Как быстро «выходит» алкоголь — Автоцентр.ua
Новогодние праздники традиционно растягиваются надолго, и поводов выпить предостаточно. Но когда после рюмочки можно садиться за руль? Это – тема нашего очередного эксперимента.
Новогодние праздники традиционно растягиваются надолго, и поводов выпить предостаточно. Но когда после рюмочки можно садиться за руль? Это – тема нашего очередного эксперимента.
В ходе наших тестов мы замеряли время вывода из организма небольшого количества традиционных алкогольных напитков. Для пива установили дозу в 0,5 л, для шампанского и вина – 200 г, а для водки и коньяка – 100 г. Участники эксперимента – трое мужчин и три женщины разного веса. Степень алкогольного опьянения мы измеряли уже знакомым алкотестером Drager Alcotest 6810. Пять приборов уже проходят испытания в ГАИ разных областей Украины, и среди имеющихся на нашем рынке именно данный алкотестер – наиболее реальный претендент на то, чтобы поступить на вооружение украинской Госавтоинспекции.
Шипучка «бьет» сильнее!
Первый замер мы проводили сразу же после употребления алкоголя, остальные – через каждые 20 минут, вплоть до полного отрезвления. Самые низкие показатели сразу после выпитого дает пиво – от 0,32 до 0,53 промилле, а самые высокие – шампанское (0,49-0,84 промилле). А для полного выведения из организма 0,5 л пива нашим экспериментаторам потребовалось в среднем около 2 часов. Причем существенной разницы во времени протрезвления мужчин и женщин мы не выявили. Эта тенденция известна науке: при употреблении слабоалкогольных напитков, содержащих не более 5% алкоголя, никаких различий в метаболизме полов выявлено не было. Хотя, несмотря на невысокое содержание спирта, пол-литра пива выводятся из организма порой даже дольше, чем 200 г сухого вина или шампанского. Для выведения 200 г шампанского в среднем потребуется 1,5 часа, причем этот напиток у мужчин «выветривается» на 20–30 минут раньше, чем у женщин.
После сухого вина человек трезвеет на 20–40 минут дольше, чем после «шипучего» напитка (в среднем выводится около 2 часов), при этом у мужчин этот процесс завершается в среднем на 20–60 минут быстрее, чем у женщин.
Концентрация алкоголя в крови снижается благодаря алкогольдегидрогеназе – специальному ферменту, который находится в печени.
Тяжелая артиллерия
Водку и коньяк пили по 100 мл сразу – «одним заходом». Кстати, для наших женщин это стало довольно неприятной частью тестирования. Несмотря на то что крепость этих напитков одинакова (40%), мы выявили, что алкогольное опьянение после употребления водки нарастает быстрее и водка «бьет» в голову сильнее, чем коньяк. Но если женщины постепенно трезвеют, то у мужчин в течение 40 минут содержание алкоголя в крови нарастает, а лишь затем начинает постепенно снижаться. Для выведения из организма 100 мл водки в среднем требуется около 2,5 часов.
Коньяк оказался самым «тяжелым» алкогольным напитком для организма – на выведение 100 мл потребовалось больше всего времени – в среднем 3,5 часа! И опять женщинам понадобилось до 1,5 часа больше времени. «Пик» алкогольного опьянения после коньяка отмечен в период от 40 минут до 1,5 часа после «приема на грудь», тогда как после водки – через 20–40 минут.
Выработка алкогольдегидрогеназы «стимулируется» выпивкой. У тех, кто пьет редко, количество этого фермента снижается, и, хлебнув лишнего, они быстро опьянеют.
Ориентир
Наши эксперименты показали – время выведения алкоголя из организма после различных напитков строго индивидуально и зависит как от пола человека, так и степени его «подготовки», веса и переносимости отдельных напитков. Более того, не всегда можно быть уверенным, что снижение степени алкогольного опьянения пропорционально времени после «принятия» – после крепких напитков число промилле, наоборот, может сначала постепенно возрастать.
Так что пить, даже немного, если собираетесь садиться за руль в ближайшие 2-3 часа, нельзя. За это время концентрация алкоголя понизится до менее чем 0,2 промилле, но запах останется, как и некая неуверенность в себе и слегка замедленные реакции. И даже если инспектор отпустит после измерения алкотестером степени опьянения, вы можете быть опасны для окружающих. Ведь участники нашего эксперимента отметили, что даже при незначительном опьянении, когда прибор показывал 0,15-0,2 промилле, они ощущали влияние алкоголя. Причем те из них, которые управляют автомобилем, заявили, что в таком состоянии они бы за руль не сели. Обратите внимание и на то, что по статистике ГАИ последствия ДТП, произошедших по вине нетрезвых водителей, как правило, самые тяжелые.
Alcotest 6810
Немецкий алкотестер измеряет количество паров спирта в выдыхаемом воздухе и пересчитывает в промилле. Благодаря применению новейших технологий прибор производит точные замеры и чувствителен только к алкогольсодержащим продуктам.
Приспособлен для применения в дорожных условиях. Может работать вместе с мобильным принтером, позволяя делать распечатку измерений на месте замеров. Алкотестер внесен в Госреестр Украины и рекомендован к применению Минюстом и МВД страны.
Юлий Максимчук
Опьянение и отрезвление — Alkoinfo.ee
Степени опьянения и время вытрезвления
От чего зависит опьянение?
То, насколько повышается содержание алкоголя в крови, зависит от множества факторов. Однако общее правило заключается в том, что чем больше алкоголя, тем выше его содержание в крови. В то же время многое зависит от темпа употребления: если пить быстро, содержание алкоголя в крови увеличивается сильнее, чем при медленном употреблении. При пустом желудке алкоголь всасывается полностью и быстрее, чем у сытого человека. Крепкие напитки всасываются быстрее, чем легкие, создавая большую концентрацию алкоголя в крови. Важна и масса тела: на худощавых людей то же количество алкоголя оказывает больший эффект.
Кроме того, алкоголь по-разному действует на женщин и мужчин. Поскольку в организме женщин обычно содержится меньше воды, при том же количестве выпитого алкоголя его содержание в крови женщины будет выше даже при одинаковой с мужчиной массе тела.Измерение степени опьянения
Степень опьянения измеряется в промилле. Промилле показывает массу алкоголя в 1000 мл крови. Например, 0,5-процентное опьянение означает, что в 1000 мл циркулирующей в организме крови содержится 0,5 г чистого алкоголя.
Степень опьянения оценивается как по выдыхаемому воздуху, так и с помощью анализа крови. Содержание алкоголя в выдыхаемом воздухе измеряется в миллиграммах на литр. Однако чаще используется понятие промилле. Для того, чтобы миллиграммы на литр выразить в промилле, нужно полученное число умножить на 2,1. Например, опьянение с 0,5 мл/л в выдыхаемом воздухе соответствует около 1,05 процента.
Согласно законодательству Эстонии, различаются следующие степени опьянения:
признаки употребления алкоголя – содержание алкоголя от 0,10 до 0,24 миллиграмма в литре выдыхаемого воздуха, либо от 0,20 до 0,49 промилле в крови;
легкое алкогольное опьянение – содержание алкоголя от 0,1 до 0,75 миллиграмма в литре выдыхаемого воздуха, либо от 0,20 до 1,50 промилле в крови;
умеренное алкогольное опьянение – содержание алкоголя от 0,76 до 1,25 миллиграмма в литре выдыхаемого воздуха, либо от 1,51 до 2,5 промилле в крови;
тяжелое алкогольное опьянение – содержание алкоголя свыше 1,25 миллиграмма в литре выдыхаемого воздуха, либо свыше 2,5 промилле в крови.
Управление транспортным средством в состоянии опьянения – это преступление! Производство о правонарушении проводится в случае, если содержание алкоголя в одном грамме крови водителя составляет 0,20 мг и больше, либо если в одном литре выдыхаемого им воздуха содержится 0,10 мг или больше алкоголя.
Воздействие опьянения на восприятие и поведение
У некоторых людей симптомы опьянения наступают быстрее и легче, чем у других. Есть и люди, у которых уже образовалась толерантность, из-за чего они не способны почувствовать, насколько пьяны.
В общих чертах все же можно определить, как меняется настроение и поведение при разных степенях опьянения.
0,2–0,3 промилле Вы можете чувствовать себя слегка расслабленным, внутренние ограничения несколько ослабляются. После приема алкоголя настроение начинает подниматься.
0,4–0,6 промилле Вы чувствуете тепло и расслабленность. Ваше поведение может быть более вызывающим: речь становится смелее и быстрее, а голос громче, чем обычно.
Усиливаются эмоции – хорошее настроение становится еще лучше и точно так же усиливаются отрицательные эмоции. Вы можете ощущать легкую эйфорию. Мыслительные способности и память могут слегка нарушиться, делая вас неосмотрительным.
0,7–0,9 промилле При этой степени опьянения начинаются нарушения равновесия, двигательных функций, четкости речи, скорости реакции, зрения и слуха. Нарушается самоконтроль и способность рассуждать, вы считаете, что действуете лучше обычного и вам трудно не продолжить пить. Вы можете чувствовать эйфорию.
1,0–1,2 промилле У вас эйфория, хотя моторные функции, координация, скорость реакции и равновесие уже сильно нарушены. То же со способностью рассуждать и с памятью. В действительности вы не помните, сколько порций уже выпили. Ваши эмоции усиливаются. Некоторые люди становятся очень шумными и агрессивными.
1,3–1,5 промилле Отсутствует равновесие, зрение затуманено, возникают трудности с передвижением и с речью.
Мышление, восприятие и способность к принятию решений сильно нарушены. Эйфория понемногу проходит и сменяется неприятными чувствами, такими как тревожность, беспокойство, гнев и подавленность.
1,6–1,9 промилле Вас наполняют сильные отрицательные эмоции, в результате вы можете стать агрессивным – и ненамеренно причинить вред себе или другим. На этой стадии могут образоваться т.н. провалы памяти – мозг больше не фиксирует происходящее. Моторные функции сильно нарушены.
более 2 промилле Вам не скрыть спутанности сознания, бестолковости и неспособности понимать происходящее. Вам нужна помощь, чтобы встать или ходить. Если вы нанесете себе травму, то скорее всего не осознаете этого, поскольку не чувствуете боли. Вас тошнит или рвет (у некоторых эти симптомы могут возникнуть раньше). Поскольку рвотный рефлекс нарушен, есть опасность захлебнуться собственной рвотой. На этой стадии часты провалы памяти, поэтому вы, очевидно, на следующее утро ничего не вспомните.
более 2,5 промилле Сильно нарушены все психические и физические функции, в том числе восприятие. Наступает эмоциональная бесчувственность. Повышен риск захлебнуться собственной рвотой, упасть и нанести себе серьезную травму или стать жертвой другого несчастного случая.
более 3 промилле Вы в полубессознательном состоянии. Вы не понимаете, где находитесь. Вы можете внезапно потерять сознание, вас трудно привести в чувство.
более 3,5 промилле Такая доза алкоголя действует как наркоз, используемый при операциях. Возможно, вы впадете в кому. Дыхание может стать прерывистым.
более 4 промилле Нарушается работа сердца и дыхание. Фактически, вы в коме или уже мертвы.
Время на вытрезвление
В среднем алкоголь выводится из организма человека со скоростью 0,1 промилле в час. Скорость процесса зависит от пола, массы тела, роста и того, сколько было съедено до приема алкоголя. Поэтому следующие таблицы, показывающие время отрезвления, являются информативными и не должны использоваться для расчета, когда можно будет сесть за руль.Проверяйте трезвость алкометром!
Проверяйте трезвость алкометром!Женщина
Здоровая женщина весом 60 кг
| Количество выпитых алкогольных напитков | Приблизительное время, необходимое для полного вытрезвления |
| 1 бокал (0,125 л) вина (12%) | 0,36 промилле (красный 3, оранжевый 1) |
| 1 бутылка (0,33 л) сидра (4,5%) | 0,35 промилле (красный 3, оранжевый 1) |
| 2 бокала (0,3 л) игристого вина (7,5%) | 0,53 промилле (красный 5, оранжевый 1,5) |
| 2 стопки (0,08 л) водки (40%) | 0,77 промилле (красный 7, оранжевый 1,5) |
| 3 бутылки (0,5 л) пива (4,5%) | 1,6 промилле (красный 15, оранжевый 1,5) |
Мужчина
Здоровый мужчина весом 80 кг
| Количество выпитых алкогольных напитков | Приблизительное время, необходимое для полного вытрезвления |
| 1 бокал (0,125 л) вина (12%) | 0,22 промилле (красный 2, оранжевый 1) |
| 1 бутылка (0,5 л) пива (4,5%) | 0,32 промилле (красный 3, оранжевый 1) |
| 2 стопки (0,08 л) водки (40%) | 0,46 промилле (красный 4, оранжевый 1,5) |
| 4 стопки (0,16 л) ликера (35%) | 0,81 промилле (красный 8, оранжевый 1,5) |
| 5 бутылок (2 л) пива (4,5%) | 1,6 промилле (красный 16, оранжевый 2) |
(При калькуляции использована формула Видмарка)
Мифы об алкоголе и действительность
Можно ли ускорить процесс расщепления алкоголя?
95% алкоголя выводится из организма благодаря работе печени.
Небольшое количество выделяется с выдыхаемым воздухом, с мочой и через кожу. Единственный способ протрезветь – выждать время.
Как влияет на отрезвление сауна?
Поскольку менее 5% алкоголя покидает организм с потом и мочой, процесс сжигания алкоголя не ускоряет ни сауна, ни потение в жаркий летний день. Под действием алкоголя ускоряется частота сердцебиения, повышается потребление сердцем кислорода. Одной из причин ускорения сердечной деятельности является расширение кровеносных сосудов. Кровь приливает к коже, давление крови падает, и потому сердце начинает биться сильнее, чтобы снабжать кровью другие органы. Поэтому сауна и у здорового человека может вызвать опасные изменения кровообращения. В состоянии опьянения человек недостаточно хорошо переносит жар сауны и возникающую в ней потерю жидкости.
Как влияют на отрезвление кофе, энергетические напитки или холодный душ?
Содержащийся в кофе кофеин обладает стимулирующим действием, но в действительности лишь бодрит человека, а не снимает опьянение.
Аналогично кофе действует и душ: процесс сжигания алкоголя происходит прежде всего в печени, и его скорость изменить невозможно. Совместное употребление алкоголя и энергетических напитков повышает вероятность алкогольного отравления. Оно также может вызвать обезвоживание, сопровождающееся диареей, тошнотой или рвотой, мышечными судорогами, усталостью и головной болью.
Можно ли быстрее протрезветь за счет тренировки?
Все-таки нельзя. В результате физической нагрузки в мышцах скапливается молочная кислота, которая вызывает боль. Печень не может одновременно выводить алкоголь и молочную кислоту. Поэтому работоспособность мышц будет низкой, а концентрация молочной кислоты – выше нормы. Алкоголь опустошает в печени запасы гликогена, являющегося для организма источником энергии именно при физических нагрузках.
Алкоголь вызывает обезвоживание, снижает уровень энергии, лишает организм витаминов и минералов и понижает уровень тестостерона. Большая физическая нагрузка в состоянии опьянения скорее опасна для здоровья.
Можно ли опьянеть от кефира и конфет?
В кефире и некоторых конфетах в действительности содержится минимум алкоголя (1–2% от общей массы), но столь малое количество не вызывает алкогольного опьянения.
ТЕСТЫ — Alkoinfo.ee
Этот тест поможет вам понять, есть ли у вас созависимость. Вам будут предложены 44 утверждения, на которые нужно ответить, верно это по отношению к вам или нет. Варианты ответов – ДА или НЕТ.
Источник Breaking free of the co-dependency trap. Autorid: Barry K. Weinhold; Janae B.Weinhold
Вы чувствуете, что в ответе за других людей и их проблемы (вы не в состоянии отделить свои мысли и чувства от мыслей и чувств других людей).
Вам нужно одобрение и внимание других людей, чтобы чувствовать себя хорошо.
Вы чувствуете тревогу или свою вину, когда у других проблемы.
Вы делаете какие-то вещи ради одобрения других людей, даже тогда, когда вам этого не хочется.
Вы не знаете, чего хотите или что вам нужно.
Заботу о ваших желаниях и удовлетворение ваших нужд вы доверяете другим людям.
Вы считаете, что другие лучше знают, что для вас лучше.
Вы чувствуете себя сломленным, если все складывается не так, как вы ожидали.
Вы направляете всю свою энергию на других людей и их счастье.
Вы постоянно пытаетесь доказать другим, что достойны любви.
Вы считаете, что не способны сами о себе позаботиться.
Вы считаете, что все кроме вас достойны доверия.
Вы идеализируете других и разочаровываетесь, если они не оправдывают ваши ожидания.
Вы жалуетесь и обижаетесь, чтобы получить то, что хотите.
Вы чувствуете, что вас не ценят и не замечают.
Вы вините себя, если что-то идет не так.
Вы думаете, что вы недостаточно хороши.
Вы боитесь, что другие отвернутся от вас.
Вы чувствуете себя жертвой обстоятельств.
Вы боитесь совершать ошибки.
Вы хотите больше нравиться другим, и чтобы другие вас больше любили.
Вы не предъявляете другим людям требований.
Вы боитесь показать свои настоящие чувства из страха, что другие люди отвернутся от вас.
Вы позволяете другим сделать Вам больно, не пытаясь защитить себя.
Вы не доверяете себе и своим решениям.
Вам тяжело находиться наедине с самим собой.
Вы делаете вид, будто с вами не происходит ничего плохого, даже если это не так.
Вы все время стараетесь себя чем-нибудь занять, чтобы ни о чем не думать.
Вы ведете себя так, как будто вам ничего ни от кого не нужно.
Вы видите жизнь в черно-белых красках: все либо очень хорошо, либо очень плохо.
Вы идете на обман, чтобы защитить любимых людей.
На самом деле Вы испытываете такие чувства как страх, боль и злость, но стараетесь этого не показывать.
Вам сложно сохранять близкие отношения с другими людьми.
Вам сложно веселиться и вести себя спонтанно.
Большую часть времени вы чувствуете тревогу и не знаете, в чем ее причина.
Вы чувствуете, что ДОЛЖНЫ работать, есть, пить, заниматься сексом даже тогда, когда не получаете удовольствия от этого.
Вы переживаете, что другие люди могут бросить вас.
Вы чувствуете, что находитесь в ловушке отношений.
Вы чувствуете, что должны принуждать других, манипулировать ими или подкупать, чтобы получить то, чего хотите.
Вы плачете, чтобы получить желаемое.
Вы чувствуете, что находитесь под воздействием чувств других людей.
Вы боитесь своего собственного гнева.
Вы чувствуете беспомощность, и у вас нет сил изменить себя или ситуацию.
Вы считаете, что другие должны измениться, чтобы вы смогли почувствовать себя лучше.
AlustanНадо ли сокращать? — Alkoinfo.ee
Здравствуйте!
С 2016 года можно получить в рамках программы «Трезвая и здоровья Эстония» бесплатное лечение расстройства в связи с употреблением алкоголя в девяти сформированных на базе больниц центрах лечения расстройства в связи с употреблением алкоголя. Kонтакты o центрax поблизости места жительства можно найти и на сайте (http://alkoinfo.
ee/ru/sovet-i-pomoshh/pomoshh-spetsialista/kuda-obratitsya/). В центр лечения расстройства могут обратиться и близкие употребляющего, чтобы получить совет, как в целях самосохранения вести себя с человеком, имеющим расстройство в связи с употреблением алкоголя.
Лечение назначается в соответствии с индивидуальными потребностями человека. Помимо врача, поддержку оказывают многие другие специалисты. Основную часть лечения составляет психологическая помощь, которую при необходимости подкрепляют лекарствами. Отдельно лекарства не применяются. Поскольку важная роль в изменении привычек принадлежит семье и другим близким людям, можно привлечь их к лечению. Подробнее можно почитать https://alkoinfo.ee/ru/sovet-i-pomoshh/pomoshh-spetsialista/v-chem-zaklyuchaetsya-lechenie/
Лекарства, которые применяются в лечении от алкогольной зависимости, разные.
Например:
- Дизульфирам (предназначен для лечения хронического алкоголизма) имеющий ряд субъективно неприятных эффектов: ощущение жара, тошнота и рвота, общее недомогание, тахикардия, гипотензия. Эти эффекты возникают только после употребления алкоголя, что делает его неприятным.
- Налтрексон предназначен для поддерживания воздержания трезвости. Это лекарство можно рассматривать как один из препаратов лечения зависимости от алкоголя вследствие блокирования опиатных рецепторов мозга. Человек больше не испытывает такую эйфорию, которую он ранее испытывал после употребления, при этом потеряется смысл пить. Это лекарство понижает и тягу.
- Налмифен. Это лекарсто можно использовать более целенаправленно. То есть принимать его тогда и только тогда, когда человек собирается выпивать или есть риск, что он выпьет и не принимать в другое время, когда риска нет.
- Антидепрессанты являются хорошим средством дополнительного лечения при алкоголизме.
Эти эффекты возникают только после употребления алкоголя, что делает его неприятным.!!! Врач решит совместно с человеком, какое лечение попробовать.
Как с дочерью на эту тему погворить, можете почитать https://alkoinfo.ee/ru/blizkim/kak-pomoch-blizkomu-cheloveku/
Не потеряйте надежду и поговорите повторно.
Раз она медик, то возможно в ней присудсвует страх, что кто-то узнаёт или ей стыдно за своё поведение и при этом сработает механизм самозащиты — отрицание и искажение реальности. Просто рано или поздно другие начнут это замечать так или иначе, но выйти из этого злоупотребления и привычки может оказаться сложнее.
Через сколько выветривается алкоголь из организма
Водителю отнюдь не сложно узнать, через сколько выветривается алкоголь из организма – таблица, информирующая о продолжительности опьянения от разных горячительных напитков, является общедоступной в интернете. В России наказание за управление автомобилем в состоянии алкогольного опьянения за последние годы стало более суровым. Автомобилист может и за решётку угодить, если, будучи «под мухой», спровоцирует ДТП – крупный штраф же точно обеспечен.
В таких условиях водителю лучше вообще перейти на трезвый образ жизни – однако если ситуация всё же располагает к выпитой рюмке, следует отказаться от риска и выждать необходимое время, прежде чем садиться за «баранку».
Какие факторы влияют на скорость выхода алкоголя
Общей информации, сколько держится алкоголь в организме, нет – один человек может протрезветь гораздо быстрее второго при равной дозировке. На то, как быстро выводится алкоголь из организма, влияют следующие факторы.
- Вес. У полных людей этанол быстрее уходит из организма, чем у худых.
- Крепость напитка. Очевидно, что от водки придётся трезветь дольше, нежели от шампанского.
- Закуска. Употреблять алкоголь рекомендуется в «комплексе» с плотной пищей – тогда протрезвеешь быстрее, чем после выпивки натощак.
- Возраст. Чем старше человек, тем сложнее его печени выводить этанол.
- Состояние здоровья. Если человек принимает медицинские препараты, это может как сократить, так и продлить срок его опьянения – зависит от лекарства. Пить во время лечения в любом случае не рекомендуется – алкоголь может вступить с таблетками в химическую реакцию, последствия которой будут самыми печальными.
- Пол человека. Женщине нужно больше времени, чтобы протрезветь, чем мужчине.
- Частота употребления алкоголя. Выпивающему на регулярной основе требуется меньше времени для выхода этанола из организма, нежели человеку, который употребляет лишь «по праздникам».
- Окружающая среда. Во время жары опьянение наступает быстрее, но продолжается меньше.
Выпил водки — и как минимум на сутки забудь о руле!
Учесть все перечисленные факторы крайне сложно, поэтому сроки вывода алкоголя из организма, представленные в медицинских статьях, являются весьма приблизительными.
Сколько можно выпить водителю?
Ст. 12 Административного Кодекса РФ указывает, что допустимое содержание алкоголя в воздухе, выдыхаемом водителем – 0.35 промилле (0.16 мг). Это не значит, что выпить немного, прежде чем сесть за руль, автомобилисту разрешено. Приборы, при помощи которых инспекторы ДПС замеряют содержание алкоголя, пока не способны похвастать отменной точностью – по информации ГИБДД их погрешность составляет 0.
05 промилле. Следовательно, допустимую норму можно снизить до 0.3 промилле. Среди алкогольных напитков ни один не способен похвастать столь минимальным эффектом.
Для чего же законодательство сделало допустимым значение, отличное от нуля? Потому что некоторые неалкогольные напитки тоже включают в себя спирт – пусть и в незначительных количествах. Речь идёт о безалкогольном пиве, квасе, кефире и прочих кисломолочных продуктах. В воздухе, который выдохнет водитель после употребления этих напитков, будет содержаться алкоголь – и алкотестер на это отреагирует. Наличие спирта в организме может наблюдаться, даже если человек вообще не пил – при заболеваниях органов пищеварения и диабете.
0.35 промилле – своеобразная «буферная зона», которая позволяет невиновным автомобилистам уходить от незаслуженного наказания.
Пиво
Пиво выводится из организма гораздо быстрее, чем другие алкогольные напитки – однако садиться за руль сразу после выпитой бутылки всё равно нельзя.
Пол-литра пива крепостью в 4% выходят из организма мужчины за 1.5 – 3 часа – в зависимости от его массы. При весе в 80 кг (средней планке) понадобится чуть более 2 часов. Женщинам следует прибавлять ко всем временным значениям ещё 1 час сверху.
Быстрее всего из организма выветривается пиво
Стоит сказать, что пик количества промилле достигается через 1 час после употребления бутылки пива (0.51 при объёме 0.5), а не сразу же (0.42 при такой же дозе). Поэтому водитель, считающий, что через небольшой промежуток времени содержание алкоголя в выдыхаемом им воздухе войдёт в «безопасную зону», может грубо ошибаться.
Полтора литра выпитого пива приведут к 1 промилле. Чтобы вывести такое количество алкоголя из организма, рекомендуется «проспаться» в течение 8 часов.
Вино
У вина слишком большой разброс по градусам, поэтому дать точные рекомендации водителю по употреблению этого напитка практически невозможно. После употребления бутылки 18%-ного вина объёмом в 500 миллилитров человеку средней массы нужно выждать не менее 10 часов – и только затем садиться за руль.
Если водитель решил выпить бутылочку вина на ночь, он должен быть готов к тому, что на следующий день на работу придётся ехать на общественном транспорте.
Даже после одного выпитого бокала вина количество промилле алкоголя в крови человека подскакивает до отметки 0.48. Следовательно, вино – недопустимая роскошь для автомобилиста, которому вот-вот за руль.
Мечта водителя — хит 2020!
- Видеорегистратор с радар-детектором и GPS информатором.
- Оповещение о сокращении дистанции и смене полосы движения. Функция антисон.
- Безопасность на дороге — это Roadgid X7 Gibrid GT. Смотрите видео!
СЕГОДНЯ АКЦИЯ узнать подробнее>>>
Обзор популярного гаджета среди автовладельцев
Ознакомиться подробнее>>>
Во Франции выпить бокал вина перед поездкой разрешено законом, потому как планка промилле установлена выше (0.
5). Автомобильное законодательство этой страны примечательно и тем, что предписывает водителям самим покупать алкотестеры и всегда возить приборы с собой.Шампанское
Примерная крепость шампанского – 11 градусов. Этот любимый женщинами алкогольный напиток отличается тем, что быстро опьяняет, но так же быстро и «отпускает».
Пик содержания спирта в крови при употреблении шампанского наступает через 30 минут после выпитого бокала. 100 мл напитка полностью выходят из организма здорового мужчины среднего веса за 50 минут. Женскому организму понадобится более 2 часов на полное расщепление этанола, содержащегося в 100 мл шампанского. Можно посчитать, что после выпитой бутылки придётся ждать не менее 8 часов и лишь потом садиться за баранку.
Предстоит вечеринка с шампанским? Домой нужно будет добираться на такси
Водка
40-градусный горячительный напиток выводится из организма значительно дольше, чем прочие.
Если автомобилист средней комплекции выпьет пол-литра водки, ему придётся обходиться без баранки в течение целых суток. Человек худощавого телосложения и вовсе окажется вынужден выжидать 30 часов. Только после употребления коньяка и виски люди трезвеют дольше – нужно в среднем на 10% больше времени.
Необходимо упомянуть и о меньших дозировках. 100 граммов водки выходят из организма через 3-4 часа (в зависимости от веса человека), 50 граммов – через 1.5 часа. Все приведённые значения актуальны только в том случае, если человек водку крепко закусывал.
Выход алкоголя из организма: таблица
Для простоты восприятия стоит собрать информацию, через сколько выветривается алкоголь из организма, в таблицу.
Как быстро вывести алкоголь?
При необходимости быстро избавиться от этанола в организме рекомендуется обратиться за медицинской помощью. Капельница с глюкозой и соляной раствор поспособствуют тому, что алкоголь будет «выходить» гораздо стремительнее.
Однако если желания идти в наркологию нет, можно обойтись и «домашними» средствами. Вот меры, как очистить организм от алкоголя самостоятельно.
- Приём активированного угля. Таблетки нужно выпить до завтрака — по 1 таблетке на 10 кг веса (например, 7 таблеток при массе в 70 кг).
- Контрастный душ. Такой метод позволит устранить основные симптомы похмелья. Вкупе с последующей прогулкой на свежем воздухе эта мера ещё более действенная.
- Чашка чая. Чашка крепкого чая утром даёт отличный мочегонный эффект. Чай можно заменить ромашковым отваром.
- Употребление каши. Наутро после вечеринки с алкоголем стоит заставить себя съесть рисовую кашу без каких-либо добавок (соли или специй). Рис сыграет роль абсорбента.
- Посещение бани. Цель этого мероприятия – заставить токсины выходить через пот. Однако нужно быть осторожным: такое пассивное очищение создаёт нагрузку на сердечно-сосудистую систему, которая после обильного принятия алкоголя и так находится в плачевном состоянии.
Чем решать проблему избытка алкоголя в крови, лучше предупредить её. Автомобилисту не придётся искать информацию, сколько выходит алкоголь из организма, если он своевременно вспомнит, что ему за руль, и откажется принимать «на грудь».
Таблица норм потребления и выведения алкоголя
В преддверии праздников,публикуем таблицу норм потребления и выведения алкоголя на организм человека в зависимости от его веса
Время действия на организм после приема алкоголя.
Зависит ли степень и скорость опьянения от вида спиртного напитка? Степень опьянения зависит, во-первых, от дозы потребленного алкоголя, а во-вторых, от крепости алкогольного напитка. Когда речь идет о количестве потребленного спиртного, нельзя не принимать во внимание и его качество. Так, например, углекислота способствует всасыванию алкоголя в кровь. Поэтому скорость и степень опьянения при потреблении алкогольного напитка, содержащего углекислоты или смешанного с газированными напитками, быстрее и больше, чем при потреблении обычного моно алкоголя.
Быстрее всего алкоголь всасывается из алкогольных напитков, содержащих до 10% алкоголя, т. е. в первую очередь из вина, и сравнительно медленнее из напитков с меньшей или большей концентрацией алкоголя. Очень распространенным является мнение, что содержание алкоголя в пиве незначительно и поэтому можно пить его даже за рулем. Для опровержения этого достаточно знать, что в 1 л пива содержится столько же алкоголя, сколько в 400 г вина или 100 г водки. При это пиво может более пагубно влиять на организм, чем 100 г водки. Алкоголь потребляемый в повышенных дозах наносит непоправимый вред организму.
Предохраняет ли от алкогольного опьянения разбавление крепкого алкогольного напитка с водой или соком?
Нет, потребление дозы смешанного алкогольного напитка с водой не снижает влияние алкоголя на организм. Независимо от того, что смешивается со алкогольным напитком, количество алкоголя в нем остается прежним, а значит и влияние на организм и мозг остается прежним.
Можно ли избежать алкогольного опьянения, если, перед приемом дозы алкоголя , хорошо поесть?
После потребления дозы, алкоголь растворяется в крови без участия органов пищеварения. Сытый желудок замедляет скорость растворения алкоголя в крови и его действие на организм, алкогольное опьянение наступит все равно, только несколько после и возможно более резко.
От чего зависит степень алкогольного опьянения?
С одной стороны, от количества потребленных алкогольных напитков и содержания в них алкоголя, а с другой— от особенностей организма человека за рулем. К особенностям организма можно отнести массу тела, эмоциональное и моральное состояние водителя. Кроме этих факторов необходимо учитывать сколько времени прошло после потребления дозы алкоголя. В организме более массивного человека содержится и большее количество воды. Поэтому при одинаковой потребленной дозе алкоголя, количество содержания алкоголя будет больше у того, кто имеет меньший вес организма.
Можно ли повлиять процесс выведения алкоголя из крови?
На выведение алкоголя из крови и организма человека реально влияет только время. Организм и кровь освобождается от принятой дозы алкоголя путем его окисления и последующего выведения.Печень выводит около 90% алкоголя, попавшего в организм. Небольшое количество алкоголя выводится через легкие, потовые железы, почки. На выведение дозы алкоголя необходимо время. Поэтому ни один из таких способов, как холодный душ, прогулка на свежем воздухе, чашка крепкого черного кофе или чая, не ускоряет процесс выведения дозы алкоголя из организма.
Когда можно садиться за руль, не нарушая ПДД?
Если вы выпили, придется повременить с вождением, чтобы не попасть под санкции за нарушение ПДД. Сколько ждать, вам подскажет таблица норм потребления и выведения алкоголя из крови и организма, в которой содержатся усредненные данные о времени этого процесса. Следует учесть, что потребление в плохом настроении (или состояние) может увеличить указанные значения почти в 2 раза. Поэтому на всякий случай накиньте себе еще сколько-нибудь часов про запас для выравнивания нормы алкоголя в крови.
Каждый водитель хотя бы раз сталкивался с ситуацией, когда на утро после праздника нужно сесть за руль. Алкотестер поможет чувствовать себя в таком случае уверенно. Недорого купить сертифицированные алкотестеры с доставкой в любой регион Беларуси можно здесь
Как влияет алкоголь на реакцию?
При 0,2 — 0,5 промилле уже трудно оценить, с какой скоростью движутся источники света и их размер.
При 0,5 — 0,8 промилле (1 л. пива или 150 мл водки) глаза медленнее переключаются на разные типы освещения и хуже воспринимают красный цвет.
Большее количество алкоголя в крови сужает угол зрения, и водитель вообще перестает видеть, что происходит по бокам.
Доза в 1,2 промилле (2,5 л пива или 400 мл водки), как правило, приводит к полной потере способности управлять автомобилем.
Содержание в крови 4 — 5 промилле официально считается смертельным.
Таблица норм потребления и выведения алкоголя
Период полного выведения алкоголя из организма в часах.
Объем 100 грамм
Объем 300 грамм
Объем 500 грамм
|
Сколько держится алкоголь в крови человека, в выдыхаемом воздухе
Ни для кого не секрет, что употребление алкоголя в целом негативно влияет на организм человека. Однако редко кто-либо прислушивается к данному факту. Сведения о том, в течение какого времени выходит алкоголь из организма и сколько держится алкоголь в крови и в выдыхаемом воздухе, бывают нужны в различных ситуациях. Например, когда человек собирается сесть за руль автомобиля или сдать анализы для приёма на работу. Ниже будут рассмотрены сроки выведения различных видов алкогольной продукции из организма, а также варианты, которые позволят ускорить этот процесс.
Допустимый предел алкоголя в крови водителя
В настоящее время по российскому законодательству в крови водителя допустимое содержание алкоголя не должно превышать 0,16 миллиграмм спирта на 1 литр выдыхаемого воздуха. Этот показатель соответствует 0,34 промилле. Данная поправка внесена в закон в 2013 году. Такое решение связано с тем, что употребление водителем таких продуктов, как квас или кефир могло привести к оформлению протокола со стороны сотрудника ГИБДД.
Как выглядит движение спирта по организму?
Спиртные напитки после употребления за короткий промежуток времени попадают в желудок. Далее спиртное при помощи системы кровообращения проходит полный цикл по организму. После попадания в печень, являющейся так называемым фильтром, крепкие напитки наравне с остальными ядовитыми и токсичными веществами выводятся из организма с помощью мочевыделительной системы.
Печень не всегда способна справиться с большой дозой спиртного. Это становится причиной того, что время выведения алкоголя из организма возрастает. Так у человека возникает утренний похмельный синдром.
Степени опьянения
Любое алкогольное опьянение можно отнести к одной из четырёх степеней.
- Лёгкая. К этой категории относится опьянение, когда в организме человека содержится от 0,5 до 1,5 промилле. Период легкого опьянения ощущается человеком в течение первых минут после употребления спиртного. Происходит расслабление мышц, подъём настроения, появляются комфортные ощущения. При таком опьянение человек проявляет излишнюю активность, становится смелым и общительным.
- Средняя. В эту категорию попадает опьянение, при котором в организме человека от содержится спирта от 1,5 до 2,5 промилле. Речь становится монотонной и невнятной, происходит нарушение координации, появляется раздражительность, грубость, перерастающая в агрессию. У людей, находящихся в средней степени опьянения, можно наблюдать провалы в памяти.
- Сильная степень опьянения (от 2,5 до 3 промилле). В таком состоянии человек полностью теряет координацию, его речь становится невнятной, наблюдается полная потеря памяти. В некоторых случаях при сильном опьянении может наблюдаться потеря сознания, а также непроизвольное мочеиспускание.
- Алкогольное отравление ( от 3 до 5 промилле). Такое состояние чревато потерей здоровья и даже смертью при концентрации, превышающий верхний порог.
За какое время выводится алкоголь?
Однозначно ответить на этот вопрос невозможно, так как на выведение этилового спирта влияет очень много факторов.
Стоит выделить лишь некоторые из факторов, от которых зависит время, которое алкоголь держится в крови и выдыхаемом воздухе:
- общее здоровье человека, употребившего спиртное;
- крепость спиртного напитка;
- употребление еды во время приема алкоголя.
Кроме того, время, на которое этанол задержится в организме, будет зависеть от вида алкогольных напитков, веса человека, а также его пола. Большое значение отводится и тому, какую пищу употребляет человек за столом и с какой скоростью выпиваются спиртные напитки.
Если употреблять спиртное небольшими порциями, опьянение будет наступать медленнее. При этом и концентрация токсинов будет ниже. Безоговорочен и факт того, что при высокой крепости алкогольного напитка большим будет и воздействие его на организм. Стоит учитывать, что при одинаковом количестве выпитого спиртного, человек, имеющий стройную фигуру, опьяняет гораздо быстрее.
Время, за которое распадается алкоголь у мужчин, на 20% меньше, нежели время распада алкоголя в крови у женщин. Учитывайте, что при употреблении алкоголя более чем 300 грамм, время распада возрастает в пять раз.
Сколько держится алкоголь в моче?
Именно в моче проще всего выявить содержание алкоголя. При этом концентрация будет такой же как и во всём организме. Однако в моче алкоголь задерживается на гораздо большее время, нежели в крови. Распад спиртных напитков продолжается более суток и не зависит от пола человека. Единственная зависимость по времени распада проявляется в физиологии конкретного человека.
Сколько может продержаться запах алкоголя?
Для нетерпеливых: кликните по картинке и с помощью алкогольного калькулятора быстро узнаете время вывода алкоголя.
Этот момент является весьма тонким. Наибольшей неприятностью для человека становится то, что сильный запах алкогольных напитков сохраняется продолжительное время. Иногда автолюбитель может выпить совсем немного, а запах спиртного будет преследовать его целый день.
Основными факторами от которых зависит сколько времени остается алкоголь в выдыхаемом воздухе остаются те же, которые были указаны выше:
- вид спиртного напитка и его крепость;
- объём потреблённого алкоголя;
- физиологические особенности человека.
По данным наркологов стандартная пол-литровая бутылка водки способна оставить запах на ближайшие сутки. Это при самом идеальном раскладе, то есть, когда у человека нет заболеваний, а его возраст не превышает тридцать лет.
Не меньшей важностью обладает калорийность употребляемой пищи, потому что жирная еда имеет свойство обволакивать желудочные стенки. Такой защитный слой становится препятствием для всасывания спирта и существенно замедляет процесс выведения. Получается, человек не может быстро опьянеть, однако процесс всасывания спиртного и его последующий вывод из организма сильно замедляется. При этом в женском организме процесс выведения алкогольных напитков из организма ещё более растягивается.
А если пить не водку?
Даже когда человек ощущает себя полностью трезвым, алкоголь в крови и его запах способен выдать водителя. Естественно, автоинспекторы не каждый раз решают провести медицинское обследование водителя. Однако они стараются дать подышать в трубочку при возникновении малейшего подозрения. Поэтому управлять автомобилем после праздника не рекомендуется.
Часто можно услышать мнение, что лучше употреблять шампанское, так как оно выводится практически сразу. Это неверное утверждение, потому что даже 150 миллилитров шампанского не менее одного часа будут находиться в организме.
Идентичная ситуация и с другими не самыми крепкими напитками. Например, бокал хорошего красного вина может быть распознан алкотестером в течение ближайших полутора часов. Увеличенная в 3 раза доза указанного алкогольного напитка будет выводиться из организма на протяжении 5 часов. Алкотестеры, которые используют сотрудники ГИБДД, могут распознать употребление водителем даже 100 миллилитров любой слабоалкогольных напитков на протяжении часа после выпивки.
Важно помнить, что любые лекарственные средства, которые широко рекламируются на просторах интернета и по телевидению, не помогут за одно мгновение вывести алкоголь из организма. Тем более, такие лекарства не помогут избежать наказания за управление транспортным средством в состоянии алкогольного опьянения.
Советы: как ускорить выведение алкоголя и быстрее отрезветь
Оказать влияние на процесс переработки алкоголя печенью практически нереально. Однако каждому человеку под силу придать ускорение процессу избавления организма от алкоголя. Чтобы продукты бурного вечера как можно быстрее вышли из организма, стоит воспользоваться несколькими хитростями:
Адсорбирующие препараты
- Употребить диуретический препарат. Это средство позволит усилить мочегонный эффект, а, соответственно, ускорить вывод алкоголя.
- Добавить в движении. Можно просто лежать в постели и ожидать пока похмелье само пройдёт. Но лучше наоборот усиленно заняться домашними делами, выйти на улицу с собакой, помыть посуду или пропылесосить в комнате.
- Пить как можно больше жидкости. Лучше всего употреблять минеральную воду, овощной сок либо обычную питьевую воду. Ни в коем случае нельзя в похмельное утро пить кофе, потому что этот напиток может усилить обезвоживание в организме.
- Выйти на пешую прогулку. На свежем воздухе организм получит заряд бодрости, а процесс вывода этанола ускориться.
- Принять сорбент, к примеру, активированный уголь.
- Принять прохладный душ, который значительно облегчит состояние.
- Если застолье только предполагается, тогда стоит плотно перекусить. Во время праздника лучше чаще танцевать или выходить на прогулку.
- Не употреблять цитрусовых во время застолья.
- На утро после праздника в организме падает количество калия и уровень сахара. Чтобы восполнить эти пробелы, стоит употребить в пищу банан.
Если человек уверен в своем сердце, тогда можно сходить в баню. Когда имеются проблемы с сердечно-сосудистой системой, от указанной процедуры лучше отказаться.
В заключение
Главной причиной такого неприятного состояния, как похмелье, является смешивание нескольких алкогольных напитков. Для избегания неприятностей лучше исключить подобные сочетания. Старайтесь употреблять исключительно спиртные напитки светлого оттенка, так как тёмные виды алкогольной продукции могут стать причиной похмелья.
Вместе со спиртным стоит употреблять фруктовый сок. Чтобы не допустить обезвоживания организма, наутро вода должна употребляться в том же количестве, в котором употреблялось спиртное.
Ни в коем случае нельзя пить алкогольные напитки на пустой желудок. Даже небольшой бутерброд сделает утро более радужным. Естественно, во время застолья человек должен закусывать.
Среднее содержание алкоголя в крови мужчин по массе
Концентрация алкоголя в крови (BAC) — это то, что определяет степень опьянения, вызванного употреблением алкоголя, и зависит от вашего пола и веса тела. BAC, также известный как содержание алкоголя в крови, используется как в юридических, так и в медицинских целях.
Обзор
В Соединенных Штатах BAC 0,10 (одна десятая процента) означает, что на каждые 100 миллилитров (мл) крови приходится 0,10 г алкоголя. Согласно закону, законный лимит на эксплуатацию автотранспортного средства равен 0.08 для водителей старше 21 года и BAC от 0,0 до 0,02 для водителей младше 21 года (в зависимости от штата).
Алкоголь в крови у мужчин
Концентрация алкоголя в крови значительно различается между мужчинами и женщинами, причем у женщин, как правило, выше BAC, чем у мужчин того же возраста и веса. Более того, мужчины могут быстрее усваивать алкоголь, потому что у них в желудке и печени находятся высокоактивные формы фермента, называемого алкогольдегидрогеназой (АДГ).
Тем не менее, время, необходимое человеку для усвоения одного алкогольного напитка, составляет не один час, как некоторые думают.В зависимости от вашего веса это может занять гораздо больше времени.
В среднем один стандартный американский напиток дает концентрацию алкоголя в крови от 0,02 до 0,04. Большинство любителей легкого и умеренного употребления алкоголя почувствуют легкие эффекты на этом уровне.
После одного напитка
Большинство людей скажут вам, что один стаканчик «ничего страшного». В то время как некоторые мужчины могут отреагировать на одну рюмку легким опьянением, другие могут показаться совершенно безмятежными. Это не значит, что они «вычистили» алкоголь из организма; это просто означает, что их мозг более привык к алкоголю и не будет реагировать так же сильно.
Как правило, средняя скорость метаболизма (при котором алкоголь полностью расщепляется и больше не присутствует в крови) будет тем медленнее, чем меньше человек. Следовательно, последствия употребления алкоголя могут варьироваться, как и скорость, с которой BAC возвращается к норме. Например:
- При 100 фунтах он будет иметь концентрацию алкоголя в крови 0,04 после одной порции. Если он выпьет его более одного часа, у него будет концентрация алкоголя в крови 0,02, а если он выпьет его более двух часов, у него будет концентрация алкоголя в крови 0.01. Только через три часа у него будет концентрация алкоголя в крови 0,00.
- При весе 150 фунтов у человека концентрация алкоголя в крови будет 0,03 после одной порции. Если он выпьет его более часа, у него будет концентрация алкоголя в крови 0,01, а через два часа концентрация алкоголя в крови будет у него 0,00.
- При весе 200 фунтов человек будет иметь концентрацию алкоголя в крови 0,02 после одного напитка. Если он выпьет его более часа, у него будет концентрация алкоголя в крови 0.003, а через два часа у него будет концентрация алкоголя в крови 0,00.
После одной порции алкоголя потребуется около двух часов, чтобы BAC вернулся к нулю, даже у более крупных мужчин.
После двух напитков
Два стандартных американских напитка в среднем дают концентрацию алкоголя в крови около 0,04, и большинство пьющих легко и умеренно будут чувствовать себя расслабленными на этом уровне. Даже если вы не чувствуете последствий интоксикации, время вашей реакции будет замедлено, а мелкая моторика пострадает до такой степени, что это приведет к ухудшению вождения.
После двух порций метаболизм алкоголя у мужчин еще больше замедлится, а это означает, что вам придется подождать дольше, прежде чем сесть за руль. Например:
- При весе 100 фунтов у человека концентрация алкоголя в крови будет 0,08 после двух напитков. Если он выпьет их более одного часа, у него будет концентрация алкоголя в крови 0,06, а если он выпьет их более двух часов, у него будет концентрация алкоголя в крови 0,04. Через три часа концентрация алкоголя в его крови упадет до нуля.03, через четыре часа она снизится до 0,01, и только через пять часов у него будет концентрация алкоголя в крови 0,00.
- При весе 150 фунтов у мужчины концентрация алкоголя в крови будет 0,05 после двух напитков. Если он будет пить их более часа, у него будет концентрация алкоголя в крови 0,04, а через два часа концентрация алкоголя в крови будет 0,02. Через три часа концентрация алкоголя в его крови упадет до 0,003, а через четыре часа — до 0.00.
- При весе 200 фунтов человек будет иметь концентрацию алкоголя в крови 0,04 после двух напитков. Если он будет пить их более часа, у него будет концентрация алкоголя в крови 0,004, а через два часа у него будет концентрация алкоголя в крови 0,00.
После двух порций BAC потребуется от четырех до шести часов, чтобы вернуться к нулю.
После трех напитков
Три американских стандартных напитка в среднем производят концентрацию алкоголя в крови около 0.06. На этом этапе начинают проявляться негативные эффекты алкоголя.
После того, как типичный мужчина выпьет три порции рюмки, рассудительность ухудшится, что часто влияет на способность людей принимать рациональные решения, особенно в отношении рискованных действий, таких как вождение автомобиля или секс. Также будут нарушены восприятие, память, координация, бдительность и самоконтроль.
После того, как мужчина выпьет три стандартных напитка, уравнение изменится еще больше:
- При 100 фунтах у мужчины будет BAC 0.11. Если он выпьет их более одного часа, его BAC будет 0,10, а если он выпьет их более двух часов, у него будет BAC 0,08. Через три часа его BAC все еще будет на уровне 0,07, а через четыре часа он будет на уровне 0,05. Через пять часов он снизится до 0,03, через шесть часов — до 0,02, а через шесть часов — до 0,001. Только после колоссальных семи часов у него будет BAC 0,00.
- При 150 фунтах у мужчины будет BAC 0,08. Если он выпьет их более часа, его BAC будет 0.06, а через два часа у него будет BAC 0,04. Через три часа его BAC упадет до 0,03, а через четыре часа — до 0,01. К пяти часам он снизится до 0,00.
- При весе 200 фунтов у AM будет BAC 0,06. Если он будет пить их более часа, его BAC будет 0,004, а через два часа — 0,02. Через три часа его BAC упадет до 0,01, а через четыре часа — до 0,00.
К тому времени, когда вы выпьете три порции напитка, вы, возможно, уже превысите установленный законом лимит алкоголя, особенно если вы весите 150 фунтов или меньше.
После шести напитков
Эффекты, отмеченные на уровне трех напитков (или BAC 0,06), будут становиться более выраженными с каждым дополнительным напитком. Шесть напитков произведут BAC около 0,12, если алкоголь не употребляется в течение длительного периода времени.
Скорость, с которой человек достигнет этого уровня, будет варьироваться:
- При весе 100 фунтов человек может достичь BAC 0,12, выпив три напитка менее чем за час или четыре напитка за два часа.
- При весе в 150 фунтов человек мог бы достичь этого уровня, выпив шесть напитков в течение двух-трех часов.
- При весе 200 фунтов человек достигнет этого уровня, если он выпьет шесть напитков менее чем за час. Если бы эти люди пили медленнее, для достижения этого уровня за два-три часа могло потребоваться восемь или девять напитков.
Когда BAC достигает 0,12, рвота не редкость. Это первая линия защиты организма от отравления алкоголем.
Более шести напитков
После шести порций алкоголя быстро усиливаются BAC и симптомы тяжелой интоксикации и отравления:
- После семи-восьми напитков ваш BAC упадет до 0.15 (или эквивалент полпинты виски). Большинству людей в этот момент трудно ходить по прямой.
- После 10 напитков ваш BAC достигнет 0,2. На этом этапе большинство людей теряют сознание и почти ничего не помнят о том, что произошло. У молодых людей этот уровень может быть фатальным.
- После 15 напитков BAC достигнет 0,3. Бессознательность почти неизбежна.
- После 20 напитков BAC достигнет 0.45, доза считается смертельной для взрослых. Смерть обычно наступает в результате остановки сердца или дыхания.
Слово от Verywell
Как правило, употребление трех или более напитков будет иметь негативные последствия. Эти негативные эффекты будут усиливаться, чем больше вы пьете и тем быстрее вы пьете. Из-за того, что вы чувствуете себя «воодушевленным» и воодушевленным, вы можете даже не осознавать, насколько сильно вы ослаблены. Эти эффекты могут быть особенно заметны у мужчин меньшего роста.
Если вы ведете машину, очевидно, что для вас безопаснее вообще отказаться от алкоголя.Исследования также показывают, что серьезность опасных для жизни дорожно-транспортных происшествий значительно возрастает при уровнях концентрации алкоголя в крови намного ниже, чем текущий предел США 0,08.
Также стоит отметить, что большинство сексуальных посягательств происходит, когда один или оба человека употребляли алкоголь. Таким образом, выпив более трех напитков в баре, клубе или на вечеринке, вы можете стать уязвимыми для неуместного и вредного поведения.
Если вы не можете придерживаться двух порций, возможно, вам стоит подумать, есть ли у вас проблемы с алкоголем.Даже если вы переедаете только изредка, тяга к алкоголю и неспособность контролировать его потребление являются признаками алкоголизма, которые люди часто упускают.
Сколько пива напиться?
Кто-то напивается от одного пива, а кто-то наслаждается им всю жизнь, не напиваясь. Помните, что сильное опьянение приводит к алкоголизму и может иметь серьезные последствия для здоровья.
С другой стороны, небольшое количество пива полезно для здоровья и помогает расслабиться.Естественно, вы можете задаться вопросом, какова правильная мера и сколько пива выпить. Что ж, ответ зависит от нескольких вещей.
Тип вашего тела
Опьянение — это субъективное переживание. Два человека, которые пьют один и тот же сорт пива в одинаковом количестве, будут иметь совершенно разные реакции. Как быстро вы напьетесь, зависит от особенностей вашего тела.
Вес
Чем больше ты весишь, тем больше пива нужно выпить, чтобы напиться. Человек, который весит 100 фунтов (45 кг), может опьянеть после двух или трех напитков, в то время как человек, который вдвое тяжелее, вряд ли почувствует первые признаки опьянения после трех напитков.
Однако нарушение суждения и медленные эффекты начинаются с 0,02 BAC (концентрация алкоголя в крови). Так что одного напитка хватит, чтобы отказаться от поездки домой и вместо этого вызвать такси.
Высота
Менее известен тот факт, что от вашего роста зависит, насколько быстро вы напиваетесь. У высоких людей кровеносная система длиннее, чем у невысоких, поэтому такое же количество алкоголя распределяется лучше, чем в крови более низкого человека.
Возраст
С возрастом толерантность к алкоголю снижается.Хотя опытные пьющие могут выпить больше, чем те, кто впервые попробует пиво, уменьшение мышечной массы у пожилых людей приводит к более быстрому опьянению.
Секс
Наука подтвердила тот факт, что средней женщине для питья нужно меньше пива, чем обычному мужчине. Причина в том, что у женщин в теле больше жира и меньше воды.
Прочие факторы
Пить натощак означает, что ваш организм быстрее усваивает алкоголь. Недостаток сна, отсутствие физической активности и высокий процент жира в организме снижают устойчивость к алкоголю.
Кроме того, очень важно увлажнение тела. Вот почему многие люди просят не только алкоголь, но и стакан воды. Если ваше тело обезвожено, вы напьетесь намного быстрее.
Концентрация алкоголя в крови
Когда вы пьете пиво, оно переходит из желудка в тонкий кишечник. Этот проход будет медленнее после еды из-за пищеварения. С другой стороны, алкоголь быстро попадет в кровоток, если вы решите пропустить прием пищи и попасть прямо в печень и мозг.
Концентрация алкоголя в крови | ||||
Пиво | 100 фунтов (45 кг) | 150 фунтов (68 кг) | 200 фунтов (91 кг) | 250 фунтов (113 кг) |
| 1 | 0,04 | 0,03 | 0,02 | 0,015 |
2 | 0,08 | 0,06 | 0,04 | 0.03 |
| 3 | 0,12 | 0,09 | 0,06 | 0,04 |
4 | 0,16 | 0,12 | 0,08 | 0,05 |
| 5 | 0,20 | 0,15 | 0,10 | 0,07 |
6 | 0,24 | 0,18 | 0,12 | 0,08 |
Если полицейский остановит вас за вождение в нетрезвом виде, он будет использовать алкотестер для измерения BAC.Это значение зависит от нескольких факторов, таких как ваши физические характеристики, крепость пива и количество выпитых вами напитков.
Если тест покажет значение больше 0,04, что разрешено законодательством США, вы будете считаться пьяным. Такая ситуация приведет к юридическим последствиям, включая штрафы и аресты.
Пиво Содержание алкоголя
Сколько пива вы можете выпить перед тем, как напиться, во многом зависит от того, какой сорт пива вы потребляете. Как правило, крафтовое пиво имеет более высокое значение ABV (объемного спирта), чем пиво массового производства.
Кроме того, в светлых сортах пива процент алкоголя ниже, чем в темных элях. Это означает, что вам нужно пить больше пива, чтобы напиться, если вы выберете менее крепкий сорт. Например, пиво крепостью 5% быстрее приведет к опьянению, чем пиво крепостью 4%.
Однако марки пива различаются не только по вкусу, рецептуре и качеству, но и по АБС. Ваш организм может неодинаково отреагировать на два пива разных производителей. К тому же в них разное количество калорий.
Среднее значение ABS по сортам пива | |
Пиво | АБС |
| Слабоалкогольный | 0.96 |
Светлый лагер | 4,04 |
| Крем эль | 5,27 |
Портер | 5,69 |
| Тыквенный эль | 6,83 |
Размер вашего напитка также имеет значение. Например, вы можете выпить три бокала пива, но это не одно и то же, используете ли вы банку, тюбик или стеклянную бутылку. Чем больше объем упаковки, тем быстрее вы впадете в состояние алкогольного опьянения.Другое дело, когда вы выпиваете несколько сортов пива за час или наслаждаетесь им всю ночь.
Единицы спирта
Помимо значений ABV, пиво также имеет удельную стоимость алкоголя. Это число показывает содержание чистого алкоголя в конкретном напитке. Одна единица содержит около 9 мл (0,3 унции) чистого спирта, который средний человек может переработать за час.
Вы можете использовать простое уравнение для вычисления этого значения:
Крепость напитка (ABV) x Объем (мл) / 1000 = Количество единиц
Если вы выпьете 120 унций (3.5 л) пива с крепостью 4%, вы выпьете 1,4 единицы алкоголя. Учтите, что на 5% пиво будет 1,8 единицы! Насколько быстро вы напьетесь, зависит от того, насколько крепкое пиво и как быстро вы его пьете. Если вы не дадите организму достаточно времени для обработки алкоголя, произойдет интоксикация.
Пиво безалкогольное
Хотя многие бренды предлагают безалкогольное пиво, практически невозможно произвести этот напиток без минимального количества алкоголя. В пиве, продаваемом как безалкогольное, на самом деле меньше 0.Крепость 05%.
Однако шанс напиться безалкогольного или слабоалкогольного пива невелик, потому что ваш организм усваивает алкоголь быстрее, чем вы его проглатываете. Одно немецкое исследование подтвердило это.
Каждый из 67 респондентов пил 2,6 пинты (1,5 л) пива 0,4% алкоголя в течение часа. В результате их средний BAC составил всего 0,0056%, что намного ниже допустимого законом значения. Кроме того, испытуемые не проявляли и не чувствовали никаких симптомов опьянения.
Итак, шансы напиться безалкогольного пива такие же, как если бы вы съели несколько пирожных с ромом, бананами или ржаным хлебом.Ваше тело может легко справиться с таким количеством алкоголя без каких-либо последствий.
Интересно, что от безалкогольного пива можно напиться, если посчитаешь, что в нем есть алкоголь. Это эффект плацебо, который работает в противоположном направлении. Симптомы опьянения ослабевают, когда вы уверены, что пьете безалкогольное пиво.
Опьянение Уровень
Есть поговорка, что пить пиво может каждый, но только умные люди умеют им наслаждаться. Количество пива, которое приводит к опьянению, индивидуально.Итак, вы единственный, кто может судить, когда этого достаточно. С медицинской точки зрения существует семь уровней опьянения.
- Трезвость — На первом этапе нет никаких симптомов опьянения, кроме легкого расслабления. Человек с уровнем алкоголя в крови от 0,01 до 0,05 считается трезвым.
- Блаженство — С 0,03 до 0,12 BAC уверенность в себе растет, и тот, кто пьет пиво, становится более разговорчивым. Кроме того, замедляются рефлексы, и человек теряет концентрацию.
- Волнение — Третья фаза опьянения начинается с 0,09–0,25 BAC. Эмоции нестабильны и резко меняются, речь становится более невнятной, и у многих людей возникают проблемы с тошнотой, рвотой и дисбалансом.
- Размытость — От 0,18 до 0,30 BAC начнется дезориентация и головокружение, зрение нечеткое, человек шатается при ходьбе. Резко снижается болевая чувствительность, поэтому можно получить серьезные травмы, не чувствуя их до протрезвевания.
- Онемение — При уровне BAC от 0,25 до 0,40 начинаются тяжелые последствия, и в этом случае необходима медицинская помощь. Такой пьяный человек не контролирует потребности в туалете и не может реагировать на раздражители окружающей среды. Он или она может упасть в обморок или быть не в состоянии двигаться, что делает их совершенно беспомощными.
- Кома — К сожалению, с 0,35 до 0,45 BAC человек не осознает окружающую среду. Происходит отравление алкоголем, замедляется кровообращение, резко падает температура тела, практически полностью исчезают рефлексы.Без экстренной медицинской помощи высока вероятность летального исхода.
- Смерть — Значения 0,45 BAC или выше обязательно приводят к смерти. Тело настолько наполнено алкоголем, что все жизненно важные функции прекращаются. К сожалению, это может произойти намного раньше, в зависимости от иммунитета человека, состава тела и других факторов.
Риск отравления алкоголем
Чрезмерное употребление алкоголя сопряжено со многими рисками, в том числе с нарушением рассудительности. Когда вы напиваетесь, ваши рефлексы замедляются, а восприятие нарушается.Кроме того, существует высокая вероятность опасного поведения, такого как:
- Вождение в нетрезвом виде
- Рискованный половой акт
- Экстремальное авантюрное поведение, приводящее к травмам или смерти
Ежедневное употребление алкоголя нарушает личную и профессиональную жизнь и увеличивает риски:
- Слабая иммунная система
- Сердечно-сосудистые заболевания
- Болезни печени
- Ход
- Проблемы с пищеварением
- Деменция
- Депрессия и тревога
- Рак
Чрезмерное употребление алкоголя у женщин определяется как четыре порции алкоголя в день или восемь в неделю.Для мужчин это пять напитков в день и пятнадцать каждую неделю. Любое указанное ниже число считается употреблением алкоголя с низким уровнем риска.
Сводка
Количество сортов пива, необходимое для опьянения, зависит от его характеристик, а также от вашего веса и телосложения. Некоторые напитки намного крепче других, и одна или две кружки крафтового пива могут привести к интоксикации. Последствия чрезмерного употребления алкоголя потенциально серьезны и могут привести к травмам и смерти.
Алкоголь и ваше тело
Содержание
Что это за вещество?
Алкоголь классифицируется как депрессант, потому что он замедляет работу центральной нервной системы, вызывая снижение моторной координации, времени реакции и умственных способностей.В высоких дозах дыхательная система резко замедляется и может вызвать кому или смерть.
Особенно опасно смешивать алкоголь с другими депрессантами , такими как GHB, рогипнол, кетамин, транквилизаторы или снотворные. Комбинация депрессантов усиливает действие обоих препаратов и может привести к потере памяти, коме или смерти.
Как алкоголь перемещается по телу?
При проглатывании напиток попадает в желудок и тонкий кишечник, где мелкие кровеносные сосуды переносят его в кровоток.Примерно 20% алкоголя всасывается через желудок, а большая часть оставшихся 80% всасывается через тонкий кишечник.
Алкоголь метаболизируется в печени, где ферменты расщепляют алкоголь. Понимание скорости метаболизма имеет решающее значение для понимания воздействия алкоголя. Как правило, печень может переработать 30 грамм спиртного (или одного стандартного напитка) за час. Если вы потребляете больше, ваша система насыщается, и дополнительный алкоголь будет накапливаться в крови и тканях тела до тех пор, пока не будет усвоен.Вот почему частые выстрелы или игры с алкоголем могут привести к высокой концентрации алкоголя в крови, которая сохраняется в течение нескольких часов.
Для интерактивного просмотра движения алкоголя в организме человека щелкните здесь
Что такое «один напиток»?
Умение считать стандартную порцию алкоголя необходимо для расчета концентрации алкоголя в крови. Слишком часто люди недооценивают, сколько они выпили, потому что не используют стандартные измерения.
Пиво
Одна порция пива = одна порция пива. Пиво нормальной крепости (крепость 4%). Микровары и солодовые напитки содержат более высокий процент алкоголя (см. Этикетку).
Ликер
Один напиток = 1,5 унции ликера (крепость 40% или 80). Это количество виски, водки, джина и т. Д. В мерном коктейле или в «рюмке».
ПОМНИТЕ: смешанные напитки нельзя отмерять, и они часто содержат более 1,5 унций алкоголя.К напиткам с более высокой крепостью (например, зерновой спирт, Everclear или ром 151 крепости) также следует относиться с осторожностью.
Вино
Один напиток = 5 унций стандартного вина — это большинство столовых вин: белое, красное, розовое, шампанское.
Один напиток = 3 унции крепленого вина — это вино с содержанием алкоголя более 13%, такое как бренди, коньяк или херес.
Определение содержания алкоголя в крови (BAC) Понимание BAC является ключом к пониманию того, как алкоголь влияет на ваш организм, и к серьезным опасным зонам отравления алкоголем.BAC измеряет соотношение алкоголя в крови. Итак, BAC 0,10 означает одну часть алкоголя на каждые 1000 частей крови.
Чтобы рассчитать свой BAC, выберите соответствующую таблицу — для мужчин или для женщин — затем найдите строку с вашим приблизительным весом. Затем выберите количество выпитых напитков. Эта цифра BAC была бы результатом, если бы общее количество напитков было выпито за один час. Таблицу Time Factor можно использовать для расчета BAC за более чем один час.
Таблица BAC для мужчин
Таблица BAC для женщин
Фактор времени
Часов с момента первой порции Вычтите из BAC
1.015
2 .030
3 .045
4 .060
5 .075
6 .090
Примечание: эти таблицы дают вам хорошие общие рекомендации, но есть много факторов, влияющих на реакцию человека на алкоголь, включая состав тела, прием лекарств или других наркотиков, изменения настроения и метаболизм.
Калькулятор BAC — это увлекательный интерактивный способ посмотреть уровни BAC. После того, как вы введете свой пол и вес, вы сможете выбрать время и скорость питья. Вы можете сравнить себя с друзьями разного веса и пола.
Влияние содержания алкоголя в крови на мышление, чувства и поведение:
Теперь, когда вы знаете, как рассчитать BAC, посмотрите, как алкоголь влияет на ваш организм на разных уровнях.
0,02 — 0,03 Несколько очевидных эффектов; небольшое повышение настроения.
0,05 — 0,06 Ощущение тепла, расслабления, легкого седативного эффекта; преувеличение эмоций и поведения; незначительное уменьшение времени реакции и мелкомышечной координации; нарушение суждения о продолжении употребления алкоголя.
0,07 — 0,09 Более заметные нарушения речи и равновесия; нарушение координации движений, слуха и зрения; чувство приподнятости или подавленности; повышенная уверенность; может не распознавать обесценение.
0,08 Юридическое определение интоксикации в ЦА для лиц от 21 года и старше.
0,11 — 0,12 Усложняется координация и баланс; явное нарушение умственных способностей и рассудительности.
0,14 — 0,15 Сильное нарушение умственного и физического контроля; невнятная речь, нечеткое зрение и отсутствие моторики; требуется медицинское обследование.
0,20 Потеря управления двигателем; нужна помощь при передвижении; спутанность сознания; нужна медицинская помощь.
0,30 Сильное отравление; минимальный сознательный контроль над разумом и телом; нужна госпитализация.
0,30 — 0,60 Этот уровень алкоголя был измерен у людей, умерших от алкогольного опьянения.
0,40 Бессознательное состояние; кома; нужна госпитализация.
Чем отличаются мужчины и женщины?
По нескольким физиологическим причинам женщина будет ощущать воздействие алкоголя сильнее, чем мужчина, даже если они одного размера.Также появляется все больше свидетельств того, что женщины более восприимчивы к пагубному воздействию алкоголя, чем мужчины. Ниже приведены объяснения того, почему мужчины и женщины по-разному обрабатывают алкоголь.
Возможность разбавления спирта
У женщин меньше воды в теле (52% для средней женщины против 61% для среднего мужчины). Это означает, что тело мужчины автоматически разбавит алкоголь больше, чем тело женщины, даже если оба человека весят одинаковое количество.
Способность усваивать алкоголь
У женщин меньше дегидрогеназы, фермента печени, расщепляющего алкоголь, чем у мужчин.Таким образом, женский организм расщепляет алкоголь медленнее, чем мужской.
Гормональные факторы
Предменструальные гормональные изменения вызывают более быстрое наступление интоксикации в дни, непосредственно предшествующие менструации. Противозачаточные таблетки или другие лекарства с эстрогеном замедляют скорость вывода алкоголя из организма.
Женщины более восприимчивы к долгосрочным повреждениям, вызванным алкоголем.
Женщины, которые много пьют, подвергаются большему риску заболевания печени, повреждения поджелудочной железы и высокого кровяного давления, чем мужчины, пьющие алкоголь.Пропорционально больше женщин-алкоголиков умирает от цирроза печени, чем мужчин-алкоголиков.Какие еще факторы влияют на вашу реакцию на алкоголь?
Продукты питания
Пища в желудке может сильно повлиять на усвоение алкоголя. Пища разбавит алкоголь и замедлит опорожнение желудка в тонкий кишечник, где алкоголь очень быстро всасывается. Пик BAC может быть в 3 раза выше у человека с пустым желудком, чем у человека, который ел перед тем, как пить.Регулярное питание и перекусы во время питья не позволят вам слишком быстро напиться.
Азиатского происхождения
Некоторым людям азиатского происхождения сложно усваивать алкоголь. Они могут испытывать покраснение лица, тошноту, головную боль, головокружение и учащенное сердцебиение. Похоже, что один из ферментов печени, необходимых для переработки алкоголя, у этих людей неактивен. По оценкам, до 50% азиатов подвержены этим реакциям на алкоголь.
Семейная история
У родственников первой степени родства (детей, братьев, сестер или родителей) алкоголиков, по оценкам, в семь раз больше шансов заболеть алкоголизмом. Родственники мужчин-алкоголиков подвергаются особенно высокому риску: вероятность того, что они станут алкоголиками, колеблется от 20% до 50%. Похоже, что этот фактор риска не только генетический; Взросление с родителем-алкоголиком способствует алкогольному поведению человека.
В чем разница между затемнением и потерей сознания?
«Потеря памяти» (иногда называемая потерей памяти из-за алкоголя или «алкогольной амнезией») возникает, когда люди не помнят, что произошло в состоянии алкогольного опьянения.Эти периоды могут длиться от нескольких часов до нескольких дней. Во время отключения электроэнергии кто-то может казаться другим в порядке; однако на следующий день они не могут вспомнить части ночи и то, что они делали. Причина потери сознания не совсем понятна, но может включать нарушение кратковременной памяти, глубокие припадки или, в некоторых случаях, психологическую депрессию.
Блэкауты не следует путать с «потерей сознания», которое случается, когда люди теряют сознание из-за чрезмерного употребления алкоголя.Потеря сознания означает, что человек достиг очень опасного уровня интоксикации; они могли впасть в кому и умереть. Если кто-то потерял сознание, немедленно позвоните в EMS (831-459-2231). Ему / ей требуется немедленная медицинская помощь.
Что такое похмелье и как его предотвратить?
Похмелье — это реакция организма на отравление и отказ от алкоголя. Похмелье начинается через 8–12 часов после последнего напитка, и симптомы включают усталость, депрессию, головную боль, жажду, тошноту и рвоту.Выраженность симптомов зависит от человека и количества потребляемого алкоголя.
Люди пробовали много разных вещей, чтобы облегчить эффект «следующего утра», и существует множество мифов о том, что делать, чтобы предотвратить или облегчить похмелье. Единственный способ предотвратить похмелье — умеренно пить:
- Хорошо поужинайте и продолжайте перекусывать всю ночь.
- Чередовать один алкогольный напиток с одним безалкогольным напитком.
- Избегайте питьевых игр или уколов.Употребление большого количества алкоголя за короткий промежуток времени — наиболее вероятный путь к опасному опьянению.
Вот некоторые вещи, которые НЕ помогут при похмелье:
- Выпить еще немного алкоголя на следующий день. Это просто увеличивает количество алкоголя в вашем теле и продлевает действие алкогольного опьянения.
- Употребление кофеина во время питья не противодействует алкогольному опьянению; вы просто становитесь более бдительным пьяным человеком.Чрезмерный кофеин будет продолжать снижать уровень сахара в крови и обезвоживать вас даже больше, чем один алкоголь.
- Поить рвоту. Как только желудок раздражается настолько, что вызывает рвоту, не имеет значения, что вы в него кладете — он снова поднимется. Любая жидкость вызовет спазм и рвоту.
- Лучше не принимать обезболивающее перед сном. Дайте вашему организму возможность переработать алкоголь, прежде чем принимать какие-либо лекарства.
Вот некоторые вещи, которые МОГУТ помочь при похмелье:
- Просыпаясь, важно есть здоровую пищу.Обработка алкоголя вызывает падение сахара в крови и может способствовать головным болям.
- Пейте много воды и сока, чтобы восстановить водный баланс.
- Примите обезболивающее, например, ибупрофен или парацетамол, когда просыпаетесь. НЕ принимайте одно из этих болеутоляющих ПЕРЕД сном, потому что это перегрузит вашу печень. Позвольте вашему организму перерабатывать алкоголь, пока вы спите. Мы не рекомендуем аспирин из-за синдрома Рейеса, редкого, но серьезного заболевания у подростков и детей.
- Избегайте чрезмерного употребления кофеина, так как он может способствовать обезвоживанию.Однако, если вы пьете кофе каждое утро, выпейте первую чашку не более чем через пару часов после обычного времени. Не заставляйте свое тело испытывать отказ от кофеина в дополнение к отмене алкоголя.
- Безрецептурные антациды (Тумс, Пепто Бисмол или Маалокс) могут облегчить некоторые симптомы расстройства желудка.
- Не проводите слишком много часов без еды, так как это усилит эффект низкого уровня сахара в крови, вызванного алкоголем.
- Ешьте сложные углеводы, такие как крекеры, рогалики, хлеб, крупы или макаронные изделия.
Ссылки, которые можно использовать
e-CHUG
http://interwork.sdsu.edu/echeckup/usa/alc/coll/UCSC
Бесплатный анонимный инструмент оценки, который предоставляет индивидуальные отзывы о роли алкоголя в вашей жизни. Вы также можете увидеть, как ваше использование по сравнению с другими студентами колледжа. Если вы хотите поговорить с кем-нибудь о своем использовании, вы можете позвонить в МАГАЗИН, чтобы записаться на прием (459-3772).
Преподаватель алкоголя в крови
http: // www.dot.wisconsin.gov/safety/motorist/drunkdriving/calculator.htm
Узнайте, как пол, масса тела, еда и скорость питья могут повлиять на концентрацию алкоголя в крови. Это интерактивный инструмент, который показывает, сколько алкоголя содержится в разных напитках и как ваш BAC будет сравниваться с показателями друзей-мужчин и женщин.
Выпивка в колледже — изменение культуры
http://www.collegedrinkingprevention.gov/
Щелкните раздел, чтобы студенты узнали о мифах и фактах, совершите интерактивный тур по потоку алкоголя через тело или узнайте о алкогольное отравление.Вы можете использовать счетчик калорий, чтобы узнать количество калорий в различных напитках, и вы можете отправить электронную открытку тому, кто вас беспокоит.
Национальный институт злоупотребления алкоголем и алкоголизма (NIAAA)
http://www.niaaa.nih.gov/
NIAAA публикует исследования по многим аспектам алкоголя, отвечает на часто задаваемые вопросы и предоставляет брошюры и брошюры. Научные статьи и отчеты можно скачать.
Что происходит, когда вы употребляете алкоголь
Когда вы употребляете алкоголь, вы не перевариваете алкоголь.Он быстро попадает в ваш кровоток и распространяется во все части вашего тела. Алкоголь сначала поражает мозг, затем почки, легкие и печень. Воздействие на ваше тело зависит от вашего возраста, пола, веса и вида алкоголя.
Как алкоголь распространяется по вашему телу
Ваш кровоток быстро распределяет алкоголь в мозг, почки, легкие и печень. В среднем вашей печени требуется час, чтобы расщепить одну единицу алкоголя. Это может зависеть от:
- вашего веса
- вашего пола
- вашего возраста
- насколько быстро ваше тело превращает пищу в энергию
- сколько еды вы съели
- крепости и типа алкоголя
- любого лекарства вы принимаем
Вес
Если у вас низкий вес, вы быстрее чувствуете действие алкоголя, потому что у вас меньше тканей для поглощения алкоголя.
Возраст
Большинство детей и молодых людей меньше и весят меньше, чем взрослые. Алкоголь может быстро повлиять на них. Мозг детей и молодых людей все еще развивается, поэтому даже небольшое количество алкоголя может нанести вред.
Ваше тело меняется с возрастом. У вас увеличилось количество жировых отложений и уменьшилось количество воды в организме. Это влияет на то, как ваш организм перерабатывает алкоголь. Если вы по-прежнему пьете то же количество алкоголя, которое выпили в зрелом возрасте, вы почувствуете последствия более серьезно. Пожилые люди, употребляющие слишком много алкоголя, подвергаются большему риску возникновения проблем с физическим и психическим здоровьем, в том числе:
Пол
Алкоголь влияет на женщин быстрее, чем на мужчин.Женщины обычно меньше и весят меньше, чем мужчины, и у них меньше тканей для поглощения алкоголя.
В женском теле больше жира и меньше воды, чем в мужском. Если мужчина и женщина одного роста и пьют одинаковое количество, алкоголь в крови женщины сильнее, чем в крови мужчины. Женщина быстрее напьется и дольше почувствует эффект.
Алкоголь также дольше остается в крови женщины. У них более низкий уровень фермента, расщепляющего алкоголь.
Женщины быстрее чувствуют воздействие алкоголя перед менструацией и во время овуляции.Противозачаточные таблетки могут иметь противоположный эффект — алкоголь дольше выводится из организма. Женщина в этой ситуации может выпить больше, чем она думает, прежде чем почувствует последствия.
Желудок
Вы всасываете 20 процентов алкоголя в кровь через желудок, а остальное — в кровоток через тонкий кишечник.
Употребление небольшого количества алкоголя стимулирует аппетит, поскольку увеличивает выделение желудочного сока. Большое количество алкоголя притупляет аппетит и может вызвать недоедание.
Язва желудка может развиться из-за чрезмерного употребления алкоголя. Это может произойти, когда стимулированный желудочный сок смешивается с высоким содержанием алкоголя и раздражает слизистую оболочку желудка.
Кровоток
Когда алкоголь попадает в кровоток, он расширяет кровеносные сосуды. Это вызывает:
- покраснение, так как наблюдается больший приток крови к поверхности кожи
- временное ощущение тепла
- потеря тепла и быстрое снижение температуры тела
- падение артериального давления
Мозг
Алкоголь притупляет те части вашего мозга, которые контролируют работу вашего тела.Это влияет на ваши действия и вашу способность принимать решения и сохранять контроль. Алкоголь влияет на ваше настроение, а также может заставить вас чувствовать себя подавленным или агрессивным.
По мере увеличения концентрации алкоголя в крови ваше поведение и функции организма изменяются. Сначала вы можете чувствовать себя счастливым и менее подавленным, но после нескольких напитков вы, вероятно:
- невнятно произносите слова
- нечетко видите
- теряете координацию
Нет немедленного способа протрезветь.Вашему организму требуется время, чтобы переработать алкоголь. Наутро после тяжелого ночного пьянства у вас, вероятно, будет высокая концентрация алкоголя в вашем кровотоке.
Возможно, вам небезопасно водить автомобиль. Законный лимит алкоголя для вождения определяет количество алкоголя в вашем дыхании, крови или моче.
Почки
Алкоголь является мочегонным средством и увеличивает выработку мочи. Когда вы употребляете алкоголь, вам нужно чаще мочиться. Это вызывает жажду и обезвоживание.
Легкие
Когда алкоголь газообразный, вы можете его вдохнуть. Из легких алкоголь быстро попадает в кровоток.
Печень
Когда вы пьете алкоголь, ваша печень окисляет 95 процентов алкоголя. Это означает, что ваша печень превращает алкоголь в воду и окись углерода. Ваша печень может окислить только одну единицу алкоголя в час.
Напиток на пустой или полный желудок
Если вы употребляете алкоголь натощак, алкоголь попадает прямо в кровоток.Если вы ели перед тем, как пить, скорость абсорбции алкоголя замедляется, но не останавливается.
Виды напитков
Спирт, смешанный с водой или фруктовым соком, всасывается медленнее. Алкоголь, смешанный с газированными напитками или миксерами, всасывается быстрее.
Еще полезные ссылки
Четыре стадии алкоголизма для функционирующего алкоголика
Термин «функционирующий алкоголик» обычно используется, чтобы не навешивать ярлык на кого-либо как на стереотипного алкоголика.Алкоголь — одно из наиболее распространенных веществ, которым злоупотребляют, и часто имеет определенные стереотипы, связанные со злоупотреблением им.
Изображая кого-то, борющегося с алкогольной зависимостью, обычно представляют растрепанного, бездомного человека или кого-то, кто потерял свой дом, семью и другое имущество из-за злоупотребления алкоголем. Эти стереотипы являются лишь конечным результатом гораздо более длительного процесса, и они могут ввести в заблуждение функционирующих алкоголиков, потому что их жизнь еще не соответствует этим стереотипам.
Тот, кто использует термин «функционирующий алкоголик» для определения себя, может отрицать масштабы своей проблемы.Реальность такова, что функционирующего алкоголика все еще можно контролировать, злоупотребляя алкоголем.
Признаки действующего алкоголика
Если есть подозрение на злоупотребление алкоголем, есть несколько признаков, указывающих на наличие проблемы.
Возможные признаки функционирующего алкоголика могут включать:
- если человек употребляет алкоголь вместо еды.
- гневных или защитных реакций, когда кто-то упоминает о возможности алкоголизма.
- не может вспомнить, что произошло в состоянии алкогольного опьянения.
- устанавливает ограничения по употреблению алкоголя и не соблюдает их.
- участвуют в «предварительной выпивке» перед выходом в свет.
- пытается скрыть выпивку от других.
- пить утром, в течение дня или в одиночестве.
- шутит о возможности быть алкоголиком.
Алкоголизм — болезнь, которая развивается медленно, а не сразу. Хотя каждый может испытать это прогрессирование по-разному, есть четыре основных этапа, через которые проходят люди, становясь функциональными алкоголиками.
Этап № 1: Периодическое злоупотребление алкоголем и запойное употребление алкоголя
Первая стадия алкоголизма — это общие эксперименты с этим веществом. Люди на этой стадии могут не быть знакомы с различными типами алкоголя, поэтому они с большей вероятностью будут проверять свои пределы.
Эта стадия алкоголизма часто определяется целью «выпить, чтобы напиться». Люди, злоупотребляющие алкоголем, часто используют его для самолечения и избегания негативных мыслей и чувств. Так начинаются проблемы с алкоголем.
Обычно люди на первой стадии алкоголизма не пьют каждый день, и они все еще могут выполнять повседневные дела. Хотя алкоголь может не поглощать их мысли, им может потребоваться больше пить, чтобы достичь желаемого уровня опьянения.
На этом этапе кто-то может думать, что он все еще функционирует, потому что у него есть работа и он успешно поддерживает отношения. На самом деле это неправда, потому что после того, как они выпили свой первый алкогольный напиток, они обычно изо всех сил пытаются контролировать свое употребление алкоголя.
Этап № 2: Повышенное употребление алкоголя как средство преодоления
Вторая стадия алкоголизма определяется одержимостью следующим напитком. Многие люди употребляют алкоголь, чтобы расслабиться и расслабиться. Но те, кто борется со злоупотреблением алкоголем, могут рассматривать употребление алкоголя как единственный способ снять стресс.
Со временем другие навыки совладания исчезнут, и все негативные мысли и чувства исчезнут с помощью алкоголя. На этом этапе люди могут не иметь физической зависимости от алкоголя, но могут иметь психологическую зависимость от него.
На этой стадии внешний вид не сильно меняется, но люди могут регулярно испытывать похмелье. Часто это оправдывают тем, что им просто нравится «расслабиться и повеселиться».
Этап № 3: Последствия проблемного употребления алкоголя начинают показывать
Третья стадия алкоголизма обычно идентифицируется, когда другие начинают проявлять беспокойство по поводу чьих-либо алкогольных привычек. Для тех, кто борется со злоупотреблением алкоголем, третий этап — это борьба с последствиями употребления алкоголя.
Люди на этой стадии алкоголизма могут попытаться установить для себя границы, но они не смогут их придерживаться. Возможные границы могут включать в себя убеждение себя или кого-то еще, что они выпьют только определенное количество напитков, а затем остановятся, или они будут пить только пиво вместо крепких напитков.
На этой стадии люди могут почувствовать себя «действующими алкоголиками», несмотря на все изменения, которые алкоголь привел к ним в их жизни.Эти изменения могут включать новую группу друзей или частую смену работы.
На данный момент жизнь человека сосредоточена вокруг управления последствиями злоупотребления алкоголем. Люди могут продолжать сравнивать себя со стереотипными алкоголиками, которые потеряли все это, и уверять себя, что они не те, кто они есть.
Хотя последствия проблемного употребления алкоголя будут различаться от человека к человеку, некоторые общие проблемы могут включать:
- изоляция
- юридические проблемы
- депрессия и тревога
Изоляция
Изоляция случается, когда кому-то становится некомфортно пить в присутствии обеспокоенной семьи и друзей.Люди могут стесняться того, что их вызывают, и решают начать пить в одиночестве.
Проблемы с законом
Еще одно последствие злоупотребления алкоголем — возможные юридические проблемы, такие как попадание в плен за рулем в нетрезвом состоянии (DUI). Это также может заставлять людей оставаться дома и пить в одиночестве, что увеличивает их изоляцию.
Депрессия и тревога
Продолжительное злоупотребление алкоголем также может влиять на эмоциональное состояние человека, вызывая у него депрессию и тревогу.Когда алкоголь становится единственным способом справиться со стрессом или несчастьем, чрезмерное употребление алкоголя может усилить любые негативные эмоции.
Этап № 4: Заметные физические и психологические изменения
Когда кто-то достигает четвертой стадии, его тела уже не те, что были раньше. Когда они рассматривают себя в зеркало, они могут не узнать себя. Общие внешние изменения могут включать покраснение кожи, вздутие живота или «пивной живот».
Они могут не осознавать, но алкоголь влияет и на их тела изнутри.Возможные физические побочные эффекты включают повышение артериального давления и повреждение печени. Утром их руки могут дрожать, и они могут испытывать частую изжогу.
На этой стадии люди пьют каждый день, обычно, чтобы избежать неприятных симптомов отмены. Однако многие люди по-прежнему считают, что они «функционируют», потому что могут вставать и идти на работу. Хотя у них все еще есть работа, их производительность, вероятно, не та, что была раньше. Им также может казаться, что нужно все, что у них есть, чтобы чувствовать и вести себя нормально.
В поисках помощи для алкоголиков и работающих алкоголиков
Выявление ранних стадий алкоголизма может помочь предотвратить зависимость и привыкание. Некоторым людям может потребоваться дополнительная помощь в избавлении от алкогольной зависимости.
Независимо от того, на какой стадии алкоголизма находится человек, у него есть надежда избавиться от алкогольной зависимости. Детокс под медицинским наблюдением с последующей программой стационарного лечения может повысить вероятность успешного выздоровления и помочь людям восстановить контроль.
Для получения дополнительной информации о стадиях алкоголизма у действующих алкоголиков свяжитесь с нами сегодня.
Пьянство — американская проблема
Фотография Челси Кайл; Художественный стилист: Эми Элиз Уилсон; Кулинарный стилист: Сью ЛиЭта статья была опубликована в Интернете 1 июня 2021 года.
Мало что может быть более американским, чем чрезмерное употребление алкоголя. Но беспокойство по поводу того, насколько сильно пьют другие американцы, — одна из них.
«Мэйфлауэр» приземлился в Плимут-Рок, потому что, как опасались члены экипажа, пилигримы слишком быстро переваривали пиво.Корабль направлялся к устью реки Гудзон, пока его моряки (которые, как и большинство европейцев того времени, предпочитали пиво воде) не запаниковали возможностью выбежать, прежде чем они вернутся домой, и не пригрозили мятежом. И поэтому паломники были выброшены на берег, не дойдя до места назначения, и остались без пива. Уильям Брэдфорд горько жаловался на последнего в своем дневнике той зимой, что действительно о чем-то говорит, если учесть, в каких проблемах оказалась группа (едва ли половина доживет до весны.Вскоре они не только производили собственное пиво, но также импортировали вино и спиртные напитки. Тем не менее, через пару поколений пуритане, такие как Коттон Мэзер, предупреждали, что «поток рома» может «сокрушить весь добрый Порядок среди нас».
Джордж Вашингтон впервые выиграл выборную должность в 1758 году, узнав избирателей. (Говорят, что он дал им 144 галлона алкоголя, чего достаточно, чтобы получить 307 голосов и место в Доме бюргеров Вирджинии). Во время Войны за независимость он использовал ту же тактику, чтобы сделать солдат счастливыми, и позже он стал одним из них. ведущие производители виски в стране.Но, тем не менее, он начал морализировать, когда дело касалось пьянства других людей, которое в 1789 году он назвал «разорением половины рабочих в этой стране».
Каким бы лицемером он ни был, Вашингтон был прав. Новая страна была в упадке, и в последующие годы ее пьянство только увеличивалось. К 1830 году средний взрослый американец потреблял примерно в три раза больше, чем мы пьем сегодня. Понятно, что за этим последовала одержимость алкоголем, начавшая долгий путь страны к сухому закону.
Что явно по-американски в этой истории, так это не выдающееся место алкоголя в нашей истории (это верно для многих обществ), а то рвение, с которым мы колебались между крайностями. Американцы, как правило, употребляют алкоголь более неблагополучным образом, чем люди в других обществах, только для того, чтобы осуждать почти любое употребление алкоголя вообще. Снова и снова эра излишеств порождает эру отречения: выпивка, воздержание. Выпивка, воздержитесь.
Прямо сейчас мы находимся в очередном периодическом кризисе из-за пьянства, и обе тенденции проявляются сразу.С начала нового тысячелетия потребление алкоголя неуклонно росло, что полностью изменило его длительный спад на протяжении 1980-х и 1990-х годов. До пандемии некоторые аспекты этого сдвига казались забавными, если только вы не думали о них слишком много. В 20 веке вы могли купить вино в супермаркете, но не могли пить его в супермаркете. Теперь в некоторых продуктовых магазинах есть винные бары, разливное пиво, вывески с приглашением «сделать покупки и выпить» и тележки с подстаканниками.
Количество настоящих баров уменьшилось, но пить можно во многих других местах, которых раньше не было: салоны и бутики раздают дешевую каву в пластиковых стаканчиках.В кинотеатрах подают алкоголь, в Starbucks — алкоголь, в зоопарках — алкогольных напитка. Мамы носят кофейные кружки с надписью вроде This Might Be Wine, хотя для незаметного дневного питья лучшим вариантом может быть один из новых крепких зельтеров, разбавленный солодовый напиток, приправленный — именно для этой цели — как натуральная газировка. .
Послушайте, как Кейт Джулиан обсуждает эту статью в выпуске Today, Explained , опубликованном подкастом The Experiment .
Слушайте и подписывайтесь: Apple Podcasts | Spotify | Брошюровщик | Google Подкасты
Еще до того, как COVID-19 достиг наших берегов, последствия всего этого настигли нас.С 1999 по 2017 год количество смертей, связанных с алкоголем, в США удвоилось и составило более 70000 в год, что сделало алкоголь одним из основных факторов снижения средней продолжительности жизни в Америке. Эти цифры, вероятно, ухудшатся: во время пандемии частота употребления алкоголя выросла, как и продажи крепких напитков. К февралю этого года почти четверть американцев заявили, что за последний год они стали больше пить, чтобы справиться со стрессом.
Объяснить эти тенденции сложно; они бросают вызов столь многим недавним ожиданиям.Не так давно миллениалов преподносили как самое сухое поколение — они мало пили в подростковом возрасте, они были «трезвыми любопытными», они были так замечательно сосредоточены на том, чтобы быть и — и все же здесь они пьют днем Белый Коготь и умирать от цирроза печени рекордными темпами. Ничто из этого не кажется неизбежным ответом на жизнь 21-го века: в других странах с глубоко укоренившимися проблемами с алкоголем, среди которых Великобритания и Россия, в последние годы наблюдалось снижение употребления алкоголя.
В эволюционных голодных играх пьяные обезьяны побеждают трезвых.Тем временем освещение в СМИ перешло от бодрого преувеличения (теперь оспариваемой) пользы для здоровья от вина до криков о том, что нет количество алкоголя всегда безопасно; это может вызвать у вас рак и наверняка заставит вас умереть раньше срока. Но даже те, кто слушает, кажется, реагируют беспорядочно и противоречиво. Некоторые из моих друзей — в основном женщины 30-40-летнего возраста, группа с особенно резким всплеском пьянства — регулярно заявляют, что у них длительный перерыв в выпивке, и тут же падают из вагона.Один из них перешел от восхваления преимуществ «Сухого января» на одном дыхании до рассказа мне забавной истории о пакетиках для внутривенного вливания от похмелья. У некоторых из нас один и тот же (замечательный) врач, и после ежегодных медицинских осмотров мы сравниваем заметки о все более острых вопросах, которые она задает об алкоголе. «Может, приберечь вино на выходные?» — предлагает она с таким настойчивым одобрением, что она могла бы с таким же успехом сказать: «Может, тебе не нужно вбивать гвозди в череп каждые дня?»
Что большинство из нас хочет знать, выходя из пандемии, это следующее: не слишком ли много я пью? И: Сколько пьют другие люди? И: действительно ли алкоголь настолько плох?
Ответ на все эти вопросы, как ни странно, касается не только того, сколько вы пьете, но и того, как, где и с кем вы это делаете.Но прежде чем мы дойдем до этого, нам нужно рассмотреть более простой вопрос, который мы редко задумываемся: почему мы вообще пьем? Под мы имеем в виду , я имею в виду американцев в 2021 году, но я также имею в виду людей за последние несколько тысячелетий.
Давайте разберемся с этим: часть ответа — «Потому что это весело». При употреблении алкоголя выделяются эндорфины, естественные опиаты, которые также активируются, помимо прочего, едой и сексом. Другая часть ответа — «Потому что мы можем». Естественный отбор наделил людей способностью пить большинство других млекопитающих под столом.У многих видов есть ферменты, которые расщепляют алкоголь и позволяют организму выводить его из организма, избегая смерти от отравления. Но около 10 миллионов лет назад генетическая мутация оставила у наших предков усиленный фермент, который увеличил метаболизм алкоголя в 40 раз.
Эта мутация произошла примерно в то время, когда крупное нарушение климата изменило ландшафт восточной Африки, что в конечном итоге привело к массовому вымиранию. Ведущая теория гласит, что в промежуточной схватке за еду наши предшественники употребляли в пищу ферментированные фрукты с подстилки тропических лесов.Те животные, которым нравился запах и вкус алкоголя и которые хорошо его усваивали, были вознаграждены калориями. В эволюционных голодных играх пьяные обезьяны побеждают трезвых.
Но даже если предположить, что эта история естественного отбора верна, она не объясняет, почему 10 миллионов лет спустя я так люблю вино. «Это должно озадачить нас больше, чем это делает», — пишет Эдвард Слингерленд в своей обширной и провокационной новой книге «Пьяный : как мы потягивали, танцевали и наткнулись на наш путь к цивилизации» , «этот один из величайших фокусов человеческой жизни». изобретательность и сосредоточенные усилия на протяжении последних тысячелетий были проблемой, как напиться.«Алкоголь наносит серьезный ущерб: нарушение познавательной способности и моторики, агрессивность, травмы и уязвимость для всех видов хищничества в краткосрочной перспективе; повреждение печени и мозга, дисфункция, зависимость и ранняя смерть по мере того, как накапливаются годы пьянства. По мере того, как важность алкоголя как временного перерыва в потреблении калорий уменьшалась, почему эволюция в конечном итоге не отвела нас от алкоголя — скажем, в пользу генотипов, связанных с ненавистью к вкусу алкоголя? То, что это не так, говорит о том, что вред алкоголя в долгосрочной перспективе перевешивался некоторыми серьезными преимуществами.
Версии этой идеи недавно всплыли на академических конференциях, в научных журналах и антологиях (во многом заслуга британского антрополога Робина Данбара). Drunk услужливо синтезирует литературу, а затем подчеркивает ее наиболее радикальный смысл: люди созданы не только для того, чтобы их волновали — это помогло людям построить цивилизацию. Слингерленд не забывает о темной стороне алкоголя, и его исследование того, когда и почему его вред перевешивает его преимущества, встревожит некоторых американских пьющих.Тем не менее, он описывает книгу как «целостную защиту алкоголя». И он сразу же объявляет, что «на самом деле, может быть, нам лучше время от времени привязывать кого-нибудь».
Слингерленд — профессор Университета Британской Колумбии, большую часть своей карьеры специализирующийся на древней китайской религии и философии. В беседе этой весной я заметил, что кажется странным, что он только что посвятил несколько лет своей жизни предмету, так далекому от его рулевой рубки. Он ответил, что алкоголь не совсем уж отличается от его специальности, как может показаться; поскольку он недавно пришел посмотреть на вещи, опьянение и религия — параллельные головоломки, интересные по очень похожим причинам.Еще во время своей дипломной работы в Стэнфорде в 1990-х годах он находил странным, что во всех культурах и в разные периоды времени люди шли на такие экстраординарные (и часто болезненные и дорогостоящие) способы доставить удовольствие невидимым существам.
В 2012 году Слингерленд и несколько ученых в других областях выиграли большой грант на изучение религии с точки зрения эволюции. С тех пор они утверждали, что религия помогла людям сотрудничать в гораздо большем масштабе, чем когда они были охотниками-собирателями.Например, вера в богов-моралистов-карателей могла препятствовать поведению (например, воровство или убийство), затрудняющему мирное сосуществование. В свою очередь, группы с такими убеждениями имели бы большую солидарность, что позволило бы им побеждать или поглощать другие группы.
Примерно в то же время Слингерленд опубликовал книгу по самопомощи, основанную на социальных науках, под названием Trying Not to Try . В нем он утверждал, что древняя даосская концепция wu-wei (сродни тому, что мы теперь называем «потоком») может помочь как с требованиями современной жизни, так и с более вечной проблемой общения с другими людьми.Он мимоходом отметил, что интоксиканты представляют собой химический путь к wu-wei — подавляя наш сознательный разум, они могут дать волю творчеству, а также сделать нас более общительными.
Во время выступления, которое он позже произнес на Google wu-wei , Слингерленд высказал примерно то же самое в отношении интоксикации. Во время вопросов и ответов кто-то из аудитории рассказал ему о пике Баллмера — понятии, названном в честь бывшего генерального директора Microsoft Стива Баллмера, о том, что алкоголь может влиять на способности программирования. Выпейте определенное количество, и станет лучше.Слишком много выпей, и все пойдет к черту. Ходят слухи, что некоторые программисты подключаются к капельницам, наполненным спиртом, в надежде надолго зависнуть на вершине кривой.
Позже хозяева отвели его в «комнату для виски», гостиную со столом для настольного футбола и то, что Слингерленд описал мне как «потрясающую коллекцию односолодовых виски». По их словам, зал был создан для того, чтобы вдохновлять программистов, попавших в творческую преграду. Инженеры могли налить себе виски, утонуть в кресле-мешке и поболтать с кем-нибудь еще.Они сказали, что это помогло им выйти из психического состояния, сотрудничать, замечать новые связи. В тот момент что-то щелкнуло и для Слингерленда: «Я начал думать, Алкоголь — действительно очень полезный культурный инструмент ». Он размышлял, как его социальная смазка и , его аспекты, способствующие развитию творческих способностей, могут сыграть реальную роль в человеческом обществе и, возможно, были вовлечены в его формирование.
Он запоздало осознал, насколько появление паба несколькими годами ранее в кампусе UBC изменило его профессиональную жизнь.«Мы начали встречаться там по пятницам, по дороге домой», — сказал он мне. «Психологи, экономисты, археологи — у нас не было ничего общего — кидали дерьмо над пивом». Напитки обеспечивали достаточное растормаживание, чтобы разговор продолжился. Развернулись увлекательные дискуссии о религии. Без них Слингерленд сомневается, что он начал бы исследовать эволюционные функции религии, не говоря уже о том, чтобы написать Drunk .
Что было раньше, хлеб или пиво? В течение долгого времени большинство археологов предполагали, что голод по хлебу — это то, что побудило людей осесть, сотрудничать и совершить сельскохозяйственную революцию.В этой версии событий открытие пивоварения произошло позже — неожиданный бонус. Но в последнее время все больше ученых начали серьезно относиться к возможности того, что пиво свело нас вместе. (Хотя пиво может быть не совсем подходящим словом. Доисторический алкоголь был бы больше похож на ферментированный суп из того, что росло поблизости.)
Последние 25 лет археологи работали над обнаружением руин Гебекли Тепе, храм в восточной Турции. Он датируется примерно 10 000 г.К. — что делает его примерно вдвое старше Стоунхенджа. Он сделан из огромных каменных плит, которые пришлось бы вытащить сотням людей из ближайшего карьера. Насколько известно археологам, здесь никто не жил. Там никто не занимался сельским хозяйством. То, что люди там делали, было вечеринкой. «Остатки того, что похоже на пивоваренные чаны, в сочетании с изображениями фестивалей и танцев, позволяют предположить, что люди собирались группами, ферментировали зерно или виноград, — пишет Слингерленд, — а затем их действительно забивали».
За прошедшие десятилетия ученые предложили множество теорий относительно того, почему мы все еще употребляем алкоголь, несмотря на его вред и несмотря на то, что прошли миллионы лет с тех пор, как наши предки пили мусор.Некоторые предполагают, что у него, должно быть, была какая-то промежуточная цель, которую он с тех пор изжил. (Например, возможно, было безопаснее пить, чем неочищенная вода — ферментация убивает болезнетворные микроорганизмы.) Слингерленд подвергает сомнению большинство этих объяснений. Кипятить воду проще, чем, например, варить пиво.
Гёбекли Тепе и другие археологические находки, указывающие на очень раннее употребление алкоголя, приближают нас к удовлетворительному объяснению. Архитектура сайта позволяет нам ярко представить себе магнетическую роль, которую алкоголь мог играть для доисторических народов.По мнению Слингерленда, обещание еды и питья привлекло бы охотников-собирателей со всех сторон в количестве, достаточном, чтобы сдвинуть гигантские столбы. После постройки и храм, и пира, где он был домом, придали бы организаторам авторитет, а участникам чувство общности. «Периодические пиршества с алкоголем, — пишет он, — служили своего рода« клеем », скрепляющим культуру, создавшую Гёбекли-тепе».
Скорее всего, все было сложнее. Принуждение, а не просто пьяное сотрудничество, вероятно, сыграло свою роль в строительстве ранних архитектурных памятников и в поддержании порядка в ранних обществах.Тем не менее, сплоченность была бы существенной, и в этом суть аргумента Слингерленда: связь необходима человеческому обществу, и алкоголь был важным средством нашей связи. Сравните нас с нашими конкурентоспособными, капризными кузенами-шимпанзе. Размещение сотен неродственных шимпанзе в непосредственной близости на несколько часов привело бы к «крови и расчлененным частям тела», отмечает Слингерленд, а не к вечеринке с танцами и определенно не к совместному ношению камней. Человеческая цивилизация требует «индивидуального и коллективного творчества, интенсивного сотрудничества, терпимости к незнакомцам и толпам, а также степени открытости и доверия, которым нет равных среди наших ближайших родственников приматов.«Это требует, чтобы мы не только мирились друг с другом, но и становились союзниками и друзьями.
Что касается того, как алкоголь помогает в этом процессе, Слингерленд сосредотачивается в основном на его подавлении активности префронтальной коры и на том, как возникающее растормаживание может позволить нам достичь более игривого, доверчивого, детского состояния. Другие важные социальные преимущества могут быть получены от эндорфинов, которые играют ключевую роль в социальных связях. Как и многие вещи, которые объединяют людей — смех, танцы, пение, рассказывание историй, секс, религиозные ритуалы — употребление алкоголя вызывает их освобождение.Слингерленд отмечает здесь благоприятный круг: алкоголь не просто высвобождает поток эндорфинов, способствующих укреплению связи; уменьшая наши запреты, он подталкивает нас к другим вещам, которые запускают эндорфины и связь.
Со временем группы, которые пили вместе, сплотились и процветали, доминируя над меньшими группами — так же, как и те, которые молились вместе. Моменты слегка оживленного творчества и последующих инноваций могли дать им еще больше преимуществ. В конце концов, теория гласит, что пьяные племена побеждают трезвых.
Но эта радужная история о том, как алкоголь завязал больше друзей и продвинулась цивилизация, отмечена двумя огромными звездочками: все это было до появления спиртных напитков и до того, как люди начали регулярно пить в одиночку.
Фотография Челси Кайл; Художественный стилист: Эми Элиз Уилсон; Кулинарный стилист: Сью ЛиРанние греки разбавляли вино водой; Они считали, что это было варварством — рецепт хаоса и насилия. «Они были бы в ужасе от потенциального хаоса, содержащегося в бутылке бренди», — пишет Слингерленд.Он отмечает, что люди «обезьяны созданы для того, чтобы пить, но не для водки 100-градусной крепости. Мы также не можем контролировать свое употребление алкоголя без социальной помощи ».
Дистиллированный спирт появился недавно — он получил широкое распространение в Китае в 13 веке и в Европе с 16 по 18 века, — и это совсем другое дело, чем то, что было до него. Опавший виноград, который ферментировался на земле, имеет около 3 процентов алкоголя по объему. Пиво и вино составляют около 5 и 11 процентов соответственно. На этих уровнях, если люди не изо всех сил стараются, им редко удается выпить достаточно, чтобы потерять сознание, не говоря уже о смерти.Однако современный алкоголь на 40-50 процентов состоит из алкоголя, что позволяет легко миновать приятный общественный резонанс и привести к всевозможным трагедиям.
Из сентябрьского номера 2016 года: Кейтлин Фланаган о том, как воспитание детей на вертолете может вызвать запой
Так же, как люди учились любить свой джин и виски, все больше из них (особенно в некоторых частях Европы и Северной Америки) начали пить вне семьи обеды и общественные встречи. Когда бушевала промышленная революция, употребление алкоголя стало менее неспешным.В питейных заведениях внезапно стали появляться длинные прилавки, которые сегодня мы ассоциируем со словом bar , что позволяет людям пить в дороге, а не за столом с другими пьющими. Этот короткий переход через бар отражает довольно резкий отход от традиций: по мнению антропологов, почти в каждую эпоху и в каждом обществе одиночное употребление алкоголя было почти неслыханным делом среди людей.
Социальный контекст употребления алкоголя имеет большое значение для того, как алкоголь влияет на нас психологически.Хотя мы склонны думать, что алкоголь снижает тревожность, это не всегда так. Как недавно сказал мне Майкл Сайетт, ведущий исследователь алкоголя в Университете Питтсбурга, если вы упаковываете алкоголь в качестве противотревожной сыворотки и отправляете ее в FDA, он никогда не будет одобрен. Он и его бывшая аспирантка Кейси Кресвелл, профессор Карнеги-Меллона, изучающая одиночное употребление алкоголя, пришли к выводу, что одним из ключей к пониманию неравномерного воздействия алкоголя может быть присутствие других людей.Просматривая литературу, накопленную за десятилетия, Кресвелл сообщает, что в редких экспериментах, сравнивающих социальное употребление алкоголя и одиночное употребление алкоголя, употребление алкоголя с другими имеет тенденцию вызывать радость и даже эйфорию, в то время как употребление алкоголя само по себе не вызывает ни того, ни другого — во всяком случае, одиночные пьющие впадают в еще большую депрессию как они пьют.
За последние годы даже выпивка в барах стала менее социальной. Разговоры с незнакомыми людьми стали почти табу.Сайетт, со своей стороны, потратил большую часть последних 20 лет, пытаясь разобраться в родственном вопросе: почему пьянство в обществе может быть таким полезным.В исследовании 2012 года он и Кресвелл разделили 720 незнакомцев на группы, затем подавали некоторым группам коктейли с водкой, а другим группам — безалкогольные коктейли. Согласно ряду объективных критериев, по сравнению с людьми, которым подавали безалкогольные напитки, пьющие выглядели значительно счастливее. Может быть, что более важно, они по-разному находили друг друга в душе. Они пережили то, что Сайетт называет «золотыми моментами», искренне и одновременно улыбаясь друг другу. Их разговоры протекали легче, и их счастье казалось заразительным.Другими словами, алкоголь помогал им больше получать удовольствие друг от друга.
Это исследование может также пролить свет на еще одну загадку: почему, согласно результатам ряда крупномасштабных опросов, люди, которые пьют мало или умеренно, более счастливы и психологически здоровее, чем те, кто воздерживается. Антрополог Робин Данбар непосредственно изучил этот вопрос в большом исследовании взрослых британцев и их привычек к употреблению алкоголя. Он сообщает, что те, кто регулярно посещает пабы, более счастливы и удовлетворены, чем те, кто этого не делает — не потому, что они пьют, а потому, что у них больше друзей.И он демонстрирует, что, как правило, к большему количеству друзей приводит посещение паба, а не наоборот. Разумеется, употребление алкоголя в обществе тоже может вызвать проблемы — и направить людей на путь алкогольного расстройства. (Исследование Сайетт отчасти фокусируется на том, как это происходит, и почему некоторые экстраверты, например, могут счесть, что социальным преимуществам алкоголя особенно трудно сопротивляться.) Но употребление алкоголя в одиночестве — даже с семьей где-то на заднем плане — однозначно пагубно, потому что оно приносит пользу. все риски алкоголя без каких-либо социальных льгот.В отрыве от привычного распорядка жизни выпивка становится чем-то вроде побега от жизни.
Культура здорового употребления алкоголя в Южной Европе вряд ли является новостью, но ее характеристики достаточно поразительны, чтобы их можно было пересмотреть: несмотря на широкое употребление алкоголя, в Италии одни из самых низких показателей алкоголизма в мире. Его жители пьют в основном вино и пиво и почти исключительно за трапезой с другими людьми. Когда алкоголь употребляется, он обычно в небольших количествах, либо непосредственно перед едой, либо после нее.Алкоголь рассматривается как еда, а не как наркотик. Не рекомендуется пить, чтобы напиться, как и пить в одиночестве. То, как пьют итальянцы сегодня, может быть не совсем так, как пили люди досовременного периода, но это также подчеркивает преимущества алкоголя и помогает ограничить его вред. Кроме того, сказал мне Слингерленд, это примерно так далеко от того, как многие люди пьют в Соединенных Штатах.
Американцы, возможно, и не изобрели выпивку, но у нас есть веские основания полагать, что это переедание в одиночку, что было почти неслыханно в Старом Свете.В начале 19-го века уединенные запои стали достаточно обычным явлением, чтобы нуждаться в названии, поэтому американцы стали называть их «весельчаками» или «шутками» — слова, которые звучат намного счастливее, чем описанные ими одинокие одно-трехдневные запои.
В своей истории 1979 года, Алкогольная республика , историк У. Дж. Рорабо кропотливо подсчитал ошеломляющее количество алкоголя, которое первые американцы выпивали ежедневно. В 1830 году, когда потребление спиртных напитков в Америке достигло рекордного уровня, средний взрослый употреблял более девяти галлонов спиртных напитков в год.Большая часть этого была в виде виски (который, благодаря излишкам зерна, иногда был дешевле молока), и большую часть его пили дома. И это было лучше, чем другой любимый напиток первых американцев — домашний сидр. Многие люди, в том числе дети, пили сидр при каждом приеме пищи; семья может легко пережить бочку в неделю. Короче говоря, американцы начала 1800-х годов редко бывали в состоянии, которое можно было бы охарактеризовать как трезвые, и большую часть времени они пили, чтобы напиться.
Рорабо утверждал, что это стремление к забвению является результатом почти беспрецедентных темпов перемен в Америке между 1790 и 1830 годами.Он писал, что благодаря быстрой миграции на запад в годы до появления железных дорог, каналов и пароходов «больше американцев жили в изоляции и независимости, чем когда-либо до или после». Тем временем на более густонаселенном Востоке старые социальные иерархии испарились, города разрослись, а индустриализация перевернула рынок труда, что привело к глубоким социальным дислокациям и несоответствию между навыками и работой. Он пришел к выводу, что возникшие в результате эпидемии одиночества и тревоги заставили людей заглушить свою боль алкоголем.
Движение за умеренность, появившееся в последующие десятилетия, было более рациональным (и многогранным) ответом на все это, чем это обычно выглядит в зеркале заднего вида. Вместо того, чтобы настаивать на полном запрете, многие защитники поддерживали некоторую комбинацию личной умеренности, запрета на спиртные напитки и регулирования тех, кто наживается на алкоголе. Воздержание также не было чисто американской навязчивой идеей. Как показывает Марк Лоуренс Шрад в своей новой книге « Smashing the Liquer Machine: A Global History of Prohibited », опасения по поводу воздействия дистиллированных спиртных напитков носили международный характер: целых два десятка стран ввели тот или иной запрет.
Тем не менее, версия, которая вступила в силу в 1920 году в Соединенных Штатах, была, безусловно, самым радикальным подходом, принятым в любой стране, и самым известным примером подхода к алкоголю по принципу «все или ничего», который преследовал нас в течение последнего столетия. . Фактически, запрет привел к резкому сокращению употребления алкоголя в Америке. В 1935 году, через два года после отмены, потребление алкоголя на душу населения было меньше половины того, что было в начале века. Заболеваемость циррозом также резко упала и в течение десятилетий будет оставаться значительно ниже уровней, существовавших до запрета.
Движение за воздержание имело еще более стойкий результат: оно раскололо страну на трезвенников и трезвенников. Пьющие в среднем были более образованными и обеспеченными, чем непьющие, а также с большей вероятностью жили в городах или на побережьях. Между тем засушливая Америка была более сельской, более южной, более среднезападной, более верующей и менее образованной. По сей день в него входит около трети взрослого населения США — более высокая доля трезвенников, чем во многих других западных странах.
Более того, как пишет Кристин Сисмондо в книге America Walks Into a Bar , Восемнадцатая поправка, выгнав вечеринку из салунов, привела к тому, что алкоголь проник в жилые комнаты страны, где он в основном оставался.Это одна из причин того, что, несмотря на общее снижение уровня употребления алкоголя, употребление алкоголя среди женщин стало более социально приемлемым. В общественных питейных заведениях долгое время преобладали мужчины, но дом — совсем другое дело, как и закусочные, которые, как правило, были более гостеприимными.
После отмены сухого закона алкогольная промышленность воздержалась от агрессивного маркетинга, особенно спиртных напитков. Тем не менее, алкоголь неуклонно рос, достигнув уровней, существовавших до запрета в начале 70-х годов, а затем стремительно превысив их.Примерно в то же время большинство штатов снизили возраст употребления алкоголя с 21 до 18 (вслед за изменением избирательного возраста) — точно так же, как бэби-бумеры, самое большое поколение на сегодняшний день, достигли пика пьяных лет. В качестве иллюстрации того, что было дальше, я отсылаю вас к фильму Ошеломленные и сбитые с толку .
Пик потребления алкоголя пришелся на 1981 год, когда — как и следовало ожидать — страна внимательно посмотрела на пустые банки из-под пива, разбросанные по лужайке, и коллективно отпрянула. То, что последовало за этим, было описано как эпоха нео-умеренности.Повышены налоги на алкоголь; к контейнерам добавлены предупреждающие надписи. Возраст употребления алкоголя вернулся к 21 году, и, наконец, наказания за вождение в нетрезвом виде стали серьезными. Осведомленность о внутриутробном алкогольном синдроме также выросла, что вызвало типичный американский фурор: в отличие от Европы, где беременных женщин уверяли, что легкое употребление алкоголя остается безопасным, те, кто в США, по сути, предупреждали, что капля вина может испортить жизнь. жизнь ребенка. К концу 1990-х годов объем потребляемого ежегодно алкоголя снизился на пятую часть.
И тут начался текущий крен наверх. На рубеже тысячелетий американцы сказали К черту и налили второй глоток, и почти каждый год с тех пор мы выпивали немного больше вина и немного больше ликера, чем годом ранее. Но почему?
Один ответ: мы сделали то, что алкогольная промышленность потратила миллиарды долларов, убеждая нас сделать. В 90-х производители спиртных напитков сняли добровольный запрет на телевизионную рекламу. Они также разработали новые продукты, которые могли бы побудить тех, кто не пил (подумайте о сладких напитках-премиксах, таких как Smirnoff Ice и Mike’s Hard Lemonade).Между тем виноделы извлекли выгоду из идеи, которая тогда была широко распространена и с тех пор ставилась под сомнение, что умеренное потребление вина может быть полезно для здоровья. (Как сообщает Иэн Гейтли в книге Напиток: Культурная история алкоголя , через месяц после 60 минут запустил широко просматриваемый сегмент так называемого французского парадокса — представления о том, что вино может объяснить низкие показатели сердечных заболеваний во Франции. — Продажи красного вина в США выросли на 44 процента.)
Но это не объясняет, почему американцы были так восприимчивы к предложениям о продажах.Некоторые люди утверждают, что наше повышенное потребление является реакцией на различные стрессовые факторы, возникшие за этот период. (Гейтли, например, предлагает эффект 11 сентября — он отмечает, что в 2002 году количество алкогольных напитков выросло на 10 процентов по сравнению с предыдущим годом.) Это кажется более близким к истине. Это также может помочь объяснить, почему на женщин приходится такая непропорциональная доля недавнего увеличения употребления алкоголя.
На протяжении всей истории употребление алкоголя оказывало социальную и психологическую помощь. В тот момент, когда дружба кажется более ослабленной, чем когда-либо, возможно, она снова станет такой же.
Хотя и мужчины, и женщины обычно употребляют алкоголь, чтобы справиться со стрессовыми ситуациями и негативными чувствами, исследования показывают, что женщины гораздо чаще делают это. И они гораздо более склонны к печали и стрессу с самого начала: женщины примерно в два раза чаще, чем мужчины, страдают от депрессии или тревожных расстройств, а их общее счастье значительно упало за последние десятилетия.
В книге 2013 года « Her Best-Kept Secret », исследующей всплеск употребления алкоголя среди женщин, журналист Габриэль Глейзер вспоминает, как в начале этого века заметила, что женщины вокруг нее пили больше.Алкоголь не был важной частью материнской культуры в 90-х, когда ее первая дочь была маленькой, но к тому времени, когда ее младшие дети пошли в школу, он был повсюду: «Мамы шутили, принося свои фляги на Pasta Night. Фляги? Я тогда подумал. Разве это не было похоже на Gunsmoke ? » (Сегодня ее шутка кажется странной. Сейчас женщинам помогают носить спрятанный алкоголь с помощью все большего числа товаров: есть кошельки с потайными карманами, массивные браслеты, которые служат одновременно фляжками, и — что, пожалуй, наименее вероятно, чтобы побудить к тщательному исследованию — фляги, предназначенные для внешнего вида. как тампоны.)
Из апрельского выпуска 2015 года: Габриэль Глейзер об иррациональности Анонимных алкоголиков
Глейзер отмечает, что более ранний рост употребления алкоголя среди женщин в 1970-х годах последовал за увеличением участия женщин в рабочей силе, а вместе с ним и особыми стрессами, связанными с возвращением домой. после работы, чтобы заняться домом или детьми. Она заключает, что сегодня женщины употребляют алкоголь, чтобы подавить беспокойство, связанное с «захватывающими дух темпами современных экономических и социальных изменений», а также с «утратой социальной и семейной сплоченности», которой пользовались предыдущие поколения.Почти все пьяницы, опрошенные Глейзером, пили в одиночестве — бутылка вина во время готовки, семья Бейлис в утреннем кофе, бутылка Poland Spring, тайно наполненная водкой. Они сделали это не для того, чтобы чувствовать себя хорошо, а для того, чтобы почувствовать себя плохо.
Мужчины по-прежнему пьют больше, чем женщины, и, конечно же, ни одна демографическая группа не имеет монополии ни на проблемное употребление алкоголя, ни на стрессы, которые могут его вызвать. Изменения в употреблении алкоголя среди женщин особенно заметны, но нездоровые формы употребления алкоголя, по-видимому, распространяются во многих группах.Даже употребление алкоголя в барах в последние годы стало менее социальным, по крайней мере, это было обычным восприятием среди примерно трех десятков барменов, которых я опрашивал при написании статьи. «У меня есть несколько постоянных клиентов, которые играют в игры на своих телефонах, — сказал один из Сан-Франциско, — и у меня есть постоянный приказ просто долить им пиво, когда оно пустое. Никакого зрительного контакта и разговоров, пока они не будут готовы уйти ». Многие бармены отмечали, что разговоры с незнакомцами стали почти табу, особенно среди молодых посетителей.Так почему бы просто не выпить дома? Бармен из Колумбуса, штат Огайо, сказал, что тратить деньги на то, чтобы сидеть в баре одному и ни с кем не разговаривать, было интересным случаем «попытки избежать одиночества без реальной близости».
В августе прошлого года производитель пива Busch выпустил новый продукт, хорошо приуроченный к проблеме одиночного употребления алкоголя в эпоху пандемии. Dog Brew — это костный бульон, расфасованный как пиво для вашего питомца. «Ты больше никогда не будешь пить в одиночестве», — говорится в новостных статьях о его дебюте. Он был быстро распродан.Что касается напитков для людей, то, хотя продажи пива в 2020 году снизились, продолжая продолжительное снижение, американцы стали пить больше всего остального, особенно спиртных напитков и (возможно, самых одиноких напитков из всех) смешанных одноразовых коктейлей, продажи которых резко выросли.
Не все употребляли больше алкоголя во время пандемии. Хотя некоторые из нас (особенно женщины и родители) пили чаще, другие пили реже. Но количество выпивок, которое увеличилось, было, почти определенно, застрявшим дома, грустным, слишком тревожным, чтобы спать, невыносимым-еще одним-днем-как-все-на-днях разновидностью — вид, который с большей вероятностью настроит нас на проблемы с алкоголем в будущем.Употребление алкоголя уменьшилось в основном из-за хорошего, социально связующего. (Пьянство Zoom — с его не очень счастливыми часами и первыми свиданиями, обреченными на цифровое чистилище — не было ни обезболивающим, ни особенно соединяющим, и заслуживает отдельной унылой категории.)
По мере ослабления пандемии мы, возможно, приближаемся к точке перелома. Мой внутренний оптимист представляет новый мир, в котором, напоминая о том, как сильно мы скучаем по радости, веселью и другим людям, мы принимаем все виды социальной активности, включая совместную еду и питье, — в то же время отказываясь от нездоровых привычек, которые мы, возможно, приобрели в изоляции.
Но мой внутренний пессимист считает, что употребление алкоголя продолжает развиваться в пандемическом русле, больше для того, чтобы справиться, чем для развлечения. Конечно, не всякое общественное пьянство — это хорошо; возможно, некоторые из них тоже должны исчезнуть (например, некоторые работодатели недавно запретили употребление алкоголя на рабочих мероприятиях из-за опасений по поводу его роли в нежелательных сексуальных домогательствах и, что еще хуже). И все же, если мы все больше и больше будем употреблять алкоголь в качестве личного наркотика, мы получим меньше его социальных преимуществ и получим большую помощь от его вреда.
Давайте на минутку поразмышляем над этим вредом.Несмотря на нытье моего врача, существует большая разница между алкоголем, который вызывает у вас цирроз печени, и тем, что делает большинство американцев. Согласно анализу The Washington Post несколько лет назад, чтобы попасть в 10% лучших американских пьющих, вам нужно было выпивать более двух бутылок вина каждую ночь. Люди в следующем дециле потребляли в среднем 15 напитков в неделю, а в следующем дециле — шесть напитков в неделю. Первая категория употребления алкоголя, очевидно, очень вредна для вашего здоровья.Но для людей третьей категории или приближающихся ко второй, как я, расчет более сложен. Физическое и психическое здоровье неразрывно связаны, о чем свидетельствует огромное количество исследований, показывающих, насколько разрушительна изоляция для долголетия. Поразительно, но ущерб здоровью от социальной изоляции оценивается как ущерб от выкуривания 15 сигарет в день.
Для ясности: люди, которые не хотят пить, не должны пить. Есть много замечательных безалкогольных средств склеивания.Как отмечает Эдвард Слингерленд, выпивка — всего лишь удобный ярлык для достижения этой цели. Тем не менее, на протяжении всей истории человечества этот короткий путь предоставлял нетривиальные социальные и психологические услуги. В тот момент, когда дружба кажется более ослабленной, чем когда-либо, и одиночество свирепствует, может быть, оно может повториться снова. Для тех из нас, кто хочет пойти по сокращенному пути, у Слингерленда есть разумные советы: пейте только в общественных местах, с другими людьми, за едой — или, по крайней мере, как он говорит, «под бдительным оком бармена вашего местного паба».
Проведя более года в относительной изоляции, мы можем оказаться ближе, чем хотелось бы, к осторожным, социально неуклюжим незнакомцам, впервые собравшимся в Гёбекли-Тепе. «Мы напиваемся, потому что являемся странным видом, неудачниками в животном мире, — пишет Слингерленд, — и нуждаемся в любой помощи, которую можем получить». Для тех из нас, кто вышел из пещер с ощущением, будто мы вернулись к странным и неловким путям, вечер выпивки стоя с друзьями может быть не самой плохой идеей в 2021 году.
Эта статья появится в печатном издании за июль / август 2021 года с заголовком «Пить в одиночестве».
Когда вы покупаете книгу по ссылке на этой странице, мы получаем комиссию. Спасибо за поддержку The Atlantic.
Как долго алкоголь остается в вашем организме? — Клиника Кливленда
Если вы выпили или два напитка, возможно, вы захотите узнать, как долго алкоголь будет оставаться в вашем организме. В конце концов, алкоголь ухудшает ваши мозги и рефлексы.Он также плохо сочетается с некоторыми лекарствами.
Клиника Кливленда — некоммерческий академический медицинский центр. Реклама на нашем сайте помогает поддерживать нашу миссию. Мы не поддерживаем продукты или услуги, не принадлежащие Cleveland Clinic. Политика
Скорость метаболизма алкоголя — насколько быстро ваш организм перерабатывает алкоголь — сильно варьируется от человека к человеку. А алкоголь обнаруживается в вашем теле часами, днями или даже неделями — в зависимости от типа теста, который вы проводите.
Гепатолог Джамиль Ваким-Флеминг, доктор медицины, объясняет, как ваше тело избавляется от алкоголя и что влияет на этот процесс.
Как организм усваивает алкоголь?
Когда речь идет о метаболизме алкоголя, больше всего внимания уделяется печени. Но это не единственная передача в машине.
Роль желудка
«Когда вы пьете, его первая остановка — это желудок», — объясняет доктор Ваким-Флеминг. «У некоторых людей есть ферменты желудка, расщепляющие алкоголь.Эти ферменты помогают отвести часть алкоголя от попадания в кровоток ».
Но не у всех есть эти ферменты, известные как алкогольдегидрогеназа (ADH) и альдегиддегидрогеназа (ALDH). «Исследования показали, что у женщин, как правило, уровень АДГ ниже, чем у мужчин», — говорит доктор Ваким-Флеминг. «А у людей, которые пьют регулярно, уровень АДГ ниже, чем у людей, которые редко пьют или никогда не пьют».
Если у вас недостаточно АДГ или АЛДГ, ваш желудок отправит алкоголь прямо в тонкий кишечник.Оттуда он попадает в ваш кровоток и ваш мозг, и вы начинаете ощущать его эффекты.
Следующая остановка: печень
Печень делает тяжелую работу по переработке алкоголя. После того, как алкоголь проходит через желудок, тонкий кишечник и кровоток, печень начинает очистку. Он удаляет из крови около 90% алкоголя. Остальное выходит через почки, легкие и кожу.
Сколько времени длится метаболизм алкоголя?
«Время метаболизма алкоголя зависит от объема и крепости напитка», — говорит д-р.Ваким-Флеминг. «Чем больше вы пьете, тем больше вашему организму приходится обрабатывать. И концентрация имеет значение. Две унции крепких напитков содержат намного больше алкоголя, чем две унции вина ».
Один стандартный напиток — это около 14 граммов этанола (алкоголя), количество найдено в:
- 12 унций обычного пива с 5% этанолом (примерно одна банка пива).
- 5 унций вина с содержанием 12% этанола (примерно один бокал вина).
- 1,5 унции дистиллированного спирта (крепость 80) с 40% этанолом (примерно одна порция).
После того, как вы начали пить, алкоголю требуется от 60 до 90 минут, чтобы достичь пикового уровня в крови. Затем тело начинает разрушаться.
Период полураспада алкоголя составляет четыре-пять часов. Период полураспада — это время, необходимое вашему организму, чтобы избавиться от его половины. Но вам нужно около пяти периодов полураспада, чтобы полностью избавиться от алкоголя. Итак, вашему организму требуется около 25 часов, чтобы вывести весь алкоголь.
Факторы, влияющие на метаболизм алкоголя
Нет установленных сроков, как долго алкоголь остается в вашем организме.Скорость устранения зависит от вашего:
- Лекарства: Многие лекарства, отпускаемые по рецепту и без рецепта, опасно взаимодействуют с алкоголем. Спросите своего врача, безопасно ли для вас питье, если вы принимаете какие-либо лекарства.
- Пол: Исследования показали, что женщинам требуется больше времени для обработки алкоголя, чем мужчинам.
- Возраст: С возрастом скорость обработки алкоголя замедляется.
- Размер тела: Чем меньше вы весите, тем меньше воды в вашем теле.Алкоголь попадает в воду в вашей крови, но если у вас меньше воды, концентрация алкоголя в крови (BAC) будет выше. Маленькие люди могут пить такое же количество алкоголя, как и более крупные, но имеют более высокий BAC.
- Состояние здоровья: Состояние почек, печени и желудка затрудняет переработку алкоголя в организме.
Как долго тесты могут определять алкоголь в организме?
Когда дело доходит до «сдачи» теста на алкоголь, нет никаких гарантий.Более чувствительные или более качественные тесты могут выявить меньшее количество алкоголя. А поскольку каждый усваивает алкоголь со своей скоростью, некоторым людям требуется больше времени, чтобы избавиться от него, чем другим.
В целом, это максимальное количество времени, в течение которого тесты могут обнаружить алкоголь после его употребления:
- Анализ крови: 12 часов.
- Дыхательный тест: 24 часа.
- Анализ слюны: 48 часов.
- Анализ мочи: пять дней.
- Тест волос: 90 дней.
Можете ли вы «протрезветь» быстрее с едой или кофе?
Прием пищи и кофе изменяет то, как ваш организм использует алкоголь.Но это не чудодейственные лекарства, которые помогут протрезветь.
Как еда меняет переработку алкоголя
Еда меняет то, как ваше тело перерабатывает алкоголь, но не то, как быстро он может это делать. «Когда алкоголь попадает в желудок, он проходит сквозь него, быстро попадая в тонкий кишечник и ваш кровоток», — говорит доктор Ваким-Флеминг. «Вы почувствуете сильное опьянение и заметите более сильные токсические эффекты, такие как расстройство желудка и похмелье».
С другой стороны, еда заставляет алкоголь на некоторое время зависать в желудке.«У вашего желудка есть время, чтобы расщепить часть алкоголя, прежде чем он попадет в тонкий кишечник», — продолжает она. «Вы можете избежать некоторых токсических эффектов алкоголя, но это не повлияет на то, как скоро вы сможете пройти тест на алкоголь».
Кофеин и алкоголь
Алкоголь — это депрессант, поэтому он вызывает сонливость. Кофеин — это стимулятор, который может оживить и обратить вспять некоторые эффекты алкоголя.
Несмотря на эту противоположную взаимосвязь, кофеин и алкоголь несовместимы.«Если смешать кофе или энергетический напиток с алкоголем, вы можете почувствовать себя менее пьяным», — говорит доктор Ваким-Флеминг. «Но вы можете потерять счет, сколько вы выпили. И это не избавит вас от алкоголя быстрее ».
Получение помощи при проблемах с алкоголем
Если вы считаете, что вам нужна помощь, чтобы бросить пить, возможно лечение. Поговорите со своим врачом или начните с одного из этих ресурсов:
- Национальный институт злоупотребления алкоголем и алкоголизма: У NIAAA есть ресурсы, которые помогут вам найти лечение от алкоголизма.
