь вам избежать болезней: соль: NPR

Промывание продуктов — хорошая идея, но это не даст вам 100-процентной защиты от бактерий, вызывающих болезни пищевого происхождения, если вы не приготовите их тщательно. Поскольку мы едим салат в сыром виде, во время недавней вспышки заболевания многие люди заболели. StockFood / Getty Images / Foodcollection скрыть подпись

переключить подпись StockFood / Getty Images / Foodcollection

Промывание продуктов — хорошая идея, но это не даст вам 100-процентной защиты от бактерий, вызывающих болезни пищевого происхождения, если вы не приготовите их тщательно.Поскольку мы едим салат в сыром виде, во время недавней вспышки заболевания многие люди заболели.

StockFood / Getty Images / Foodcollection

Этой весной миллионы американцев были обеспокоены тем, что салат больше не является безопасным для употребления: в США произошла крупнейшая за десятилетие вспышка кишечной палочки: 172 человека в 32 штатах заболели зараженным салатом ромэн. Восемьдесят девять из этих людей были госпитализированы, и по крайней мере пятеро скончались.

Может ли полоскание салата предотвратить вспышку болезни? Скорее всего, нет, потому что E.coli, вызвавший вспышку, настолько устойчив, что для того, чтобы вызвать болезнь, необходимо всего несколько бактерий. И кишечная палочка может выжить при замороженных или охлажденных температурах. По данным Государственного университета Колорадо, он уничтожается только при варке или пастеризации.

Полоскание помогает предотвратить другие болезни, связанные с едой. Но иногда это может вызвать больше проблем из-за попадания бактерий на раковины и столешницы. Вот несколько советов о том, какие продукты нужно ополаскивать, как ополаскивать и почему.

• Промойте рис. Рис выращивается на затопленных рисовых полях и естественным образом поглощает мышьяк из воды и почвы. По словам ученого-растениеводства и почвоведа Эндрю Мехарга, автора книги «Мышьяк и рис», замачивание риса на ночь с последующим тщательным промыванием снижает содержание мышьяка наполовину. Если вы хотите вымыть еще 30 процентов оставшегося мышьяка, приготовьте рис в пяти частях воды на одну часть риса. Кроме того, промывание риса помогает удалить часть крахмала, из-за которого он может стать липким при приготовлении.Имейте в виду, что промывание риса может снизить уровень фолиевой кислоты, железа, ниацина и тиамина на 50-70 процентов, согласно данным Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов, и что наибольший риск воздействия мышьяка из риса возникает у тех, кто ест его несколько раз. раз в день.

• Промойте бобы и зерна , особенно если вы страдаете глютеновой болезнью. Ополаскивание зерна удаляет мусор и грязь. Полоскание особенно важно для страдающих глютеновой болезнью. Недавние исследования, опубликованные NPR в апреле прошлого года, предполагают, что случайное воздействие глютена, даже среди больных целиакией, соблюдающих безглютеновую диету, встречается чаще, чем предполагалось.Один из способов стать «клейковиной» — это непреднамеренное перекрестное загрязнение безглютеновой пищи. Зерновые и бобы можно выращивать рядом с пшеницей, ячменем или рожью; их также можно чередовать с культурами, содержащими глютен; или они могут быть загрязнены во время обработки, транспортировки и упаковки. Фактически, некоторые бобы даже могут содержать посторонние зерна: Управление зерновой инспекции, упаковщиков и складских помещений разрешает чечевице содержать процент посторонних зерен.

• Тщательно вымойте продукты. Еще в 2005 году диетолог Сандрия Гудвин и ее коллеги из Университета штата Теннесси исследовали различные методы мытья продуктов в домашних условиях. Они обнаружили, что замачивание яблок, помидоров и салата в воде с последующим их тщательным ополаскиванием под проточной водой значительно уменьшило количество присутствующих микроорганизмов. Однако Гудвин сообщает NPR, что «ничто не делает продукцию полностью безвредной, кроме стерилизации (которая меняет качественные характеристики), поэтому, если люди хотят употреблять сырые продукты, всегда есть риск.Показательный пример: вспышка кишечной палочки, о которой мы упоминали выше.

• Не мойте курицу. Как сообщало NPR пять лет назад, промывать сырую курицу перед приготовлением — это «плохая идея, потому что это повышает риск распространения опасных бактерий, обнаруженных на сырой птице, по всей кухне «В то время этот совет вызвал» небольшую # цыплят * бурю «, поскольку мытье цыплят было настолько распространенным явлением — даже Джулия Чайлд рекомендовала это, сказав, что она думает, что это безопаснее. По словам диетолога Кливлендской клиники Лоры Джефферс, совет не полоскать курицу актуален и сегодня: «В процессе приготовления любые бактерии погибнут.«Достаточно приготовить птицу при внутренней температуре 165 градусов. Аналогичные правила применимы для всего сырого мяса и яиц: не мойте, а готовьте при соответствующей температуре.

• Другой полезный совет: Очистите столешницы, разделочные доски и посуду смочите горячей мыльной водой перед очисткой или нарезкой продуктов. Мойте руки теплой мыльной водой в течение не менее 20 секунд перед приготовлением пищи. Используйте щетку для овощей, чтобы очистить продукты с твердой коркой или твердой кожей. такие как картофель, морковь, дыни и яблоки.Убедитесь, что вода для стирки как минимум на 10 градусов холоднее, чем ваша, чтобы еще больше подавить рост бактерий. Вытирание бумажными полотенцами помогает снизить бактериальную нагрузку. Химическая стирка, отбеливатели и моющие средства не рекомендуются FDA, так как продукты могут их поглотить.

Хотя наши запасы продуктов питания являются одними из самых безопасных в мире, иногда случаются и плохие вещи. Большинство здоровых людей полностью излечиваются от болезни пищевого происхождения в течение короткого периода времени.

Следует ли ополаскивать макароны после приготовления? — Еда, чтобы произвести впечатление

После того, как паста приготовится, вы можете не знать, промывать ее или нет.Одни говорят, что его следует промыть, другие — иначе. К сожалению, есть упрямые люди по обе стороны спектра. Некоторые будут настаивать на том, что макароны нужно всегда ополаскивать после приготовления, в то время как другие знают лучше и редко промывают макароны.

Это может сбить вас с толку, так что давайте проясним это за вас.

Никогда не промывайте макароны после приготовления, если вы не используете их для приготовления холодных блюд. При приготовлении горячих блюд из макарон необходимо, чтобы крахмал оставался на макаронах, так как он позволяет соусу прилипать к ним.При приготовлении холодных блюд нужно смывать излишки крахмала, чтобы паста не слипалась при остывании.

Итак, промывать макароны нужно и не следует в зависимости от ситуации. Если вы готовите горячие блюда с соусом, никогда не ополаскивайте пасту, так как вы смываете крахмал, и вам будет казаться, что блюда не хватает. Если вы готовите что-то вроде салата из макарон (самое известное блюдо из холодных макарон), вы не хотите, чтобы паста ни к чему прилипала, поэтому для достижения наилучшего результата вы смываете крахмал.

Что нужно для ополаскивания макаронных изделий?

Причина, по которой большинство людей промывают макароны, заключается в том, чтобы они не слипались.Если вы не знаете, как предотвратить слипание макарон с помощью правильных приемов, вы, скорее всего, будете получать липкие макароны относительно часто.

Хотя ополаскивание макаронных изделий предотвращает их прилипание, в большинстве случаев этого не следует делать, поскольку это может испортить готовое блюдо. Давайте рассмотрим, что на самом деле делает полоскание макаронных изделий.

Ополаскивая макароны после приготовления, удаляет крахмал с их поверхности. Этот крахмал липкий , и именно он заставляет пасту прилипать к другим кусочкам пасты, поэтому многие люди думают, что это плохо, но на самом деле это не

.

Да, из-за крахмала макароны слипаются, но только если вы не следите за этим внимательно.

Итак, ополаскивание макаронных изделий действительно предотвращает их липкость, но по совершенно неправильным причинам. На самом деле вы действительно хотите, чтобы паста удерживала крахмал (в большинстве случаев), чтобы улучшить готовое блюдо (подробнее об этом ниже).

Почему не следует полоскать макароны

Когда вы ополаскиваете макароны после приготовления, вы смываете с их поверхности весь этот прекрасный крахмал, делая ее гладкой и антипригарной, что, по мнению некоторых, им нужно, но они ошибаются.

Вы знаете, как соус для пасты очень легко скользит по сковороде с антипригарным покрытием? То же самое и с макаронами.Соус для пасты не очень хорошо прилипает к пасте, поэтому вы обнаружите, что паста скользит по тарелке, а под всем этим есть лужица соуса.

Крахмал необходим для хорошего вкуса и для прилипания соуса к пасте. Дополнительным бонусом является то, что это также помогает сделать соус более густым. Если вы готовите горячее блюдо из макарон с соусом, вы никогда не захотите смывать крахмал с макарон. Если вы беспокоитесь о прилипании, вам следует положить макароны прямо в соус непосредственно перед тем, как он будет готов.Таким образом вы покрываете пасту соусом, который предотвращает прилипание к чему-либо, и завершаете процесс приготовления в соусе.

Без пасты, покрытой крахмалом, блюду явно чего-то не хватало, а соус не очень хорошо прилипал бы к макаронам, а это значит, что это было бы не лучшим впечатлением в целом.

Когда можно ополаскивать макароны

Хотя смывать крахмал с макаронных изделий, как правило, нельзя, в некоторых ситуациях вам нужно смыть его, чтобы получить наилучшие результаты.

Промывать макароны следует только тогда, когда вы собираетесь использовать их для холодных аппликаций, например для салата из макарон.

При приготовлении холодных блюд следует промыть пасту, чтобы как можно скорее остудить, чтобы сохранить текстуру al dente и смыть крахмал с поверхности.

Если не смыть излишки крахмала, прежде чем дать ему остыть, он будет действовать как клей, заставляя пасту прилипать к другим кусочкам пасты и всему остальному, к чему она прикасается.При попытке отделить кусочки макаронных изделий они, скорее всего, порвутся.

Для большинства холодных блюд из макарон используется соус, который достаточно густой, чтобы самостоятельно прилипать к макаронам, поэтому крахмал не нужен.

Как правильно ополаскивать макароны

Хотя ополаскивание макаронных изделий может показаться достаточно простым, есть несколько ошибок, которые могут дать вам неоптимальные результаты, поэтому давайте рассмотрим, что можно и чего нельзя делать.

Вы хотите, чтобы всегда ополаскивал пасту холодной водой для достижения наилучших результатов.Холодная вода полезна для очень быстрого охлаждения макаронных изделий, что предотвращает их приготовление и позволяет им сохранять свою текстуру, а также отлично подходит для смывания поверхностного крахмала.

Никогда не ополаскивайте макароны горячей водой . Это продолжит процесс приготовления, и к тому времени, когда паста остынет, у вас останется переваренная и потенциально мягкая паста.